Grillattu kesäkurpitsasalaatti
Grillattu kesäkurpitsasalaatti saa makua fetajuustosta ja mintusta. Tumma balsamietikkakastike kruunaa salaatin.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 175 kcal / annos (200g)
Ainekset
4 annosta
- 1(400 g)keskikokoinen kesäkurpitsa
- 1/2(150 g)keltainen paprika
- 1rklrypsiöljyä
- 100gPirkka cosmopolitan-salaattia tai jääsalaattia
- 1ruukkutuoretta minttua
- 1prk(385/200 g)Pirkka salaattijuustokuutioita
- mustapippuria
Lisäksi
Valmistus
alle 30 min- Leikkaa kesäkurpitsa pitkittäin ohuiksi viipaleiksi. Lohko paprika isoiksi lohkoiksi. Sivele kasvisten pintaan öljyä ja grillaa ne nopeasti kuumassa grillissä.
- Suikaloi salaatti ja levitä salaattipediksi laakealle vadille. Lisää joukkoon mintunlehdet.
- Levitä hieman jäähtyneet kasvikset salaattipedille. Voit asetella kesäkurpitsat rulliksi. Murustele valutetut salaattijuustokuutiot salaatin päälle. Ripottele pinnalle mustapippuria ja koristele mintunlehdillä. Tarjoa salaatti balsamietikkakastikkeen kanssa.
Kategoriat
Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per annos 200g100 g
- 175 kcal735 kJ
- Proteiinia 9 g
- Hiilihydraatteja4 g
- Rasvaa13 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi