Grillatut härkäpavutReseptin takana bloggaaja

Grillatut härkäpavut

  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kokonaisena grillatut härkäpavut chilidipin kanssa ovat mainio tarjottava vaikkapa rapujuhlien kasvissyöjille. Reseptin on laatinut Hannan soppa -ruokablogin Hanna Hurtta.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

500 g
 
tuoreita härkäpapuja
tai
 
öljyä
tai
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai

Chilidippi

1
 
punainen chili
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1 rkl
 
tai
2 rkl
 
kookos- tai intiaanisokeria
tai
1–2 rkl
 
tuoretta korianteria hienonnettuna
tai
1–2
 
kevätsipulinvartta
tai

Valmistus

30 - 60 min

Keitä härkäpapuja palkoineen 5–10 minuuttia kiehuvassa vedessä. Anna jäähtyä. Laita härkäpavut kulhoon ja lorauta öljy joukkoon. Sekoittele käsin, jotta öljy tarttuu joka puolelle papuja.

Kuumenna grilli ja paista härkäpapuja n. 5–10 minuuttia per puoli. Ne saavat saada kunnolla väriä.

Valmista dippi. Hienonna chili, valkosipulinkynsi, korianteri ja kevätsipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Tarjoa härkäpavut sellaisenaan tai valmiiksi kuorittuina. Härkäpavut nautitaan niin, että palot avataan ja sisällä olevista pavuista kuoritaan vielä kalvokerros pois. Pavuille ripautetaan suolaa ja mustapippuria ja sitten ne dipataan chilidippiin.

Voit korvata soijakastikkeen 1–2 ruokalusikallisella kalakastiketta. Huomaa kuitenkin, että tällöin dippi ei sovi kasvissyöjälle.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Chilipaprika punainen ulkomainen
    Hinta n. 0,20/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,79/kpl
    89,50/kg
  • Kevätsipulinippu 120g pakattu
    Hinta 1,49/kpl
    12,42/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,3 (23 arviota)