Broileripihvit thaimaalaisittain

• 1 rs (400 g) 1 rs (400 g) Pirkka Vikkelät kanan jauhelihaa
• 1–1 ja ½ 1–1½ Pirkka mietoa punaista chiliä
• 1 pieni (60 g) 1 pieni (60 g) sipuli
• 2 2 valkosipulinkynttä
• ½–1 dl ½–1 dl Pirkka korianteria hienonnettuna
• 1 ja ½ rkl 1½ rkl kalakastiketta
• 1 rkl 1 rkl limetinmehua
• 1 1 kananmuna
• ripaus ripaus suolaa
• ripaus ripaus mustapippuria

Paistamiseen

• 1–2 rkl 1–2 rkl rypsiöljyä