Grillatut kuningaskatkarapuvartaat

Name: Grillatut kuningaskatkarapuvartaat
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 300 g) Pirkka kuningaskatkarapuja (pakaste); 1 Pirkka mieto punainen chili; 2 valkosipulinkynttä; 2 rkl limetinmehua; 1 rkl limetin raastettua kuorta; 3/4 dl rypsiöljyä; 1 1/2 tl merisuolahiutaleita; mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Kuningaskatkaravuista valmistuu näyttävää sormisyötävää, kun ne marinoi ensin kuorineen ja tikuttaa ennen grillausta varrastikkuihin.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lime-chilimarinadi
2 pkt (à 300 g)	Pirkka kuningaskatkarapuja (pakaste) tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
2	valkosipulinkynttä tai
2 rkl	limetinmehua tai
1 rkl	limetin raastettua kuorta tai
3/4 dl	rypsiöljyä tai
1 1/2 tl	merisuolahiutaleita tai
	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	830 kJ / 198 kcal
Rasva	13,8 g
josta tyydyttynyttä	0,9 g
Hiilihydraatit	1 g
josta sokereita	0,6 g
Proteiini	16,9 g
Suola	2,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata kuningaskatkaravut paketin ohjeen mukaan.

Valmista ensin marinadi. Halkaise chili ja poista siemenet. Hienonna chili. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki ainekset sekaisin.

Laita pakkauksen ohjeen mukaan sulatetut ravut marinadiin ja anna marinoitua vähintään pari tuntia.

Pujota katkaravut varrastikkuihin pyrstö edellä. Valele vielä marinadilla ja grillaa kypsiksi.

Tarjoa gochujang-majoneesin kanssa.

Vinkki! Jos käytät puisia varrastikkuja, liota niitä vedessä ennen käyttöä.

Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
Hinta 1,59/kpl
31,80/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Lime
Hinta n. 0,36/kpl
4,49/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Jozo karkea merisuola 500g
Hinta 2,49/kpl
4,98/kg
Foodin Guerande Merisuola karkea 300g
Hinta 2,09/kpl
6,97/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.