Meksikolainen katkarapu-mantelikastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Juustokuminan, chilin, limetin ja korianterin maut yhdistyvät pehmeään manteliin ja ranskankermaan meksikolainen katkarapu-mantelikastike -reseptissä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 ps (à 180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 4 (400 g) tomaattia
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1–2 Pirkka mietoa punaista chiliä
- 1 öljyä
- 1 tl juustokuminaa eli jeeraa
- 1 ja ½ dl (60 g) Pirkka mantelijauhetta
- ½ limetin mehu (1 1/2 rkl)
- 1 prk (150 g) Valio crème fraîchea (ranskankerma)
- ½ tl suolaa
- 1 dl korianteria hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia556 kJ / 133 kcal
- Rasva9,6 g
- josta tyydyttynyttä3,1 g
- Hiilihydraatit3,5 g
- josta sokereita2,8 g
- Proteiini7,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Sulata ja valuta katkaravut.
- Paloittele tomaatit. Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet ja chili, josta on poistettu siemenet.
- Kuullota juustokuminaa 1–2 minuuttia öljyssä kattilassa. Lisää kattilaan sipuli, valkosipuli ja chili. Anna niiden kuullottua.
- Lisää tomaatit ja hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen. Soseuta sauvasekoittimella.
- Lisää soseeseen mantelijauhe, ranskankerma, sulatetut katkaravut, limetinmehu ja suola. Kuumenna, kunnes katkaravut ovat lämmenneet. Älä keitä.
- Viimeistele korianterilla. Tarjoa lisäksi basmatiriisiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 7,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 19,44 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,69 € kappale (20,50 € kilogramma)
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,64 € kappale (8,20 € kilogramma)
- Hinta 1,14 € kappaleYksikköhinta 45,60 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,1(32 arviota)
- 15–30 min3,3(170 arviota)
- 15–30 min4,1(135 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,6(5 arviota)
- 15–30 min3,9(347 arviota)
- 15–30 min4,2(13 arviota)
- Video15–30 min3,7(36 arviota)
Arkiston aarre15–30 min3,7(3 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (21 arviota)