Hyppää sisältöön
Meksikolainen kanakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Meksikolainen kanakeitto

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Maukas ja hieman tulinen kanakeitto maistuu iltojen viiletessä. Herkulliset vihannekset antavat keitolle makua ja ruokaisuutta. Reseptillä on Sydänmerkki.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

Lisäksi

  • tuoretta korianteria
  • tuoretta jalapenoa
  • limetti

Ravintosisältö

  • Energia
    274 kJ / 65 kcal
  • Rasva
    2,6 g
  • josta tyydyttynyttä
    0,5 g
  • Hiilihydraatit
    4,6 g
  • josta sokereita
    2 g
  • Proteiini
    4,8 g
  • Suola
    0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja kuutioi porkkanat.
  2. Kuutioi lehtisellerit. Halkaise paprikat, poista siemenet ja kuutioi paprika.
  3. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa pehmeiksi, noin 5 minuuttia.
  4. Lisää tomaattisose ja mausteet ja kuullota vielä hetki.
  5. Lisää kattilaan puolet vedestä ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä kasviksia reilu kymmenen minuuttia.
  6. Ota kattila pois liedeltä ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää kattilaan loput vedet sekä kanan paistileikkeet. Kuumenna kiehuvaksi.
  7. Keitä kanoja kannen alla vielä 15 minuuttia. Nosta kypsät ja pehmeät kanat pois kattilasta.
  8. Lisää kattilaan maissi ja huuhdellut, valutetut pavut. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
  9. Riivi kana haarukalla ja nosta takaisin keittoon. Viimeistele korianterilla ja jalapenosuikaleilla. Tarjoa limelohkojen kanssa.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Paprika punainen Suomi
    Hinta n. 1,20/kpl
    7,99/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,55/kpl
    7,75/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Meira Cayennepippuri 22g pss
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 0,71/kpl
    32,27/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (40,45/kg)
  • Pirkka savupaprika 25g jauhettu
    Hinta 0,95/kpl
    38,00/kg
  • Pirkka chilirouhe 17g
    Hinta 0,85/kpl
    50,00/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka suomalainen kanan paistileike 300 g maustamaton
    Hinta 2,99/kpl
    9,97/kg
  • Pirkka maissi 200 g pakaste
    Hinta 0,75/kpl
    3,75/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka mustapavut suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/3 kpl
    2,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,79/kpl (3,43/kg)
  • Lime
    Etuhinta n. 0,24/kpl
    2,99/kg
    norm. n. 0,28/kpl (3,49/kg)
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,57/kpl
    11,49/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    3,38/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    1,89/kg
  • Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lk
    Hinta 2,29/kpl
    7,63/kg
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,43/kpl
    2,89/kg
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 6,69/kpl
    33,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,15/kpl
    20,60/l
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Hinta 1,25/kpl
    9,62/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
    Hinta 1,65/kpl
    12,69/kg
  • Santa Maria Cayennepippuri 30g
    Etuhinta 1,00/kpl
    33,33/kg
    norm. 1,75/kpl (58,33/kg)
  • Meira Cayennepippuri 32g tölkki
    Hinta 1,65/kpl
    51,56/kg
  • Santa Maria Paprika Smoked Savupaprika, Purkki 37g
    Hinta 2,39/kpl
    64,59/kg
  • La Chinata savustettu paprikajauhe hot 70g
    Hinta 4,19/kpl
    59,86/kg
  • Meira Chilirouhe tulinen 22g tlk
    Hinta 1,79/kpl
    81,36/kg
  • Meira tulinen chilimauste 45g mylly suolaton maustesekoitus
    Hinta 4,45/kpl
    98,89/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,79/kpl
    2,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 0,87/kpl
    32,22/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
  • Pysyvästi edullinen
    Naapurin Maalaiskanan paistileike maustamaton 400 g
    Hinta 4,99/kpl
    12,47/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Kariniemen kananpojan paistileike 600g
    Hinta 6,99/kpl
    11,65/kg
  • Apetit maissia 200g pakaste
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • GoGreen Ruotsissa viljellyt mustapavut 380g/230g
    Hinta 1,59/kpl
    6,91/kg
  • Urtekram Luomu Mustapapu 400g/240g
    Hinta 2,39/kpl
    9,96/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (165 arviota)

