Hyppää sisältöön
Grillattu naudan ulkofileepihvi ja lämmin papusalaattiReseptin takana kumppani

Grillattu naudan ulkofileepihvi ja lämmin papusalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Savupaprikajauhe antaa mukavan säväyksen grillipihviin. Tarjoa pihvi espanjalaisittain papusalaatin kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 600 g
 
naudan ulkofileetä
tai
1 tl
 
öljyä
tai
1 1/2 tl
 
suola
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Lämmin papusalaatti

2 tlk (à 380 g/230 g)
 
tai
1
 
salottisipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1–2
 
sellerinvartta
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 dl
 
vettä
tai
1/2 dl
 
tai
1 tl
 
savupaprikajauhetta
tai
2 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
356 kJ / 85 kcal
Rasva
2,8 g
josta tyydyttynyttä
0,7 g
Hiilihydraatit
3,6 g
josta sokereita
1,1 g
Proteiini
9,9 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen valmistamista.
Leikkaa liha pihveiksi. Öljyä pinnat kevyesti ja grillaa pihvejä kuumassa grillissä pari minuuttia molemmin puolin. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. Kääri lihat kaksinkertaiseen folioon vetäytymään papusalaatin valmistamisen ajaksi.
Huuhtele ja valuta pavut. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja viipaloi sellerinvarret. Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipulit ja selleri. Kuullota sekoitellen muutama minuutti. Lisää pannulle vesi, tomaattipyree, savupaprikajauhe, viinietikka ja suola. Sekoita, kunnes pyree ja vesi ovat sekoittuneet. Lisää lopuksi pavut ja kääntele sekaisin varovasti, jotta pavut eivät hajoa. Kuumenna kiehumispisteeseen, jotta pavut lämpenevät.
Tarjoa pihvien ja papusalaatin kanssa leipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pysyvästi edullinen
    Atria Takuumurea Naturell Naudan Ulkofileepala n800
    Hinta n. 19,92/kpl
    24,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Plussa-etu −38 %
    Pirkka isot valkoiset pavut suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/3 kpl
    2,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Pirkka savupaprika 25g jauhettu
    Hinta 0,95/kpl
    38,00/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Naudan ulkofilee palana
    Etuhinta 22,95/kg
    norm. 24,95/kg
  • Tamminen naudan ulkofileepala n1kg kalvoton
    Hinta n. 32,95/kpl
    32,95/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Hinta n. 0,27/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    5,40/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,55/kpl
    10,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lk
    Hinta 2,29/kpl
    7,63/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Hinta 1,25/kpl
    9,62/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
    Hinta 1,65/kpl
    12,69/kg
  • Santa Maria Paprika Smoked Savupaprika, Purkki 37g
    Hinta 2,39/kpl
    64,59/kg
  • Plussa-etu −9 %
    Filos valkoviinietikka 350ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,89/kpl
    5,40/l
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,97/l)
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,39/kpl
    8,48/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (24 arviota)