Arkiston aarre
Grillatut jättikatkat ja mangosalsa
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Grillatut jättikatkaravut saa kaverikseen makean mangosalsan.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (400 g) Pirkka Parhaat raakoja jättikatkaravunpyrstöjä, ASC (pakaste)
- 4 varrastikkua
Mausteöljy
- 3 rkl limetinmehua
- 3 rkl öljyä
- 1/4 tl sambal oelek chilitahnaa
- 1/2 tl suolaa
- 2 rkl korianteria tai persiljaa hienonnettuna
Mangosalsa
- 1/2 dl mangochutneya
- 1/2 ps (à 300 g) Pirkka mangokuutioita (pakaste)
- 1 Pirkka mieto punainen chili hienonnettuna
- 2 rkl korianteria tai persiljaa hienonnettuna
- 2 rkl limetinmehua
Ravintosisältö
- Energia423 kJ / 101 kcal
- Rasva5,6 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit4,8 g
- josta sokereita4,5 g
- Proteiini7,2 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sulata jättikatkaravut jääkaapissa. Leikkaa kuoriin viillot ja poista suolet. Valuta ravut talouspaperin päällä.
- Sekoita mausteöljyn ainekset. Pane katkaravut muovipussiin ja kaada mausteöljy päälle. Anna katkarapujen maustua jääkaapissa 1/2–1 h. Käännä pussia välillä.
- Hienonna kohmeiset mangokuutiot. Halkaise chili, poista siemenet ja kalvot sekä hienonna se. Sekoita salsan ainekset ja anna maustua jääkaapissa.
- Pujota katkaravut vedessä liotettuihin varrastikkuihin. Grillaa 7–8 cm:n etäisyydellä grillivastuksesta noin 5 minuuttia. Käännä vartaat kerran kypsennyksen puolivälissä.
- Kuorineen grillatut jättikatkaravut sopivat salsan ja vaalean leivän kanssa alkupalaksi. Kuori on helppo poistaa käsin, kun se on leikattu auki. Pääruokana annos riittää kahdelle. Tarjoa vartaat pääruokana esimerkiksi vihannesriisin, salsan ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl8,33/kgIlman Plussa-korttia 2,88/kpl (9,60/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(26 arviota)
- yli 60 min4,0(64 arviota)
- yli 60 min3,3(17 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min3,8(161 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min4,9(8 arviota)
- yli 60 min4,8(4 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (6 arviota)