Meksikolainen kanakeitto
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Maukas ja hieman tulinen kanakeitto maistuu iltojen viiletessä. Herkulliset vihannekset antavat keitolle makua ja ruokaisuutta. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 1 (100 g) sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 2-3 (200 g) porkkanaa
- 2-3 (200 g) lehtisellerin vartta
- 1 (200 g) punainen paprika
- 1 1/2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl (n. 40 g) Pirkka tomaattisosetta
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1/2 tl savupaprikajauhetta
- 1/2 tl chilirouhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 8 dl vettä
- 1 rs (300 g) Pirkka kanan paistileikkeitä, maustamaton
- 1 ps (200 g) Pirkka maissia (pakaste)
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka mustapapuja suolaliemessä
Lisäksi
- tuoretta korianteria
- tuoretta jalapenoa
- limetti
Ravintosisältö
- Energia274 kJ / 65 kcal
- Rasva2,6 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit4,6 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini4,8 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja kuutioi porkkanat.
- Kuutioi lehtisellerit. Halkaise paprikat, poista siemenet ja kuutioi paprika.
- Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa pehmeiksi, noin 5 minuuttia.
- Lisää tomaattisose ja mausteet ja kuullota vielä hetki.
- Lisää kattilaan puolet vedestä ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä kasviksia reilu kymmenen minuuttia.
- Ota kattila pois liedeltä ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää kattilaan loput vedet sekä kanan paistileikkeet. Kuumenna kiehuvaksi.
- Keitä kanoja kannen alla vielä 15 minuuttia. Nosta kypsät ja pehmeät kanat pois kattilasta.
- Lisää kattilaan maissi ja huuhdellut, valutetut pavut. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
- Riivi kana haarukalla ja nosta takaisin keittoon. Viimeistele korianterilla ja jalapenosuikaleilla. Tarjoa limelohkojen kanssa.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,70/2 kpl4,25/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,95/kg)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 0,79/kpl (3,43/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(29 arviota)
- 30–60 min4,0(155 arviota)
- yli 60 min3,9(91 arviota)
- yli 60 min4,1(13 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(96 arviota)
- yli 60 min3,9(30 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,8(6 arviota)
- 30–60 min4,3(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (219 arviota)
- Paula-tyttö11 päivää sittenOli aika kovatöinen. Vettä laitoin litran ja mausteita hieman enemmän kuin ohjeessa. Hyvää tuli ja ilman muuta lautaselle turkkilaista jugurttia!
- Milla20 päivää sittenTodella hyvää, tästä tuli uusi suosikki arkeen! Laitoin puolet enemmän kanaa 😋
- 🤌23 päivää sittenTodella hyvä keitto! Lapsikin söi mielellään, ja me olemme huonoja syömään papu ruokia 😅
- Pekka671 kuukausi sittenEn suosittele
- Kadonnut valkosipuli1 kuukausi sitten”Kuori ja hienonna sipuli” vai sipulit? Ohjeessa ei lue selkeesti missä vaiheessa valkosipulit tulee keittoon mukaan.
- Sosekeitto2 kuukautta sittenNamskis mikä keitto lämmittämään talvella
- Kotikokki3 kuukautta sittenKiva, maukas ja vähän "erilainen" keitto, joka jää meidän ruokalistalle! Lusikallinen turkkilaista jogurttia kruunasi omana lisänä annoksen. Sopivasti potkua ja maut balanssissa.
- Jepu3 kuukautta sittenIhan sairaan hyvää, ite lisäsin Meksiko tuorejuustoa paketin, paljon enemmän chiliä kun reseptissä sanotaa (koska tykkään potkusta) sekä valkosipulia myös toimii 👍👍👍👍 Tulee ehottomasti tehtyä myös jatkossa
- Herra Bataatti4 kuukautta sittenTodella hyvää! Tulee tehtyä toistekin.
