Grillattu naudan ulkofileepihvi ja lämmin papusalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
n. 600 g | naudan ulkofileetä tai |
1 tl | öljyä tai |
1 1/2 tl | suola tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Lämmin papusalaatti | |
---|---|
2 tlk (à 380 g/230 g) | tai |
1 | salottisipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1–2 | sellerinvartta tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 dl | vettä tai |
1/2 dl | tai |
1 tl | savupaprikajauhetta tai |
2 rkl | valkoviinietikkaa tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 356 kJ / 85 kcal |
Rasva | 2,8 g |
josta tyydyttynyttä | 0,7 g |
Hiilihydraatit | 3,6 g |
josta sokereita | 1,1 g |
Proteiini | 9,9 g |
Suola | 1 g |
Valmistus
Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen valmistamista.
Leikkaa liha pihveiksi. Öljyä pinnat kevyesti ja grillaa pihvejä kuumassa grillissä pari minuuttia molemmin puolin. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. Kääri lihat kaksinkertaiseen folioon vetäytymään papusalaatin valmistamisen ajaksi.
Huuhtele ja valuta pavut. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja viipaloi sellerinvarret. Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipulit ja selleri. Kuullota sekoitellen muutama minuutti. Lisää pannulle vesi, tomaattipyree, savupaprikajauhe, viinietikka ja suola. Sekoita, kunnes pyree ja vesi ovat sekoittuneet. Lisää lopuksi pavut ja kääntele sekaisin varovasti, jotta pavut eivät hajoa. Kuumenna kiehumispisteeseen, jotta pavut lämpenevät.
Tarjoa pihvien ja papusalaatin kanssa leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Naudan ulkofilee palanaEtuhinta 15,90/kgnorm. 19,95/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka isot valkoiset pavut suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl3,62/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
- Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lkHinta 1,99/kpl5,69/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lkHinta 2,29/kpl7,63/kg
- Pirkka savupaprika 25g jauhettuHinta 0,95/kpl38,00/kg
- Filos valkoviinietikka 350mlHinta 2,09/kpl5,97/l
- Atria Takuumurea Naturell Naudan Ulkofileepala n800Hinta n. 19,92/kpl24,90/kg
- HK naudan ulkofilee n1,5kgHinta n. 31,92/kpl19,95/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Salottisipuli suomalainenHinta n. 0,27/kpl5,49/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka suomalainen lehtiselleri 250 g 1lkHinta 2,19/kpl8,76/kg
- Pirkka lehtiselleri 400g 1lkHinta 1,49/kpl3,72/kg
- Pirkka tomaattisose 70 gHinta 0,59/kpl8,43/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 140gHinta 0,99/kpl7,07/kg
- La Chinata savustettu paprikajauhe sweet 70gHinta 3,79/kpl54,14/kg
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 2,99/kpl7,48/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,7(52 arviota)
- yli 60 min3,8(25 arviota)
- 30 - 60 min4,6(33 arviota)
- yli 60 min3,9(82 arviota)
- yli 60 min4,0(181 arviota)
- yli 60 min3,8(28 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- 30 - 60 min3,8(13 arviota)