Meksikolainen kanakeitto
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Tomaattisessa kanakeitossa maistuvat tutut meksikon maut. Broilerin koipireidet saat revittyä meheviksi suupaloiksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1 rs (n. 1,1 kg) | tai |
3 (300 g) | tomaattia tai |
2 (160 g) | sipulia tai |
3 | valkosipulinkynttä tai |
1 rkl | oliiviöljyä tai |
1 tlk (500 g) | tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
8 dl | vettä tai |
1 | tai |
2 tl | limetinmehua tai |
1 tlk (380 g/230 g) | tai |
1 tl | tai |
1/2 tl | jauhettua korianteria tai |
1 tl | sambal oelek chilitahnaa tai |
1 dl | korianteria hienonnettuna tai |
Avokadosalsa | |
|---|---|
2 (n. 400 g) | tai |
1 | tai |
1 tl | limetinmehua tai |
1 tl | limetinkuorta raastettuna tai |
1 dl | korianteria hienonnettuna tai |
Valmistus
yli 60 min
Ota broilerit huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kypsennystä. Halkaise tomaatit poikittain kahtia, kuori ja lohko sipulit. Litistä ja kuori valkosipulinkynnet.
Valitse kaksi uunivuokaa, jotka mahtuvat samaan aikaan uuniin. Asettele toiseen vuokaan tomaatit ja sipulit. Sivele kasvisten pintaan öljyä. Nosta toiseeen vuokaan broilerit. Kypsennä molempia 175-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.
Siirrä kypsät broilerit jäähtymään. Nosta kasvikset kattilaan ja soseuta sauvasekottimella tasaiseksi. Kaada joukkoon paseerattu tomaatti, vesi ja suola. Kuumenna kiehuvaksi.
Poista chilistä siemenet, hienonna ja lisää keittoon. Purista limetinmehu ja lisää 2 tl mehua kattilaan. Säästä loput mehut salsaa varten.
Irrottele broilerin lihat ja revi ne sopiviksi suupaloiksi. Lisää keittoon kidneypavut, mausteet, broilerit ja korianteri. Anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan.
Valmista salsa: poista avokadoista kivi, koverra hedelmäliha ja kuutioi. Hienonna chili. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja tarjoa erikseen keiton kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(69 arvostelua)
- 30 - 60 min4,2(289 arvostelua)
- yli 60 min4,2(20 arvostelua)
- 30 - 60 min4,9(12 arvostelua)
- yli 60 min4,6(84 arvostelua)
- 30 - 60 min3,5(2 arvostelua)
- 30 - 60 min3,6(5 arvostelua)
- 30 - 60 min
Arvostele resepti
ka. 4,3 (31 arvostelua)
- Ninjago1 vuosi sittenErittäin hyvä resepti! Maistuu meksikolta. Salsan vaihtoehtona keittoon sopii myös quocamole- tahna.
- Krisse4 vuotta sittenHalvat raaka-aineet, mutta maukas lopputulos