Kirjolohivartaat ja chilinen kastike
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Lohivartaat ja chilinen kastike ovat helppoa ja herkullista kesäruokaa. Kirjolohivartaat kypsyvät näppärästi grillissä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
600 g | kirjolohifileetä tai |
8 kpl | puista grillivarrastikkua tai |
3/4 tl | suolaa tai |
seesaminsiemeniä tai | |
2 rkl | öljyä tai |
Kastike | |
---|---|
1 prk (200 g) | tai |
1/2 dl | tilliä hienonnettuna tai |
1/2 dl | ruohosipulia hienonnettuna tai |
2 rkl | tai |
ripaus | suolaa ja pippuria tai |
Lisäksi | |
n. 3/4 kg | uusia perunoita tai |
tilliä tai | |
nippu | retiisejä tai |
1/2 | tuoretta kurkkua tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 327 kJ / 317 kcal |
Rasva | 15,2 g |
josta tyydyttynyttä | 3,7 g |
Hiilihydraatit | 26,2 g |
josta sokereita | 5,5 g |
Proteiini | 17,5 g |
Suola | 1,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Poista kirjolohifileestä ruodot, nahka ja ylimääräinen rasva. Leikkaa filee kahdeksaksi paksuksi viipaleeksi ja työnnä pienet varrastikut viipaleisiin. Mausta vartaat suolalla ja kypsennä vartaita 200-asteisessa uunissa 8–10 minuuttia tai grillissä välillä käännellen. Sivele öljyllä ja ripottele vartaiden koristeeksi seesaminsiemeniä.
Sekoita tilli, ruohosipuli ja chilikastike ruoanvalmistusjogurtin joukkoon. Mausta kastike vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Keitä uudet, hyvin pestyt perunat suolalla ja tillivarsilla maustetussa vedessä kypsiksi. Kaada keitinvesi pois ja hienonna perunoiden pinnalle tuoretta tilliä. Tarjoa kirjolohivartaat uusien perunoiden, retiisien, kurkun ja kastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Varhaisperuna(multa/ulkomainen)Hinta n. 0,38/kpl5,49/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussaHinta 1,49/kpl
- GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 gHinta 3,29/kpl10,28/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Fredman grillitikku 25cm 100kplHinta 1,89/kpl0,02/kpl
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Pirkka makea chilikastike 200mlHinta 1,85/kpl9,25/l
- Kirjolohifilee C-leikkuu kgHinta 29,99/kg
- Merivuoren tuorekurkku Suomi kgHinta n. 1,05/kpl2,99/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,05/kpl2,99/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,59/kpl
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,69/kpl
- Salliselta Seesaminsiemen 400gHinta 3,39/kpl8,48/kg
- Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38gHinta 1,99/kpl52,37/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositonHinta 4,49/kpl4,49/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Pirkka makea chilikastike 700mlHinta 2,49/kpl3,56/l
- Spice Up! Makea Thai chilikastike mieto 500mlHinta 2,59/kpl5,18/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,9(38 arviota)
- yli 60 min
- 30 - 60 min4,2(51 arviota)
- alle 30 min4,1(26 arviota)
- alle 30 min4,1(48 arviota)
- alle 30 min3,0(12 arviota)
- 30 - 60 min3,4(5 arviota)
- alle 30 min3,0(3 arviota)