Broileripihvit thaimaalaisittain

Name: Broileripihvit thaimaalaisittain
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs Pirkka Vikkelät kanan jauhelihaa; 1-1 1/2 Pirkka mietoa punaista chiliä; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1/2-1 dl Pirkka korianteria hienonnettuna; 1 1/2 rkl Pirkka kalakastiketta; 1 rkl limetinmehua; 1 kananmuna; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1-2 rkl rypsiöljyä

Thaimaalaiset makuvivahteet tuovat hieman potkua mietoon broilerijauhelihapihveihin. Resepti vain noin 1,45€/annos*.

Jätä kommentti

4 annostaalle 30 min115 kcal / annos (95g)

Ainekset

4 annosta

- 1rs(400 g)Pirkka Vikkelät kanan jauhelihaa
- 1-1 1/2Pirkka mietoa punaista chiliä
- 1pieni (60 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1/2-1dlPirkka korianteria hienonnettuna
- 1 1/2rklPirkka kalakastiketta
- 1rkllimetinmehua
- 1kananmuna
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria

Paistamiseen

- 1-2rklrypsiöljyä

Valmistus

alle 30 min

Halkaise chilipalko, poista siemenet. Hienonna chili. Hienonna myös kuorittu sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit rasvassa.
Sekoita jauheliha ja muut ainekset tasaiseksi massaksi kulhossa. Muotoile vedellä kostutetuin käsin 12 pihviä.
Paista pihvit rasvassa kypsiksi. Tarjoa broileripihvit esimerkiksi jasmiiniriisin ja Pirkka maapähkinä-kookoskastikkeen kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Chilin voimakkuus vaihtelee. Paista massasta pieni koepala ja säädä tulisuus makusi mukaan. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Jauheliha
- Broileri
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot

Ravintosisältö per annos 95g 100 g

115 kcal486 kJ
Proteiinia 11 g
Hiilihydraatteja1 g
Rasvaa8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
1,59/kpl
31,80/kg
Chili punainen Rawit
0,12/kpl
23,95/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli suomalainen
0,25/kpl
4,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,69/kpl
1,69/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
Pirkka kalakastike 60ml
0,59/kpl
9,83/kg
Druvan perinteinen kalakastike 200g
2,19/kpl
10,95/kg
Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
2,19/kpl
10,95/l
Lime
0,40/kpl
4,99/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
2,29/kpl
3,95/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
7,29/kpl
20,25/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,19/kpl
4,87/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,45/kpl
6,90/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Broileripihvit thaimaalaisittain

Ainekset

Paistamiseen

Valmistus

Katso video

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 95g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Larb gai eli thaimaalainen kanasalaatti

Thaimaalainen kanakeitto

Thaimaalainen broilerisalaatti

Kommentoi