Grillimestarin kahvikalkkunaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillimestarin kahvikalkkuna

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Marinoi kalkkunan fileepihvit kahvista valmistetusta marinadista.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
1 rs (n. 350 g)
 
marinoimattomia kalkkunan fileepihvejä
tai
2 isoa
 
sipulia
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
2 dl
 
vahvaa kahvijuomaa
tai
2 rkl
 
tai
1/4 tl
 
chilijauhetta
tai
1 rkl
 
lihafondia
tai
1 rkl
 
siirappia
tai
 
mustapippurirouhetta
tai

Lisäksi

 
kermaviiliä tai crème fraîchea (ranskankerma)
tai

Ravintosisältö

Energia
533 kJ / 127 kcal
Rasva
5,6 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
4,7 g
josta sokereita
4,4 g
Proteiini
14,1 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Valmista voimakas kahvijuoma (1 1/2 mittaa kahvia / 1 kkp). Nuiji kalkkunan fileepihvejä muovipussissa hieman ohuemmiksi. Hienonna sipulit.

Kuumenna öljy paistokasarissa. Kuullota siinä sipulit. Kaada joukkoon kahvijuoma. Lisää tomaattipyree, chilijauhe, fondi, siirappi ja mustapippurirouhetta. Hauduta noin 5 minuutttia. Jäähdytä kasari.

Pane fileepihvit sipuliseoksen joukkoon marinoitumaan noin tunniksi. Nosta pihvit pois marinadista. Grillaa pihvejä kuumassa grillissä noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Nosta pihvit tarjoiluvadille. Jaa sipuliseos pihveille. Koristele tuoreilla yrteillä. Tarjoa lisänä kermaviiliä tai ranskankermaa ja uusia perunoita sekä salaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Plussa-etu −5 %
    Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFA
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 10,00/2 kpl
    11,11/kg
    Ilman Plussa-korttia 5,29/kpl (11,76/kg)
  • Pirkka chilijauhe 20g
    Hinta 0,89/kpl
    44,50/kg
  • Bong Touch Of Taste Vasikanfondi 180 ml
    Hinta 2,99/kpl
    16,61/l
  • Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
    Hinta 3,39/kpl
    9,69/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Plussa-etu −6 %
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,20/4 kpl
    2,75/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Löfbergs Colombia Brazil 450g suodatinkahvi Reilun kaupan
    Hinta 6,49/kpl
    14,42/kg
  • Plussa-etu −13 %
    Juhla Mokka Tumma Paahto kahvi 500g suodatinjauhatus
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,99/kpl
    9,98/kg
    Ilman Plussa-korttia 5,75/kpl (11,50/kg)
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Hinta 0,59/kpl
    8,43/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 140g
    Hinta 0,99/kpl
    7,07/kg
  • Meira chilimausteseos 24g suolaton
    Hinta 0,99/kpl
    41,25/kg
  • Santa Maria Original Chili Pepper Chilimauste, purkki 34g
    Hinta 2,09/kpl
    61,47/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Hinta 2,59/kpl
    3,45/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Juustoportti luomu kermaviili 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
    Etuhinta 0,89/kpl
    4,45/kg
    norm. 1,15/kpl (5,75/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti