Meksikolainen katkarapu-mantelikastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Juustokuminan, chilin, limetin ja korianterin maut yhdistyvät pehmeään manteliin ja ranskankermaan meksikolainen katkarapu-mantelikastike -reseptissä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4annosta
n. 4,58 € per annos
- 2 ps (à 180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 4 (400 g) tomaattia
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1–2 Pirkka mietoa punaista chiliä
- 1 öljyä
- 1 tl juustokuminaa eli jeeraa
- 1 ja ½ dl (60 g) Pirkka mantelijauhetta
- ½ limetin mehu (1 1/2 rkl)
- 1 prk (150 g) Valio crème fraîchea (ranskankerma)
- ½ tl suolaa
- 1 dl korianteria hienonnettuna
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Sulata ja valuta katkaravut.
- Paloittele tomaatit. Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet ja chili, josta on poistettu siemenet.
- Kuullota juustokuminaa 1–2 minuuttia öljyssä kattilassa. Lisää kattilaan sipuli, valkosipuli ja chili. Anna niiden kuullottua.
- Lisää tomaatit ja hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen. Soseuta sauvasekoittimella.
- Lisää soseeseen mantelijauhe, ranskankerma, sulatetut katkaravut, limetinmehu ja suola. Kuumenna, kunnes katkaravut ovat lämmenneet. Älä keitä.
- Viimeistele korianterilla. Tarjoa lisäksi basmatiriisiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −14 %Etuhinta Plussa-kortilla 8,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 22,22 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 4,69 € kappale (26,06 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 2 kappalettaYksikköhinta 16,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,69 € kappale (16,90 € kilogramma)
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,65 € kappale (8,25 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,25 € kappaleYksikköhinta 50,00 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 32 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,3 tähteä viidestä, 176 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 138 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 5 arviota.
Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 3 arviota.- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 13 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 369 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 179 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,2 (21 arviota)