Liha-papupataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Liha-papupata

Pirkka-koekeittiön testaama liha-papupata hautuu mausteisen meheväksi uunissa tai liedellä.

6 annostayli 60 min395 kcal / annos (270g)

Ainekset

6 annosta
    • n. 1kgnaudan palapaistikuutioita
    • 2-3rklöljyä
    • 2tlkuminaa
    • 1tlfenkolinsiemeniä
    • 1/2tlchilijauhetta
    • 2valkosipulinkynttä
    • 2lihaliemikuutioita
    • 1/2tlmustapippuria
    • n. 3dlvettä
    • 1tlk(420 g)valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
    • (1/2 tltabascoa)

Pinnalle

    • persiljaa hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Ruskista lihat pannulla useassa erässä. Siirrä ne pataan.
  2. Kuumenna kuminaa, fenkolia ja chiliä hetki öljyssä. Lisää sipulikuutiot, hienonnetut valkosipulinkynnet ja tomaattipyree. Sekoita hetki ja kaada seos pataan lihojen joukkoon. Murenna joukkoon lihaliemikuutiot ja mausta pippurilla. Lisää vettä sen verran, että lihapalat juuri ja juuri peittyvät.
  3. Hauduta pataa kannen alla hiljalleen 1-1 1/2 tuntia. (Kypsymisaikaan vaikuttaa kuutioiden koko ja lihan mureus.)
  4. Lisää pavut kastikkeineen ja anna kiehua vielä muutama minuutti. (Mausta halutessasi tabascolla.) Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa liha-papupata keitettyjen perunoiden tai keitetyn riisin ja raikkaan salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit kypsentää padan myös uunissa. Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi ja hauduta kannen alla 175 asteessa 1-1 1/2 tuntia, kunnes liha on mureaa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 270g100 g

  • 395 kcal1 650 kJ
  • Proteiinia 41,5 g
  • Hiilihydraatteja17,9 g
  • Rasvaa18,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    0,75/kpl
    34,09/kg
  • Santa Maria kumina kokonainen 20g
    Santa Maria kumina kokonainen 20g
    0,61/kpl
    30,50/kg
  • Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    0,99/kpl
    39,60/kg
  • Meira Chilijauhe 38g tulinen
    Meira Chilijauhe 38g tulinen
    1,79/kpl
    47,10/kg
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    0,69/kpl
    3,45/kg
  • Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    0,75/kpl
    3,75/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    1,35/kpl
    9,64/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,45/kpl
    6,43/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    1,19/kpl
    9,15/kg
  • Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
    Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
    2,09/kpl
    12,44/kg
  • Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
    Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
    1,85/kpl
    15,42/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Bonduelle baked beans tomaattikastikkeessa 400g
    Bonduelle baked beans tomaattikastikkeessa 400g
    2,15/kpl
    5,37/kg
  • Heinz Chili beans valkoisia papuja 390g mausteisessa tomaattikastikkeessa
    Heinz Chili beans valkoisia papuja 390g mausteisessa tomaattikastikkeessa
    2,09/kpl
    5,36/kg
  • Tabasco pun.pippurikastike 150ml
    Tabasco pun.pippurikastike 150ml
    7,35/kpl
    49,00/l
  • Tabasco pippurikastike 150ml buffalo
    Tabasco pippurikastike 150ml buffalo
    7,35/kpl
    49,00/l
  • Tabasco pippurikastike 60ml valkosipuli
    Tabasco pippurikastike 60ml valkosipuli
    3,69/kpl
    61,50/l
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille6 arvostelua