Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Liha-papupataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Liha-papupata

Pirkka-koekeittiön testaama liha-papupata hautuu mausteisen meheväksi uunissa tai liedellä.

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 395 kcal / annos (270g)

Ainekset

6 annosta
    • n. 1kgnaudan palapaistikuutioita
    • 2-3rklöljyä
    • 2tlkuminaa
    • 1tlfenkolinsiemeniä
    • 1/2tlchilijauhetta
    • 2valkosipulinkynttä
    • 2lihaliemikuutioita
    • 1/2tlmustapippuria
    • n. 3dlvettä
    • 1tlk(420 g)valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
    • (1/2 tltabascoa)

Pinnalle

    • persiljaa hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Ruskista lihat pannulla useassa erässä. Siirrä ne pataan.
  2. Kuumenna kuminaa, fenkolia ja chiliä hetki öljyssä. Lisää sipulikuutiot, hienonnetut valkosipulinkynnet ja tomaattipyree. Sekoita hetki ja kaada seos pataan lihojen joukkoon. Murenna joukkoon lihaliemikuutiot ja mausta pippurilla. Lisää vettä sen verran, että lihapalat juuri ja juuri peittyvät.
  3. Hauduta pataa kannen alla hiljalleen 1-1 1/2 tuntia. (Kypsymisaikaan vaikuttaa kuutioiden koko ja lihan mureus.)
  4. Lisää pavut kastikkeineen ja anna kiehua vielä muutama minuutti. (Mausta halutessasi tabascolla.) Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa liha-papupata keitettyjen perunoiden tai keitetyn riisin ja raikkaan salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit kypsentää padan myös uunissa. Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi ja hauduta kannen alla 175 asteessa 1-1 1/2 tuntia, kunnes liha on mureaa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 270g100 g

  • 395 kcal1 650 kJ
  • Proteiinia41,5 g
  • Hiilihydraatteja17,9 g
  • Rasvaa18,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Snellman Naudan palapaisti 400g
    Snellman Naudan palapaisti 400g
    6,95/kpl17,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    0,75/kpl34,09/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria kumina kokonainen 20g
    Santa Maria kumina kokonainen 20g
    0,61/kpl30,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    0,99/kpl39,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Chilijauhe 38g tulinen
    Meira Chilijauhe 38g tulinen
    1,85/kpl48,68/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    0,59/kpl2,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    0,85/kpl4,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
    Pirkka chilitomaattisose 135 g
    0,49/kpl3,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Knorr lihaliemikuutio 18x10g 180g
    Knorr lihaliemikuutio 18x10g 180g
    1,95/kpl10,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
    Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
    1,79/kpl10,65/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
    Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
    1,79/kpl14,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bonduelle baked beans tomaattikastikkeessa 400g
    Bonduelle baked beans tomaattikastikkeessa 400g
    1,75/kpl4,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Heinz Chili beans valkoisia papuja 390g mausteisessa tomaattikastikkeessa
    Heinz Chili beans valkoisia papuja 390g mausteisessa tomaattikastikkeessa
    1,89/kpl4,85/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua