Grillatut jättikatkat ja mangosalsaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillatut jättikatkat ja mangosalsa

Grillatut jättikatkaravut saa kaverikseen makean mangosalsan.

  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 115 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 2rs(à 250 g)kuorellisia raakoja tiikerikatkarapuja
    • 4varrastikkua

Mausteöljy

    • 3rkllimetinmehua
    • 3rklöljyä
    • 1/4tlsambal oelek chilitahnaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 2rklkorianteria tai persiljaa hienonnettuna

Mangosalsa

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata ja käsittele jättikatkaravut pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Sekoita mausteöljyn ainekset. Pane katkaravut muovipussiin ja kaada mausteöljy päälle. Anna katkarapujen maustua jääkaapissa 1/2-1 h. Käännä pussia välillä.
  3. Hienonna kohmeiset mangokuutiot. Halkaise chili, poista siemenet ja kalvot sekä hienonna se. Sekoita salsan ainekset ja anna maustua jääkaapissa.
  4. Pujota katkaravut vedessä liotettuihin varrastikkuihin. Grillaa 7-8 cm:n etäisyydellä grillivastuksesta noin 5 minuuttia. Käännä vartaat kerran kypsennyksen puolivälissä.
  5. Kuorineen grillatut jättikatkaravut sopivat salsan ja vaalean leivän kanssa alkupalaksi. Kuori on helppo poistaa käsin, kun se on leikattu auki. Pääruokana annos riittää kahdelle. Tarjoa vartaat pääruokana esimerkiksi vihannesriisin, salsan ja salaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 115 kcal483 kJ
  • Proteiinia 7,7 g
  • Hiilihydraatteja6,68 g
  • Rasvaa6,44 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    1,25/kpl0,01/kpl
  • Lime
    Lime
    0,30/kpl3,99/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
    Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
    2,25/kpl9,78/kg
  • Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    2,20/kpl11,00/kg
  • Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    2,45/kpl12,25/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka mangochutney 300g
    Pirkka mangochutney 300g
    2,19/kpl7,30/kg
  • Santa Maria India Mango Chutney Original 350g tölkki
    Santa Maria India Mango Chutney Original 350g tölkki
    3,09/kpl8,83/kg
  • Pirkka mangokuutio 300 g pakaste
    Pirkka mangokuutio 300 g pakaste
    -12 %4,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    2,29/kpl7,63/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    1,59/kpl31,80/kg
  • Chili punainen Rawit
    Chili punainen Rawit
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    32,95/kg
  • Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,49/kpl49,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua