Inkivääri-soijamarinadi antaa lohivartaille mahtavan maun. Tarjoile vartaat gochujangmajoneesin kanssa.
L
Laktoositon
G
Gluteeniton
Ma
Maidoton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4annosta
n. 5,43 € per annos
600 g 600 glohi- tai kirjolohifileetä
Inkivääri-soijamarinadi
1 rkl 1 rklraastettua inkivääriä
1 1 sitruunaruoho
2–3 2–3 valkosipulinkynttä
½ ruukkua ½ ruukkuatuoretta korianteria hienonnettuna
1 dl 1 dlsoijakastiketta
2 rkl 2 rklosterikastiketta
3 rkl 3 rklsitruunanmehua
Lisäksi
2 (à 100 g) 2 (à 100 g)punasipulia
1 iso 1 isositruuna
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
Valmista ensin marinadi. Kuori ja raasta inkivääri. Hienonna sitruunaruohon valkoinen osa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Leikkaa lohi paloiksi ja laita marinadiin maustumaan vähintään puoleksi tunniksi.
Paloittele punasipuli. Lohko sitruunat.
Pujota vartaisiin lohi-, sipuli- ja sitruunapaloja. Valele vielä marinadilla ja grillaa kypsiksi.
Tarjoa gochujang-majoneesin kanssa.
Vinkki! Jos käytät puisia varrastikkuja, liota niitä vedessä ennen käyttöä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.