Meksikolainen kanakeitto
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Maukas ja hieman tulinen kanakeitto maistuu iltojen viiletessä. Herkulliset vihannekset antavat keitolle makua ja ruokaisuutta. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 1 (100 g) sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 2-3 (200 g) porkkanaa
- 2-3 (200 g) lehtisellerin vartta
- 1 (200 g) punainen paprika
- 1 1/2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl (n. 40 g) Pirkka tomaattisosetta
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1/2 tl savupaprikajauhetta
- 1/2 tl chilirouhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 8 dl vettä
- 1 rs (300 g) Pirkka kanan paistileikkeitä, maustamaton
- 1 ps (200 g) Pirkka maissia (pakaste)
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka mustapapuja suolaliemessä
Lisäksi
- tuoretta korianteria
- tuoretta jalapenoa
- limetti
Ravintosisältö
- Energia274 kJ / 65 kcal
- Rasva2,6 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit4,6 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini4,8 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja kuutioi porkkanat.
- Kuutioi lehtisellerit. Halkaise paprikat, poista siemenet ja kuutioi paprika.
- Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa pehmeiksi, noin 5 minuuttia.
- Lisää tomaattisose ja mausteet ja kuullota vielä hetki.
- Lisää kattilaan puolet vedestä ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä kasviksia reilu kymmenen minuuttia.
- Ota kattila pois liedeltä ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää kattilaan loput vedet sekä kanan paistileikkeet. Kuumenna kiehuvaksi.
- Keitä kanoja kannen alla vielä 15 minuuttia. Nosta kypsät ja pehmeät kanat pois kattilasta.
- Lisää kattilaan maissi ja huuhdellut, valutetut pavut. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
- Riivi kana haarukalla ja nosta takaisin keittoon. Viimeistele korianterilla ja jalapenosuikaleilla. Tarjoa limelohkojen kanssa.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Paprika punainen SuomiHinta n. 1,20/kpl7,99/kg
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Pirkka tomaattisose 200gHinta 1,55/kpl7,75/kg
- Plussa-etu −20 %Meira Cayennepippuri 22g pssPlussa-kortillaEtuhinta 0,71/kpl32,27/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (40,45/kg)
- Pirkka savupaprika 25g jauhettuHinta 0,95/kpl38,00/kg
- Pirkka chilirouhe 17gHinta 0,85/kpl50,00/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka suomalainen kanan paistileike 300 g maustamatonHinta 2,99/kpl9,97/kg
- Pirkka maissi 200 g pakasteHinta 0,75/kpl3,75/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka mustapavut suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 0,79/kpl (3,43/kg)
- LimeEtuhinta n. 0,24/kpl2,99/kgnorm. n. 0,28/kpl (3,49/kg)
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
Porkkana 500g ES/IT 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 1,89/kpl1,89/kg
- Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lkHinta 2,29/kpl7,63/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,43/kpl2,89/kg
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 6,69/kpl33,45/l
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 5,15/kpl20,60/l
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130gHinta 1,25/kpl9,62/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130gHinta 1,65/kpl12,69/kg
- Santa Maria Cayennepippuri 30gEtuhinta 1,00/kpl33,33/kgnorm. 1,75/kpl (58,33/kg)
- Meira Cayennepippuri 32g tölkkiHinta 1,65/kpl51,56/kg
- Santa Maria Paprika Smoked Savupaprika, Purkki 37gHinta 2,39/kpl64,59/kg
- La Chinata savustettu paprikajauhe hot 70gHinta 4,19/kpl59,86/kg
- Meira Chilirouhe tulinen 22g tlkHinta 1,79/kpl81,36/kg
- Meira tulinen chilimauste 45g mylly suolaton maustesekoitusHinta 4,45/kpl98,89/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Pysyvästi edullinenNaapurin Maalaiskanan paistileike maustamaton 400 gHinta 4,99/kpl12,47/kg
- Pysyvästi edullinenKariniemen kananpojan paistileike 600gHinta 6,99/kpl11,65/kg
- Apetit maissia 200g pakasteHinta 1,45/kpl7,25/kg
- GoGreen Ruotsissa viljellyt mustapavut 380g/230gHinta 1,59/kpl6,91/kg
- Urtekram Luomu Mustapapu 400g/240gHinta 2,39/kpl9,96/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(24 arviota)
- 30 - 60 min4,0(146 arviota)
- yli 60 min4,0(90 arviota)
- yli 60 min4,1(13 arviota)
- yli 60 min3,9(91 arviota)
- yli 60 min3,8(29 arviota)
- 30 - 60 min4,8(6 arviota)
- 30 - 60 min4,1(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (165 arviota)
- Pihla26 päivää sittenIhan hyvä
- Jacquel1 kuukausi sittenReseptissä ei varmastikaan mitään vikaa, mutta harmittaa, että aiemmin täältä löytynyt chili-kanakeiton ohje (hyvin erilaisilla ainesosilla tähän verrattuna) tuo nykyisin tänne. :( Kys. soppa oli pitkään luottoreseptejä.
