Perunapannari

Name: Perunapannari
Total time: 60 min
Yield: 30 palaa
Ingredients: 5 dl maitoa; 3 kananmunaa; 1 dl vehnäjauhoa; 1 dl tattarijauhoa; 1/4 tl suolaa; 1 pkt Saarioinen perunalaatikkoa; 50 g voita sulatettuna; 1 tlk Arla Lempi Fraîche -kermaa; 2 pkt Pirkka graavi- tai kylmäsavukirjolohiviipaleita; 50-100 g kirjolohen mätiä; 1 punasipuli hienonnettuna; 1/2 ruukkua tilliä hienonnettuna; 1/2 ruukkua ruohosipulia hienonnettuna; mustapippuria myllystä

Perunapannari tehdään valmiista perunalaatikosta, joten se on mainio hävikkiruoka. Leikkaa mehevä pannari annospaloiksi ja tarjoa blinien täytteiden kanssa.

30 palaa30 - 60 min

Ainekset

30 palaa

- 5dlmaitoa
- 3kananmunaa
- 1dlvehnäjauhoa
- 1dltattarijauhoa
- 1/4tlsuolaa
- 1pkt(700 g)Saarioinen perunalaatikkoa
- 50gvoita sulatettuna

Lisäksi

- 1tlk(2 dl)Arla Lempi Fraîche -kermaa
- 2pkt(à 150 g)Pirkka graavi- tai kylmäsavukirjolohiviipaleita
- 50-100gkirjolohen mätiä
- 1(100 g)punasipuli hienonnettuna
- 1/2ruukkuatilliä hienonnettuna
- 1/2ruukkuaruohosipulia hienonnettuna
- mustapippuria myllystä

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita maito ja kananmunat keskenään kierrevatkaimella. Lisää jauhot ja suola, sekoita tasaiseksi.
Lisää perunalaatikko taikinaan ja sekoita huolellisesti. Lisää voi lopuksi taikinan joukkoon. Anna turvota noin puoli tuntia.
Vuoraa pelti leivinpaperilla ja voitele leivinpaperi. Kaada taikina tasaisesti pellille.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 30-35 minuuttia. Anna pannukakun jäähtyä. Vedä hieman jäähtynyt pannukakku leivinpaperin kanssa pois pelliltä, jotta leivinpaperi ei vety. Leikkaa pannukakku paloiksi.
Vaahdota Fraîche-kerma. Tarjoa mieluistesi täytteiden kanssa blinien tapaan. Rouhi pinnalle mustapippuria.

Katso video

Mitä tänään syötäisiin -jakso to 17.12.2020

Tiesitkö että...

Voit halutessasti tehdä pannukakun pelkistä vehnäjauhoista.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
- Itsenäisyyspäivä
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin
Leivonta ja jälkiruoat
- Muut suolaiset leivonnaiset
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,95/kpl
0,95/l
Pirkka kevytmaito 5dl
0,69/kpl
1,38/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,65/kpl
1,10/l
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,77/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,79/kpl
1,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,49/kpl
1,24/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
2,55/kpl
1,27/kg
Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg
5,15/kpl
5,15/kg
Keskisen mylly tattarijauho 1kg
6,95/kpl
6,95/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
4,19/kpl
8,38/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
5,35/kpl
10,70/kg
Myrskylän Graavikirjolohifileviip. Speci
52,99/kg
Kalamestarilta Kirjolohen mäti kg
69,99/kg
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,39/kpl
Pirkka tilli 50g
2,29/kpl
45,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,49/kpl
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,49/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Perunapannari

Ainekset

Lisäksi

Valmistus

Katso video

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Vatruskat

Punajuuripannari

Porkkanapannari

Kommentoi