Arkiston aarre
Kirjolohivartaat ja chilinen kastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Lohivartaat ja chilinen kastike ovat helppoa ja herkullista kesäruokaa. Kirjolohivartaat kypsyvät näppärästi grillissä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 600 g kirjolohifileetä
- 8 kpl puista grillivarrastikkua
- 3/4 tl suolaa
- seesaminsiemeniä
- 2 rkl öljyä
Kastike
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1/2 dl tilliä hienonnettuna
- 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna
- 2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta
- ripaus suolaa ja pippuria
Lisäksi
- n. 3/4 kg uusia perunoita
- tilliä
- nippu retiisejä
- 1/2 tuoretta kurkkua
Ravintosisältö
- Energia1 327 kJ / 317 kcal
- Rasva15,2 g
- josta tyydyttynyttä3,7 g
- Hiilihydraatit26,2 g
- josta sokereita5,5 g
- Proteiini17,5 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Poista kirjolohifileestä ruodot, nahka ja ylimääräinen rasva. Leikkaa filee kahdeksaksi paksuksi viipaleeksi ja työnnä pienet varrastikut viipaleisiin. Mausta vartaat suolalla ja kypsennä vartaita 200-asteisessa uunissa 8–10 minuuttia tai grillissä välillä käännellen. Sivele öljyllä ja ripottele vartaiden koristeeksi seesaminsiemeniä.
- Sekoita tilli, ruohosipuli ja chilikastike ruoanvalmistusjogurtin joukkoon. Mausta kastike vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
- Keitä uudet, hyvin pestyt perunat suolalla ja tillivarsilla maustetussa vedessä kypsiksi. Kaada keitinvesi pois ja hienonna perunoiden pinnalle tuoretta tilliä. Tarjoa kirjolohivartaat uusien perunoiden, retiisien, kurkun ja kastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −23 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,49/kpl7,45/lIlman Plussa-korttia 1,94/kpl (9,70/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- 15–30 min3,0(3 arviota)
- 15–30 min4,1(57 arviota)
- 15–30 min4,1(32 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,3(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(7 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(54 arviota)
- 15–30 min4,0(58 arviota)