- Lumiellie1 kuukausi sittenTämä resepti on ihan paras! Suolaa täytyi lisätä, mutta paljon makuja ja kivasti tulisuutta.
- PapuSoppa3 kuukautta sittenKorvaan tässä kanan kikherneillä jotka soseutan muiden kasvisten kanssa ja sitten lisään kidneypapuja sekä maissia. Tulee todella hyvää ja proteiini pitoista. Syömme tätä sitten äidin kanssa nachojen kera
- Zorro3 kuukautta sittenKorvasin puolet vesimäärästä Mutti-tomaattimurskalla. Uskallan väittää, että soppa nousi seuraavalle tasolle.
- SiskoTellervo4 kuukautta sittenIhana mausteinen keitto. Aina tulee sovellettua, tarkoituksella tai vahingossa… Nyt halusin enemmän purutuntumaa, joten jätin soseuttamatta kasvikset, ja lisäsin vähän mausteita. Maistui hyvin koko seurueelle, ja, mikä parasta, ❤️ -merkitty!
- PekkaK6 kuukautta sittenYllättävän hyvä ja toimiva keitto, itse heitin enemmän nestettä ja sekaan pari kasvisliemikuutiota, niin tuli vähän suolaisempi.
- C7 kuukautta sittenHyvä keitto 💘
- Keittävä7 kuukautta sittenOli hyvää! Suolaa tosin täytyi laittaa aika lailla enemmän, taidan tuikata liemen sekaan ensikerralla yhden liemikuution. Saatan myös soseuttaa ensi kerralla vain osan kasviksista. Nam nam keitto silti tul!
- Kivaakokeillauutta8 kuukautta sittenMeillä tykkäsivät aikuiset ja teinit! Sosekeitoista ei meillä kaikki tykkää, mutta tämä upposi, kun mukana oli pureskeltavaakin. Pienille lapsille maustetta oli liikaa, vaikka jätinkin chilihiutaleet ja jalapenot pois.
- Mikko1 vuosi sittenKiva idea hieman tulisesta keitosta talviseen päivään. Hieman olisin kaivannut enemmän samettisuutta kasvispohjaan.
- Hannele1 vuosi sittenOli hyvää. Kivan tulista ja Meksiko tuli kyllä mieleen. Hieman erilailla tein lopussa, paistoin kananpalat pannulla kypsiksi ja lisäsin papujen ja maissin kanssa
- Nakkivaras1 vuosi sittenHyvää, lapsetkin tykkäsivät. Hyvin riittää kanan määrä kun toisena proteiinin lähteenä toimii papu.
- Ay Caramba!1 vuosi sittenTää on ihanaa, mausteita tosin laitoin tuoplat. Kanaa voisi hyvinkin laittaa 500g.
- MikaK1 vuosi sitten60 grammaa kanaa per hlö? Aika vähän.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenHyvää oli, kanan paistileikkeet lisätään työvaiheessa 6. Kanat keitetään kypsäksi.
- Tupulina1 vuosi sittenMaukas, mausteinen keitto talvipäivään, mutta ei todellakaan mitään pikaruokaa. Teen toistekin.
- Tehdään toistekin1 vuosi sittenTodella kiva valmistaa kun on vähän erilainen kuin normiruokani😊 Ja niin herkullinen että! Vinkkasin tästä sukulaisillekin piristäväksi vaihteluksi.
- Po1 vuosi sittenMeidän Perhe ei tykännyt liikaa mausteita ja mustapapu. Oma versio mitää tehdä. Kiitos
- Mono1 vuosi sittenHeitimme sekaan nuutuneen tomaatin ja tomaattisoseen korvasimme ketsupilla. Keiton päälle voi murustaa nachoja antamaan tekstuuria. Keittelimme eri vaiheissa jonkin verran ohjetta pidempään. Herkkua oli!
- Meksikon makujen ystävä1 vuosi sittenHyvää! Aikuiseen makuun. Valmistamisprosessiin täytyy varata tunnin verran aikaa.
- ML1 vuosi sittenOnko tomaattisoseen määrä tosiaan rasioissa vai onko siinä kirjoitusvirhe? Paljonko oikea määrä on grammoissa, koska tomaattisosepakkauksia on eri kokoisia?
- K-Koekeittiö1 vuosi sittenPahoittelut kirjoitusvirheestä. Tomaattisosetta tulee 2 ruokalusikallista. Korjaamme reseptin.
- Ninjago3 vuotta sittenErittäin hyvä resepti! Maistuu meksikolta. Salsan vaihtoehtona keittoon sopii myös quocamole- tahna.
- Krisse6 vuotta sittenHalvat raaka-aineet, mutta maukas lopputulos