Näppiperunat

Name: Näppiperunat
Yield: 20–30 kpl
Ingredients: n. 1 kg (20–30 kpl) Pirkka varhaisperunoita; 1 dl sinappisilliä; 2 kananmunaa koviksi keitettyinä; 1/2 punasipuli; ruohosipulia; kirsikkatomaatteja; ruohosipulia; 100 g katkaraputuorejuustoa; 100 g Pirkka katkarapuja; 1/2 punasipulia; tilliä; 80 g Pirkka katkarapuja; 1/2 punasipulia; tilliä

Annosmäärä20–30 kpl
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Näppiperunat ovat hyvä ruokahalunherättäjä illanistujaisiin - kokeile eri täytevaihtoehtoja!

Gluteeniton

Ainekset

20–30 kpl

Sillitäyte
n. 1 kg (20–30 kpl)	Pirkka varhaisperunoita tai
1 dl	sinappisilliä tai
2	kananmunaa koviksi keitettyinä tai
1/2	punasipuli tai
	ruohosipulia tai
Koristeeksi
	kirsikkatomaatteja tai
	ruohosipulia tai
Katkaraputäyte
100 g	katkaraputuorejuustoa tai
100 g	Pirkka katkarapuja tai
1/2	punasipulia tai
	tilliä tai
Koristeeksi
80 g	Pirkka katkarapuja tai
1/2	punasipulia tai
	tilliä tai

Valmistus

30 - 60 min

Pese ja raaputa perunat hyvin. Keitä ne kevyesti suolatussa vedessä. Jäähdytä perunat talouspaperin päällä.

Leikkaa perunoista pieni viipale pois ja koverra pieni syvennys. Jos perunat keikkuvat, leikkaa pohjastakin ohut viipale pois.

Valuta sinappisilli kastikkeesta ja hienonna sillit. Hienonna myös kananmunat ja punasipuli. Sekoita aineet keskenään ja lisää tarvittaessa sinappikastiketta. Silppua joukkoon runsaasti ruohosipulia.

Täytä sillitäytteellä puolet perunoista ja koristele ne kirsikkatomaattilohkoilla ja ruohosipulilla.

Hienonna punasipuli ja sekoita katkarapujuuston joukkoon. Lisää joukkoon myös sulatetut ja hienonnetut katkaravut. Täytä jäljellä olevat perunat seoksella.

Pane jokaisen perunan päälle pari katkarapua, punasipulia ja tilliä koristeeksi. Perunat on tarkoitus syödä sormin. Tarjoa lisäksi salaattia ja leipää.

Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
4,29/kpl
23,83/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
Plussa-kortilla
-8 %
8,002 kpl
4,39/kpl
24,39/kg
Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
13,15/kpl
13,15/kg
Royal Greenland kuorellisia katkarapuja 90/120 500g MSC pakaste
7,19/kpl
14,38/kg
Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
1,99/kpl
7,96/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
6,69/kpl
26,76/kg
Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
3,69/kpl
14,76/kg
Varhaisperuna ulkomainen
2,49/kg
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
1,49/kpl
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,69/kpl
Pirkka sinappisilli 550g/250g MSC
2,89/kpl
11,56/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
2,39/kpl
47,80/kg
Tilli ruukku Suomi 1lk
0,50/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.