Grillattu naudan ulkofileepihvi ja lämmin papusalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Savupaprikajauhe antaa mukavan säväyksen grillipihviin. Tarjoa pihvi espanjalaisittain papusalaatin kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
n. 600 g | naudan ulkofileetä tai |
1 tl | öljyä tai |
1 1/2 tl | suola tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Lämmin papusalaatti | |
---|---|
2 tlk (à 380 g/230 g) | tai |
1 | salottisipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1–2 | sellerinvartta tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 dl | vettä tai |
1/2 dl | tai |
1 tl | savupaprikajauhetta tai |
2 rkl | valkoviinietikkaa tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 356 kJ / 85 kcal |
Rasva | 2,8 g |
josta tyydyttynyttä | 0,7 g |
Hiilihydraatit | 3,6 g |
josta sokereita | 1,1 g |
Proteiini | 9,9 g |
Suola | 1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen valmistamista.
Leikkaa liha pihveiksi. Öljyä pinnat kevyesti ja grillaa pihvejä kuumassa grillissä pari minuuttia molemmin puolin. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. Kääri lihat kaksinkertaiseen folioon vetäytymään papusalaatin valmistamisen ajaksi.
Huuhtele ja valuta pavut. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja viipaloi sellerinvarret. Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipulit ja selleri. Kuullota sekoitellen muutama minuutti. Lisää pannulle vesi, tomaattipyree, savupaprikajauhe, viinietikka ja suola. Sekoita, kunnes pyree ja vesi ovat sekoittuneet. Lisää lopuksi pavut ja kääntele sekaisin varovasti, jotta pavut eivät hajoa. Kuumenna kiehumispisteeseen, jotta pavut lämpenevät.
Tarjoa pihvien ja papusalaatin kanssa leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenAtria Takuumurea Naturell Naudan Ulkofileepala n800Hinta n. 19,92/kpl24,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Plussa-etu −38 %Pirkka isot valkoiset pavut suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Pirkka tomaattisose 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Pirkka savupaprika 25g jauhettuHinta 0,95/kpl38,00/kg
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- Naudan ulkofilee palanaEtuhinta 22,95/kgnorm. 24,95/kg
- Tamminen naudan ulkofileepala n1kg kalvotonHinta n. 32,95/kpl32,95/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Salottisipuli suomalainenHinta n. 0,27/kpl5,49/kg
- Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lkHinta 1,89/kpl5,40/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lkHinta 2,29/kpl7,63/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130gHinta 1,25/kpl9,62/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130gHinta 1,65/kpl12,69/kg
- Santa Maria Paprika Smoked Savupaprika, Purkki 37gHinta 2,39/kpl64,59/kg
- Plussa-etu −9 %Filos valkoviinietikka 350mlPlussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl5,40/lIlman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,97/l)
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 3,39/kpl8,48/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,6(53 arviota)
- yli 60 min3,7(28 arviota)
- yli 60 min4,2(151 arviota)
- yli 60 min4,0(196 arviota)
- yli 60 min3,8(28 arviota)
- yli 60 min3,4(36 arviota)
- yli 60 min4,0(89 arviota)
- yli 60 min4,0(87 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (24 arviota)