Grillattu nieriä
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Kokonaisena grillattu nieriä maustetaan reilusti yrttisellä chermoulakastikkeella. Loput kastikkeesta tarjotaan näyttävän kalan lisukkeena.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1–2 (n. 1 kg) kokonaista perattua nieriää
- 1 rkl merisuolaa
- öljyä
Chermoula-kastike
- 1 ruukku korianteria
- 1 ruukku lehtipersiljaa
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
- ¾ dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 ja ½ tl juustokuminaa
- 1 tl Pirkka paprikajauhetta
- ¼ tl chilihiutaleita
- ½ tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia714 kJ / 171 kcal
- Rasva12,9 g
- josta tyydyttynyttä2,1 g
- Hiilihydraatit0,4 g
- josta sokereita0,3 g
- Proteiini12,7 g
- Suola1,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Valmista ensin chermoula-kastike. Hienonna yrtit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Huuhtele ja kuivaa kala. Tee molempiin kylkiin muutama viilto. Hiero suolaa kalan pintaan ja sisälle.
- Lusikoi chermoula-kastiketta noin 3 rkl kalan sisään ja hiero kastiketta myös kalan pintaan. Anna maustua noin tunti.
- Sivele kalan pinnat öljyllä. Grillaa kalaa 10–15 minuuttia, käännä ja jatka grillaamista vielä saman verran, kunnes kala on kypsää.
- Tarjoa lopun chermoula-kastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 3,28 € kappaleYksikköhinta 26,24 € kilogramma
- Hinta 2,78 € kappaleYksikköhinta 11,12 € kilogramma
- Hinta 1,14 € kappaleYksikköhinta 45,60 € kilogramma
- Hinta 2,14 € kappaleYksikköhinta 76,43 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,3(25 arviota)
- 30–60 min4,0(42 arviota)
- 30–60 min4,5(15 arviota)
- 30–60 min4,5(16 arviota)
- 30–60 min4,6(53 arviota)
- 30–60 min4,5(84 arviota)
- 30–60 min4,0(87 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,7(45 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (37 arviota)