Perunapannari Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Perunapannari

  • Annosmäärä30 palaa
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Perunapannari tehdään valmiista perunalaatikosta, joten se on mainio hävikkiruoka. Leikkaa mehevä pannari annospaloiksi ja tarjoa blinien täytteiden kanssa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

30 palaa
5 dl
 
maitoa
tai
3
 
kananmunaa
tai
1 dl
 
vehnäjauhoa
tai
1 dl
 
tattarijauhoa
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1 pkt (700 g)
 
tai
50 g
 
voita sulatettuna
tai

Lisäksi

1 tlk (2 dl)
 
ranskankermaa
tai
2 pkt (à 150 g)
 
tai
50–100 g
 
kirjolohen mätiä
tai
1 (100 g)
 
punasipuli hienonnettuna
tai
1/2 ruukkua
 
tilliä hienonnettuna
tai
1/2 ruukkua
 
ruohosipulia hienonnettuna
tai
 
mustapippuria myllystä
tai

Ravintosisältö

Energia
964 kJ / 231 kcal
Rasva
13 g
josta tyydyttynyttä
6,5 g
Hiilihydraatit
17,2 g
josta sokereita
4,8 g
Proteiini
9,7 g
Suola
1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita maito ja kananmunat keskenään kierrevatkaimella. Lisää jauhot ja suola, sekoita tasaiseksi.

Lisää perunalaatikko taikinaan ja sekoita huolellisesti. Lisää voi lopuksi taikinan joukkoon. Anna turvota noin puoli tuntia.

Vuoraa pelti leivinpaperilla ja voitele leivinpaperi. Kaada taikina tasaisesti pellille.

Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 30–35 minuuttia. Anna pannukakun jäähtyä. Vedä hieman jäähtynyt pannukakku leivinpaperin kanssa pois pelliltä, jotta leivinpaperi ei vety. Leikkaa pannukakku paloiksi.

Vaahdota ranskankerma. Tarjoa mieluistesi täytteiden kanssa blinien tapaan. Rouhi pinnalle mustapippuria.

Voit halutessasti tehdä pannukakun pelkistä vehnäjauhoista.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Virtasalmen Viljatuote gluteeniton tattarilese 250g
    Hinta 2,99/kpl
    11,96/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/kg
  • Pirkka suomalainen graavikirjolohifilee 150g viipaloitu
    Hinta 4,99/kpl
    33,27/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    1,50/kpl
    norm. 1,59/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
    Hinta 1,49/kpl
    2,98/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,55/kpl
    1,78/kg
  • Viljatuote Suomalainen Tattarijauho 500g gluteeniton
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg