Arkiston aarre
Merimiehen juures-kalkkunapata
- Annosmäärä n. 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Merimiehen juures-kalkkunapata on helppo valmistaa. Pata hautuu uunissa meheväksi ja saa maltaista maukkautta oluesta.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
n. 5 annosta
- 2 porkkanaa
- 1/4 (n. 250 g) lanttua
- 1/4 (n. 200 g) juuriselleriä
- 6 (n. 1/2 kg) perunaa
- 1 (100 g) sipuli
- 1 purjo
- 1 rs (600 g) Pirkka ohuita kalkkunan fileepihvejä
- 1–2 rkl öljyä tai juoksevaa margariinia
- 1 1/2 tl suolaa
- 10 maustepippuria
- 2 tl rosmariinia
- 2 laakerinlehteä
- 1 tlk (1/2 l) olutta tai 1/2 l liha- tai kanalientä
Pinnalle
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia360 kJ / 86 kcal
- Rasva1,1 g
- josta tyydyttynyttä0,1 g
- Hiilihydraatit7,3 g
- josta sokereita3,3 g
- Proteiini8,8 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa kuoritut juurekset, perunat ja sipuli ohuiksi viipaleiksi. Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo.
- Ruskista kalkkunapihvit molemmin puolin kuumassa pannussa tilkassa öljyä.
- Lado pataan kerroksittain ainekset niin, että pohjalle ja päällimmäiseksi tulee peruna-juureskerros. Ripottele väliin suolaa, maustepippureita ja rosmariinia. Lisää myös laakerinlehdet.
- Kaada pataan olut tai liha- liemi. Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi ja nosta uuniin. Hauduta pataa kannen alla 200 asteessa noin tunti, kunnes perunat ja juurekset ovat kypsiä.
- Hienonna padan pinnalle runsaasti persiljaa. Tarjoa merimiehen juures-kalkkunapata kurkun, tomaatin ja leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(64 arviota)
- yli 60 min4,2(41 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(58 arviota)
- yli 60 min4,0(17 arviota)
yli 60 min3,7(142 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min3,9(26 arviota)
- yli 60 min3,7(113 arviota)
- 30–60 min3,2(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (4 arviota)