Kesäkurpitsa-fetasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäkurpitsa-fetasalaatti

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Raikas, minttuinen kesäkurpitsa-fetasasalaatti maistuu erityisen hyvältä erilaisten grilliruokien kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
1 (650 g)
 
kesäkurpitsa
tai
1/2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 rs (70 g)
 
tuoretta pinaattia
tai
1 ruukku
 
tuoretta minttua
tai
1 pkt (200 g)
 
tai
1/2 dl
 
pinjansiemeniä paahdettuna
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

 
tai

Ravintosisältö

Energia
738 kJ / 176 kcal
Rasva
14,2 g
josta tyydyttynyttä
5,5 g
Hiilihydraatit
3,5 g
josta sokereita
3,3 g
Proteiini
8,1 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Suikaloi kesäkurpitsa ohuiksi, pitkiksi suikaleiksi kuorimaveitsellä tai juustohöylällä. Jätä pehmeä keskiosa käyttämättä. Sekoita suikaleet kulhossa öljyn kanssa.

Grillaa kesäkurpitsat nopeasti kuumalla parilapannulla ja anna suikaleiden jäähtyä.

Levitä pinaatti ja minttu salaattivadille. Nostele joukkoon kesäkurpitsasuikaleet. Murustele päälle fetajuusto. Ripottele salaatin pinnalle paahdetut pinjansiemenet ja rouhi päälle mustapippuria.

Tarjoa salaatti vaalean balsamietikkakastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pinaatti 70g 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    24,14/kg
  • Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    Hinta 3,65/kpl
    18,25/kg
  • Earth Control Pinjansiemenet 30g
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    83,33/kg
    norm. 2,99/kpl (99,67/kg)
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka vaalea balsamietikkakastike 250ml
    Hinta 3,59/kpl
    14,36/l
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 1,00/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Pirkka babypinaatti 65g
    Hinta 1,49/kpl
    22,92/kg
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
  • Järvikylä viherminttu rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Fontana Feta 200g laktoositon
    Hinta 4,79/kpl
    23,95/kg
  • Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
    Hinta 5,65/kpl
    28,25/kg
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Hinta 4,79/kpl
    47,90/kg
  • Salliselta pinjansiemen 100g
    Hinta 4,99/kpl
    49,90/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Rajamäen vaalea balsamikastike 0,25l
    Hinta 3,59/kpl
    14,36/l
  • Filos vaalea balsamicokastike 250 ml
    Hinta 3,49/kpl
    13,96/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (43 arviota)