Grillatut lohivartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillatut lohivartaat

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Inkivääri-soijamarinadi antaa lohivartaille mahtavan maun. Tarjoile vartaat gochujangmajoneesin kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
600 g
 
lohi- tai kirjolohifileetä
tai

Inkivääri-soijamarinadi

1 rkl
 
raastettua inkivääriä
tai
1
 
sitruunaruoho
tai
2–3
 
valkosipulinkynttä
tai
1/2 ruukkua
 
tuoretta korianteria hienonnettuna
tai
1 dl
 
soijakastiketta
tai
2 rkl
 
osterikastiketta
tai
3 rkl
 
sitruunanmehua
tai

Lisäksi

2 (à 100 g)
 
punasipulia
tai
1 iso
 
sitruuna
tai

Ravintosisältö

Energia
529 kJ / 126 kcal
Rasva
6,1 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
4,5 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
11,9 g
Suola
2,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Valmista ensin marinadi. Kuori ja raasta inkivääri. Hienonna sitruunaruohon valkoinen osa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Leikkaa lohi paloiksi ja laita marinadiin maustumaan vähintään puoleksi tunniksi.

Paloittele punasipuli. Lohko sitruunat.

Pujota vartaisiin lohi-, sipuli- ja sitruunapaloja. Valele vielä marinadilla ja grillaa kypsiksi.

Tarjoa gochujang-majoneesin kanssa.

Vinkki! Jos käytät puisia varrastikkuja, liota niitä vedessä ennen käyttöä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Hinta 29,99/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Sitruunaruoho 50g 1lk
    Hinta 1,29/kpl
    25,80/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,79/kpl
    89,50/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Santa Maria Oyster Sauce Osterikastike 200g
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/l
  • Mae Krua Osterikastike 300ml
    Hinta 5,99/kpl
    19,97/l
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,42/kpl
    2,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (78 arviota)

  • Hobby kokki
    5 vuotta sitten
    Todella erinomainen marinadi!
  • Soppa
    6 vuotta sitten
    Todella hyvä ohje. Marinadi voisi sopia myös possulle hyvin.
  • 730
    6 vuotta sitten
    loistavaa