Minttu-chimichurri

Name: Minttu-chimichurri
Total time: 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 2–3 valkosipulinkynttä; 1 ruukku minttua; 1 ruukku lehtipersiljaa; 2 rkl punaviinietikkaa; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl chilihiutaleita; 3/4 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Mintulla maustettu chimichurri sopii niin marinadiksi kuin lisäkkeenä tarjottavaksi kastikkeeksikin.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

2–3	valkosipulinkynttä tai
1 ruukku	minttua tai
1 ruukku	lehtipersiljaa tai
2 rkl	punaviinietikkaa tai
1/2 tl	suolaa tai
1/4 tl	chilihiutaleita tai
3/4 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai

Ravintosisältö

Energia	1 541 kJ / 375 kcal
Rasva	39,6 g
josta tyydyttynyttä	5,9 g
Hiilihydraatit	1,3 g
josta sokereita	0,4 g
Proteiini	1,2 g
Suola	2,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Hienonna yrtit.

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua.

Tarjoa lampaan- tai naudanlihan kanssa. Reseptillä tulee noin 1 1/2 dl valmista chimichurria.

Järvikylä vahva minttu Suomi
Hinta 3,69/kpl
Järvikylä lehtipersilja rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Delideli Punaviinietikka 250ml 12kk tynnyrikypsytys
Hinta 4,99/kpl
19,96/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Urtekram Luomu Chilihiutale 23g
Hinta 2,45/kpl
106,52/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Järvikylä viherminttu rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Järvikylä Minttu rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Järvikylä Lehtipersilja rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Druvan punaviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Plussa-etu −12 %
Filos 350ml punaviinietikka
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,89/kpl
5,40/l
Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl (6,14/l)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria Chilihiutaleet Luomu, purkki 27g
Hinta 2,99/kpl
110,74/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,49/kpl
42,45/l
Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250ml
Hinta 7,69/kpl
30,76/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.