Grillatut raparperitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillatut raparperit

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Raparperinvarret grillataan kevyesti ja upotetaan kanelisiirappiin vielä kypsymään ja maustumaan. Tarjoa vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta
3–4 (200 g)
 
raparperin vartta
tai
2 dl
 
vettä
tai
2 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
tai

Lisäksi

1 l
 
vaniljajäätelöä
tai
9 (45 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 054 kJ / 252 kcal
Rasva
8,6 g
josta tyydyttynyttä
5,3 g
Hiilihydraatit
39,1 g
josta sokereita
37,5 g
Proteiini
3,3 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Huuhtaise raparperinvarret. Leikkaa kuivuneet, puisevat päät pois. Nuoria varsia ei tarvitse kuoria, paksut ja puiset varret kannattaa kuoria. Leikkaa raparperinvarret noin 12 cm:n pituisiksi paloiksi.

Keitä vettä, sokeria ja kanelia, kunnes sokeri on sulanut veteen.

Grillaa raparpereja grillin keskilämmöllä (4–5 minuuttia/puoli), kunnes niihin muodostuu grillistä raidat ja pinta hieman pehmenee, silloin ne ovat saaneet makua ja kypsyminen on alkanut.

Kuumenna siirappi sillä aikaa uudestaan kiehuvaksi ja sammuta liesi.

Nosta grillatut raparperit kuumaan siirappiin maustumaan vähintään 10 minuutiksi.

Tarjoa raparperit vaniljajäätelön ja keksimurun kanssa. Lusikoi päälle hieman siirappia.

Loppu siirappi kannattaa säästää ja käyttää lettujen kanssa tai hedelmäsalaatin kastikkeena.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (43 arviota)