Guacamolepasta

Name: Guacamolepasta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g Pirkka Fusilli Tricolore -pastaa; 1 (100 g) sipuli; 1–2 valkosipulinkynttä; 1 Pirkka mieto punainen chili; 1 1/2 rkl limetin- tai sitruunanmehua; n. 1/2 tl suolaa; 2 (450 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa; 2 (200 g) tomaattia; 1 dl Pirkka korianteria hienonnettuna; 100 g Valio Koskenlaskija Ruoka cheddar -sulatejuustoa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Guacamole- eli avokadopasta tarjotaan cheddarkastikkeen kanssa.

Ainekset

4 annosta

Guacamole
300 g	Pirkka Fusilli Tricolore -pastaa tai
1 (100 g)	sipuli tai
1–2	valkosipulinkynttä tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
1 1/2 rkl	limetin- tai sitruunanmehua tai
n. 1/2 tl	suolaa tai
2 (450 g)	Pirkka syöntikypsää avokadoa tai
2 (200 g)	tomaattia tai
1 dl	Pirkka korianteria hienonnettuna tai
Pinnalle
100 g	Valio Koskenlaskija Ruoka cheddar -sulatejuustoa tai

Ravintosisältö

Energia	691 kJ / 164 kcal
Rasva	7,2 g
josta tyydyttynyttä	1,8 g
Hiilihydraatit	18,8 g
josta sokereita	1,8 g
Proteiini	4,7 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

Hienonna sipuli, valkosipulit ja chili, josta siemenet on poistettu. Pane hienonnetut ainekset kulhoon. Lisää limetinmehu ja suola. Sekoita ja anna marinoitua noin 5 minuuttia, jotta sipulin maku pehmenee.

Halkaise avokadot, poista kivet, koverra hedelmäliha lusikalla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuutioi myös tomaatit. Kääntele avokadot, tomaatit ja korianteri varovasti sipuliseoksen joukkoon.

Valuta pasta ja sekoita joukkoon guacamole.

Lämmitä cheddarsulatejuusto. Annostele pasta lautasille ja valuta päälle cheddarkastiketta.

Vinkki Voit myös maustaa valutetun pastan ensin cheddarkastikkeella ja lisätä guacamolen lopuksi.

Pirkka fusilli tricolore kuviopasta 500g
Hinta 1,09/kpl
2,18/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
Hinta 1,49/kpl
29,80/kg
Lime
Etuhinta n. 0,24/kpl
2,99/kg
norm. n. 0,36/kpl (4,49/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
Hinta 3,89/kpl
16,91/kg
Pysyvästi edullinen
Valio Koskenlaskija Ruoka 250 g cheddar laktoositon
Hinta 3,29/kpl
13,16/kg
Barilla Al Bronzo Fusilloni durumvehnästä valmistettu pasta 400g
Hinta 2,29/kpl
5,73/kg
Plussa-etu −33 %
De Cecco Fusilli n.34 500g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,99/kpl
3,98/kg
Ilman Plussa-korttia 2,99/kpl (5,98/kg)
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
K-Menu avokado 400g
Hinta 2,19/kpl
5,48/kg
Pirkka syöntikypsä pikkuavokado 4kpl 500g
Hinta 3,89/kpl
7,78/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,40/kpl
4,39/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Koskenlaskija Ruoka&Dippi vahava cheddar 125g laktoositon
Hinta 2,49/kpl
19,92/kg
Pirkka Juustokastike cheddar 250g laktoositon
Hinta 3,29/kpl
13,16/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.