Gubbröra
- Annosmäärä16 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
Gubbörä eli muna-anjovistahana sopii tarjottavaksi ruisleivän kanssa juhlien pikkusuolaisena. Resepti: Midi Vuorela
Ainekset
16 kpl
3 | kananmunaa tai |
3 | keitettyä perunaa tai |
1 | punasipuli tai |
1 prk (à 125 g) | anjovista tai |
1 prk (à 150 g) | ranskankermaa tai |
1 dl | tilliä hienonnettuna tai |
1 dl | ruohosipulia hienonnettuna tai |
musta- tai valkopippuria tai | |
Tarjoiluun | |
|---|---|
16 viipaletta | tummaa leipää tai |
1/2 dl | oliiviöljyä tai |
25 g | voita tai |
kirsikkatomaatteja tai | |
ruohosipulia tai | |
musta- tai valkopippuria myllystä tai | |
Ravintosisältö
Energia | 847 kJ / 202 kcal |
Rasva | 10,5 g |
josta tyydyttynyttä | 3,9 g |
Hiilihydraatit | 17,9 g |
josta sokereita | 2 g |
Proteiini | 7,2 g |
Suola | 1,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Keitä 7 minuutin munat, jäähdytä, kuori ja silppua. Kuori ja kuutioi perunat, silppua kuorittu punasipuli ja anjovisfileet ja laita ainekset ja yrttisilput kulhoon. Valuta anjovisliemi ainesten päälle, lisää ranskankerma ja rouhittu musta- tai valkopippuri ja sekoita. Anna maustua jääkaapissa pari tuntia tai seuraavaan päivään.
Leikkaa leipäviipaleet haluamaasi muotoon ja paista ne öljyn ja voin seoksessa. Siirrä paistetut leipäviipaleet tarjoiluvadeille ja annostele peruna-anjovismössö päälle. Koristele kirsikkatomaateilla, ruhosipulilla ja pippurirouheella.
Vinkki! Gubbröra maistuu juhlien suolaisena pikkusyötävänä kivennäisveden tai oluen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Peruna Annabelle kgHinta 1,29/kg
- Abba anjovisfileitä 125/79gHinta 3,65/kpl46,20/kg
- Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositonHinta 1,95/kpl9,75/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pysyvästi edullinenVaasan Ruispalat Ohut Herkku 12kpl /390g täysjyväruisleipäHinta 2,65/kpl6,79/kg
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Meira Aromikas mustapippuri 49g mylHinta 4,95/kpl101,02/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Peruna sopivasti kiinteä harjattuHinta 0,75/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,79/kpl
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Oululainen Reissumies Tosi Ohut Ruis täysjyväruisleipä 10kpl/350gHinta 1,95/kpl5,57/kg
- Pysyvästi edullinenFazer Puikula Täysjyväruis ruisleipä 6kpl/330gHinta 1,59/kpl4,82/kg
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 8,15/kpl40,75/l
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 6,35/kpl25,40/l
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Nams Terttukirsikkatomaatti 180g Suomi 1lkHinta 3,99/kpl22,17/kg
- Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lkHinta 4,89/kpl24,45/kg
- Plussa-etu −28 %Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70gPlussa-kortillaEtuhinta 9,00/2 kpl64,29/kgIlman Plussa-korttia 6,25/kpl (89,29/kg)
- Pirkka mustapippurimylly 120gHinta 3,25/kpl27,08/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(33 arviota)
- 30 - 60 min3,9(10 arviota)
- alle 30 min5,0(1 arvio)
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min
- 30 - 60 min3,1(13 arviota)
- 30 - 60 min3,4(20 arviota)
- yli 60 min3,9(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (20 arviota)