Grillattu salaatti ja pestokana
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Rapeat salaatit sopivat loistavasti myös kevyesti grillattaviksi. Viimeistele salaatti caesarkastikkeella, pekonimurulla ja parmesaanilla.
Ainekset
4 annosta
- 2 ps (à 250 g) Pirkka cosmopolitan-salaattia
- 2 sitruunaa
- 2 pkt (à 150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 4 rkl rypsiöljyä
- 4 viipaletta maalaisleipää
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 1/4 dl Pirkka Parhaat caesarsalaattikastiketta
- 2 dl (n. 100 g) Pirkka Parhaat parmesaania lastuina
- ripaus mustapippuria
Pestokana
- 1 rs (690 g) Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, maustamaton
- 2 rkl Pirkka vihreää pestoa
- ripaus suolaa
Lisäksi
- puisia tai metallisia varrastikkuja
Ravintosisältö
- Energia1 526 kJ / 366 kcal
- Rasva25,9 g
- josta tyydyttynyttä5,9 g
- Hiilihydraatit7,5 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini24,2 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Puolita salaatit pituussuunnassa, jätä salaatin kannat paikoilleen. Huuhtele salaatti ja anna kuivua. Puolita sitruunat.
- Grillaa sitruunoita keskilämmöllä, leikkuupinta alaspäin 6–8 minuuttia. Lisää pekoniviipaleet ja grillaa niitä 3 minuuttia/puoli tai kunnes ne ovat rapeita. Nosta pekoni hetkeksi talouspaperin päälle.
- Nosta grillin lämpötila maksimiin. Sivele halkaistujen salaattien leikkuupinnoille rypsiöljyä ja grillaa niitä leikkuupinta alaspäin 3 minuuttia tai kunnes leikkuupinnoissa on hyvä väri. Sivele leipien leikkuupinnat oliiviöljyllä ja grillaa nopeasti kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat rapeita.
- Sivele pullasudilla caesarkastiketta salaatin väleihin ja leikkuupinnan päälle. Hienonna pekoni. Lisää pekoni ja parmesaanilastut tasaisesti salaattien päälle. Mausta mustapippurilla. Tarjoa grillatun maalaisleivän ja sitruunan kanssa.
- Levitä pesto fileiden toiselle puolelle. Rullaa fileet niin, että niiden ohuimmat päät jäävät rullien sisään. Sulje rullat varrastikuilla ja mausta pintasuolalla. Joskäytät puutikkuja, liota niitä ennakkoon vedessä.
- Grillaa rullia keskilämmöllä kolmelta sivulta, 3 minuuttia/sivu.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Videoalle 30 min3,2(9 arviota)
- alle 30 min3,4(48 arviota)
- alle 30 min3,6(168 arviota)
- alle 30 min3,7(43 arviota)
- alle 30 min4,0(1 arvio)
- 30 - 60 min4,1(34 arviota)
- alle 30 min4,6(95 arviota)
- alle 30 min3,6(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (31 arviota)
- vekkula6 vuotta sittenkana-geesarsalaatin ainekset käyn hakemassa ensi tilassa
- Senni26 vuotta sittenPekoni-kanasalaatia vois kokeilla
- Heppu6 vuotta sittenOk!!!