  • Pihla
    26 päivää sitten
    Ihan hyvä
  • Jacquel
    1 kuukausi sitten
    Reseptissä ei varmastikaan mitään vikaa, mutta harmittaa, että aiemmin täältä löytynyt chili-kanakeiton ohje (hyvin erilaisilla ainesosilla tähän verrattuna) tuo nykyisin tänne. :( Kys. soppa oli pitkään luottoreseptejä.
  • Lumiellie
    1 kuukausi sitten
    Tämä resepti on ihan paras! Suolaa täytyi lisätä, mutta paljon makuja ja kivasti tulisuutta.
  • PapuSoppa
    3 kuukautta sitten
    Korvaan tässä kanan kikherneillä jotka soseutan muiden kasvisten kanssa ja sitten lisään kidneypapuja sekä maissia. Tulee todella hyvää ja proteiini pitoista. Syömme tätä sitten äidin kanssa nachojen kera
  • Zorro
    3 kuukautta sitten
    Korvasin puolet vesimäärästä Mutti-tomaattimurskalla. Uskallan väittää, että soppa nousi seuraavalle tasolle.
  • SiskoTellervo
    4 kuukautta sitten
    Ihana mausteinen keitto. Aina tulee sovellettua, tarkoituksella tai vahingossa… Nyt halusin enemmän purutuntumaa, joten jätin soseuttamatta kasvikset, ja lisäsin vähän mausteita. Maistui hyvin koko seurueelle, ja, mikä parasta, ❤️ -merkitty!
  • PekkaK
    6 kuukautta sitten
    Yllättävän hyvä ja toimiva keitto, itse heitin enemmän nestettä ja sekaan pari kasvisliemikuutiota, niin tuli vähän suolaisempi.
  • C
    7 kuukautta sitten
    Hyvä keitto 💘
  • Keittävä
    7 kuukautta sitten
    Oli hyvää! Suolaa tosin täytyi laittaa aika lailla enemmän, taidan tuikata liemen sekaan ensikerralla yhden liemikuution. Saatan myös soseuttaa ensi kerralla vain osan kasviksista. Nam nam keitto silti tul!
  • Kivaakokeillauutta
    8 kuukautta sitten
    Meillä tykkäsivät aikuiset ja teinit! Sosekeitoista ei meillä kaikki tykkää, mutta tämä upposi, kun mukana oli pureskeltavaakin. Pienille lapsille maustetta oli liikaa, vaikka jätinkin chilihiutaleet ja jalapenot pois.
  • Mikko
    1 vuosi sitten
    Kiva idea hieman tulisesta keitosta talviseen päivään. Hieman olisin kaivannut enemmän samettisuutta kasvispohjaan.
  • Hannele
    1 vuosi sitten
    Oli hyvää. Kivan tulista ja Meksiko tuli kyllä mieleen. Hieman erilailla tein lopussa, paistoin kananpalat pannulla kypsiksi ja lisäsin papujen ja maissin kanssa
  • Nakkivaras
    1 vuosi sitten
    Hyvää, lapsetkin tykkäsivät. Hyvin riittää kanan määrä kun toisena proteiinin lähteenä toimii papu.
  • Ay Caramba!
    1 vuosi sitten
    Tää on ihanaa, mausteita tosin laitoin tuoplat. Kanaa voisi hyvinkin laittaa 500g.
  • MikaK
    1 vuosi sitten
    60 grammaa kanaa per hlö? Aika vähän.
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Hyvää oli, kanan paistileikkeet lisätään työvaiheessa 6. Kanat keitetään kypsäksi.
  • Tupulina
    1 vuosi sitten
    Maukas, mausteinen keitto talvipäivään, mutta ei todellakaan mitään pikaruokaa. Teen toistekin.
  • Tehdään toistekin
    1 vuosi sitten
    Todella kiva valmistaa kun on vähän erilainen kuin normiruokani😊 Ja niin herkullinen että! Vinkkasin tästä sukulaisillekin piristäväksi vaihteluksi.
  • Po
    1 vuosi sitten
    Meidän Perhe ei tykännyt liikaa mausteita ja mustapapu. Oma versio mitää tehdä. Kiitos
  • Mono
    1 vuosi sitten
    Heitimme sekaan nuutuneen tomaatin ja tomaattisoseen korvasimme ketsupilla. Keiton päälle voi murustaa nachoja antamaan tekstuuria. Keittelimme eri vaiheissa jonkin verran ohjetta pidempään. Herkkua oli!
  • Meksikon makujen ystävä
    1 vuosi sitten
    Hyvää! Aikuiseen makuun. Valmistamisprosessiin täytyy varata tunnin verran aikaa.
  • ML
    1 vuosi sitten
    Onko tomaattisoseen määrä tosiaan rasioissa vai onko siinä kirjoitusvirhe? Paljonko oikea määrä on grammoissa, koska tomaattisosepakkauksia on eri kokoisia?
  • K-Koekeittiö
    1 vuosi sitten
    Pahoittelut kirjoitusvirheestä. Tomaattisosetta tulee 2 ruokalusikallista. Korjaamme reseptin.
  • Ninjago
    3 vuotta sitten
    Erittäin hyvä resepti! Maistuu meksikolta. Salsan vaihtoehtona keittoon sopii myös quocamole- tahna.
  • Krisse
    6 vuotta sitten
    Halvat raaka-aineet, mutta maukas lopputulos