Grillatut härkäpavut
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Kokonaisena grillatut härkäpavut chilidipin kanssa ovat mainio tarjottava vaikkapa rapujuhlien kasvissyöjille. Reseptin on laatinut Hannan soppa -ruokablogin Hanna Hurtta.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
- 500 g tuoreita härkäpapuja
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
Chilidippi
- 1 punainen chili
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta
- 2 rkl kookos- tai intiaanisokeria
- 1–2 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna
- 1–2 kevätsipulinvartta
Valmistus
30–60 min
- Keitä härkäpapuja palkoineen 5–10 minuuttia kiehuvassa vedessä. Anna jäähtyä. Laita härkäpavut kulhoon ja lorauta öljy joukkoon. Sekoittele käsin, jotta öljy tarttuu joka puolelle papuja.
- Kuumenna grilli ja paista härkäpapuja n. 5–10 minuuttia per puoli. Ne saavat saada kunnolla väriä.
- Valmista dippi. Hienonna chili, valkosipulinkynsi, korianteri ja kevätsipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Tarjoa härkäpavut sellaisenaan tai valmiiksi kuorittuina. Härkäpavut nautitaan niin, että palot avataan ja sisällä olevista pavuista kuoritaan vielä kalvokerros pois. Pavuille ripautetaan suolaa ja mustapippuria ja sitten ne dipataan chilidippiin.
Voit korvata soijakastikkeen 1–2 ruokalusikallisella kalakastiketta. Huomaa kuitenkin, että tällöin dippi ei sovi kasvissyöjälle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,5(49 arviota)
- 30–60 min4,0(260 arviota)
- 30–60 min3,9(36 arviota)
- 30–60 min4,2(12 arviota)
- 5–15 min4,3(77 arviota)
- 30–60 min4,1(14 arviota)
- 30–60 min3,7(32 arviota)
- 30–60 min4,3(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (25 arviota)