Liha-papupata Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Liha-papupata

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Pirkka-koekeittiön testaama liha-papupata hautuu mausteisen meheväksi uunissa tai liedellä.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
n. 1 kg
 
naudan palapaistikuutioita
tai
2–3 rkl
 
öljyä
tai
2 tl
 
kuminaa
tai
1 tl
 
fenkolinsiemeniä
tai
1/2 tl
 
chilijauhetta
tai
1 ps (200 g)
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
3 rkl
 
tai
2
 
lihaliemikuutioita
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
n. 3 dl
 
vettä
tai
1 tlk (420 g)
 
valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
tai
(1/2 tl
 
tabascoa)
tai

Pinnalle

 
persiljaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
529 kJ / 126 kcal
Rasva
4,2 g
josta tyydyttynyttä
1 g
Hiilihydraatit
5,8 g
josta sokereita
1,8 g
Proteiini
15,3 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ruskista lihat pannulla useassa erässä. Siirrä ne pataan.

Kuumenna kuminaa, fenkolia ja chiliä hetki öljyssä. Lisää sipulikuutiot, hienonnetut valkosipulinkynnet ja tomaattipyree. Sekoita hetki ja kaada seos pataan lihojen joukkoon. Murenna joukkoon lihaliemikuutiot ja mausta pippurilla. Lisää vettä sen verran, että lihapalat juuri ja juuri peittyvät.

Hauduta pataa kannen alla hiljalleen 1–1 1/2 tuntia. (Kypsymisaikaan vaikuttaa kuutioiden koko ja lihan mureus.)

Lisää pavut kastikkeineen ja anna kiehua vielä muutama minuutti. (Mausta halutessasi tabascolla.) Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa liha-papupata keitettyjen perunoiden tai keitetyn riisin ja raikkaan salaatin kanssa.

Vinkki! Voit kypsentää padan myös uunissa. Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi ja hauduta kannen alla 175 asteessa 1–1 1/2 tuntia, kunnes liha on mureaa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Naudan Ulkopaisti
    Hinta 17,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    Hinta 0,89/kpl
    40,45/kg
  • Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    Hinta 1,15/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka chilijauhe 20g
    Hinta 0,89/kpl
    44,50/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/5 kpl
    3,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • K-Menu lihaliemivalmiste 120g
    Hinta 0,85/kpl
    7,08/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka valkoiset pavut tomaattikastikkeessa 390g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    2,14/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (2,54/kg)
  • Tabasco pippurikastike 150ml punainen
    Hinta 7,99/kpl
    53,27/l
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Naudan Ulkopaisti
    Hinta n. 13,56/kpl
    16,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Sallinen kumina 370g
    Hinta 4,49/kpl
    12,14/kg
  • Santa Maria Kumina kokonainen, pussi 20g
    Hinta 0,85/kpl
    42,50/kg
  • Santa Maria Fenkolinsiemen, pussi 13g
    Hinta 0,89/kpl
    68,46/kg
  • Meira chilimausteseos 24g suolaton
    Hinta 0,99/kpl
    41,25/kg
  • Santa Maria Original Chili Pepper Chilimauste, purkki 34g
    Hinta 2,09/kpl
    61,47/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Hinta 0,59/kpl
    8,43/kg
  • Pirkka tomaattisose yrtti 135g
    Hinta 1,95/kpl
    14,44/kg
  • Maggi 150g Kirkas lihaliemi 15 palaa
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/kg
  • Maggi 80g Lihaliemi 8 palaa
    Hinta 1,55/kpl
    19,38/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Heinz Chili beans valkoisia papuja 390g mausteisessa tomaattikastikkeessa
    Hinta 2,39/kpl
    6,13/kg
  • Palirria jättipapuja tomaattikastikkeessa 280g
    Hinta 3,29/kpl
    11,75/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,3 (6 arviota)