Grillatut lohivartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillatut lohivartaat

Inkivääri-soijamarinadi antaa lohivartaille mahtavan maun. Tarjoile vartaat gochujangmajoneesin kanssa. Noin 4,40€/annos.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 600glohi- tai kirjolohifileetä

Inkivääri-soijamarinadi

    • 1rklraastettua inkivääriä
    • 1sitruunaruoho
    • 2-3valkosipulinkynttä
    • 1/2ruukkuatuoretta korianteria hienonnettuna
    • 1dlsoijakastiketta
    • 2rklosterikastiketta
    • 3rklsitruunamehua

Lisäksi

    • 2(à 100 g)punasipulia
    • 1isositruuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin marinadi. Kuori ja raasta inkivääri. Hienonna sitruunaruohon valkoinen osa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
  2. Leikkaa lohi paloiksi ja laita marinadiin maustumaan vähintään puoleksi tunniksi.
  3. Paloittele punasipuli. Lohko sitruunat.
  4. Pujota vartaisiin lohi-, sipuli- ja sitruunapaloja. Valele vielä marinadilla ja grillaa kypsiksi.
  5. Tarjoa gochujang-majoneesin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Jos käytät puisia varrastikkuja, liota niitä vedessä ennen käyttöä. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    28,99/kg
  • Inkivääri
    1,49/kpl5,95/kg
  • Urtekram sitruunaruoho 12g luomu
    2,19/kpl182,50/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    1,95/kpl13,00/l
  • Wok'n Roll Osterikastike 200ml
    2,69/kpl13,45/l
  • Santa Maria Thai Oyster Sauce osterikastike 200ml
    2,35/kpl11,75/l
  • Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 44 arvostelua