- Ihan jees5 kuukautta sittenHieman sooloilin, mutta hyvä pohjaresepti silti. Paistileikettä laitoin tuplat eli 600g ja suikaloin sen jo ennen liemessä keittämistä sen sijaan että olisin repinyt sen lopuksi. (Jos käyttää vain 300g kanaa niin tähän sopisi varmasti sekaan myös 1 dl riisiä kuivana + pari dl lisää vettä, että tulee ruokaisampaa keittoa.) Valkosipulin kynsiä pari enemmän ja mausteita reilusti lisää jotta keitosta tulisi "meksikolaisempi" mm. korianterijauhetta ja juustokuminaa, yksi kanaliemikuutio ja vielä vähän lisää suolaa, tomaattipohjaisiin keittoihin aina ripaus sokeria niin ei tule liian hapanta, vettä päälle litra eikä 8dl, loraus limemehua tiivisteestä. Jalapenolle ei ollut tarvetta kun liemi oli jo omaan makuun sopivan tulinen, mutta tuoretta korianteria ehdottomasti tähän. Näillä omilla muokkauksilla teen toistekin :)
- Putte Kanin5 kuukautta sittenTein nämä lisäykset: Lisäsin 1 purkki tomaattimurskaa ja 1 purkki passeerattua tomaattia. Höyrytin ohessa 1 kg perunaa, paloiksi leikattua, ja lisäsin nämä sekä pakasteparsakaalia keittoon lopuksi. Laitoin myös mm. juustokuminaa, kurkumaa, ruohosipulia ja valkopippuria. Korianterin ja pavut jätin pois. Tuli enemmän pata kuin keitto. Resepti on kiva, voi tietty soveltaa miten haluaa. Minulle oli uutta, että voi keittää raakoja kanafileitä "sosekeitossa". Teen toistekin, ehkä toisilla mausteilla ja vihanneksilla.
- Rami5 kuukautta sittenNam
- Pihla9 kuukautta sittenIhan hyvä
- Jacquel10 kuukautta sittenReseptissä ei varmastikaan mitään vikaa, mutta harmittaa, että aiemmin täältä löytynyt chili-kanakeiton ohje (hyvin erilaisilla ainesosilla tähän verrattuna) tuo nykyisin tänne. :( Kys. soppa oli pitkään luottoreseptejä.
- Lumiellie10 kuukautta sittenTämä resepti on ihan paras! Suolaa täytyi lisätä, mutta paljon makuja ja kivasti tulisuutta.
- PapuSoppa11 kuukautta sittenKorvaan tässä kanan kikherneillä jotka soseutan muiden kasvisten kanssa ja sitten lisään kidneypapuja sekä maissia. Tulee todella hyvää ja proteiini pitoista. Syömme tätä sitten äidin kanssa nachojen kera
- Zorro1 vuosi sittenKorvasin puolet vesimäärästä Mutti-tomaattimurskalla. Uskallan väittää, että soppa nousi seuraavalle tasolle.
- SiskoTellervo1 vuosi sittenIhana mausteinen keitto. Aina tulee sovellettua, tarkoituksella tai vahingossa… Nyt halusin enemmän purutuntumaa, joten jätin soseuttamatta kasvikset, ja lisäsin vähän mausteita. Maistui hyvin koko seurueelle, ja, mikä parasta, ❤️ -merkitty!
- PekkaK1 vuosi sittenYllättävän hyvä ja toimiva keitto, itse heitin enemmän nestettä ja sekaan pari kasvisliemikuutiota, niin tuli vähän suolaisempi.
- C1 vuosi sittenHyvä keitto 💘
- Keittävä1 vuosi sittenOli hyvää! Suolaa tosin täytyi laittaa aika lailla enemmän, taidan tuikata liemen sekaan ensikerralla yhden liemikuution. Saatan myös soseuttaa ensi kerralla vain osan kasviksista. Nam nam keitto silti tul!
- Kivaakokeillauutta1 vuosi sittenMeillä tykkäsivät aikuiset ja teinit! Sosekeitoista ei meillä kaikki tykkää, mutta tämä upposi, kun mukana oli pureskeltavaakin. Pienille lapsille maustetta oli liikaa, vaikka jätinkin chilihiutaleet ja jalapenot pois.
- Mikko1 vuosi sittenKiva idea hieman tulisesta keitosta talviseen päivään. Hieman olisin kaivannut enemmän samettisuutta kasvispohjaan.
- Hannele1 vuosi sittenOli hyvää. Kivan tulista ja Meksiko tuli kyllä mieleen. Hieman erilailla tein lopussa, paistoin kananpalat pannulla kypsiksi ja lisäsin papujen ja maissin kanssa
- Nakkivaras2 vuotta sittenHyvää, lapsetkin tykkäsivät. Hyvin riittää kanan määrä kun toisena proteiinin lähteenä toimii papu.
- Ay Caramba!2 vuotta sittenTää on ihanaa, mausteita tosin laitoin tuoplat. Kanaa voisi hyvinkin laittaa 500g.
- MikaK2 vuotta sitten60 grammaa kanaa per hlö? Aika vähän.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenHyvää oli, kanan paistileikkeet lisätään työvaiheessa 6. Kanat keitetään kypsäksi.
- Tupulina2 vuotta sittenMaukas, mausteinen keitto talvipäivään, mutta ei todellakaan mitään pikaruokaa. Teen toistekin.
- Tehdään toistekin2 vuotta sittenTodella kiva valmistaa kun on vähän erilainen kuin normiruokani😊 Ja niin herkullinen että! Vinkkasin tästä sukulaisillekin piristäväksi vaihteluksi.