Gulassipata karjalanpaistista
- Annosmäärä5–6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Maukas gulassipata karjalanpaistista sisältää perinteisiä unkarilaisia paprikaisia makuja ja terää chilistä.
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
Pinnalle
- 1 pkt (800 g) Pirkka karjalanpaistilihoja
- n. 2 rkl juoksevaa rasvaseosta
- 3–4 (350 g) Pirkka porkkanaa
- 2–3 (300 g) Pirkka sipulia
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 4–5 dl vettä
- 2 tl paprikajauhetta
- 1–1 1/2 tl suolaa
- 1–2 tl chilijauhetta
- 2 Pirkka laakerinlehteä
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 iso (250 g) punainen paprika
- 2 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1/2 dl vettä
- 1 rkl vehnäjauhoja
- persiljaa
Ravintosisältö
- Energia624 kJ / 149 kcal
- Rasva7,4 g
- josta tyydyttynyttä2,1 g
- Hiilihydraatit6,3 g
- josta sokereita5,1 g
- Proteiini13 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Paloittele kuoritut porkkanat ja sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet.
- Ruskista lihat pannussa 3–4 erässä rasvassa ja siirrä pataan. Huuhdo pannu ruskistamiskertojen välillä tilkalla vettä ja kaada huuhdeliemi pataan. Lisää lihakerrosten päälle porkkanat, sipulit ja valkosipulit. Mausta paprikajauheella, suolalla, chilillä, laakerinlehdillä ja mustapippurilla. Jätä päällimmäiseksi kerrokseksi possunlihapaloja.
- Kypsennä pataa 200 asteessa kannen alla noin 1 tunti. Sekoita joukkoon suikaloitu paprika, tomaattipyree ja veteen sekoitetut vehnäjauhot. Jatka kypsentämistä ilman kantta 1/2–1 tuntia, kunnes liha on mureaa.
- Hienonna pinnalle runsaasti persiljaa. Tarjoa gulassipata perunoiden tai riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Plussa-etu −20 %Meira paprikajauhe savustettu 22gPlussa-kortillaEtuhinta 1,00/kpl45,45/kgIlman Plussa-korttia 1,25/kpl (56,82/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka chilijauhe 20gHinta 0,89/kpl44,50/kg
- Pirkka laakerinlehti 4gHinta 0,79/kpl197,50/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Paprika punainen SuomiHinta n. 1,20/kpl7,99/kg
- Pirkka tomaattisose 200gHinta 1,55/kpl7,75/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Deliverde persiljaruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Atria Perinteinen karjalanpaisti 500gHinta 6,89/kpl13,78/kg
- Snellman kunnon karjalanpaisti 500gHinta 7,99/kpl15,98/kg
- Plussa-etu −9 %Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,55/kpl (3,10/l)
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,99/kpl5,98/l
Porkkana 500g ES/IT 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- K-Menu keltasipuli 500g Suomi 2lkHinta 0,89/kpl1,78/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Plussa-etu −19 %Meira Paprika 24g jauh pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,46/kpl19,17/kgIlman Plussa-korttia 0,57/kpl (23,75/kg)
- Pirkka paprikajauhe 25gHinta 0,65/kpl26,00/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −20 %Meira chilijauhe 22g tulinenPlussa-kortillaEtuhinta 0,76/kpl34,55/kgIlman Plussa-korttia 0,95/kpl (43,18/kg)
- Plussa-etu −20 %Meira chilimausteseos 24g suolatonPlussa-kortillaEtuhinta 0,79/kpl32,92/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (41,25/kg)
- Plussa-etu −20 %Meira laakerinlehti 4g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 1,00/kpl250,00/kgIlman Plussa-korttia 1,25/kpl (312,50/kg)
- Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4gHinta 1,15/kpl287,50/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Paprika punainenHinta n. 0,43/kpl2,89/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130gHinta 1,25/kpl9,62/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130gHinta 1,65/kpl12,69/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Persilja ruukku luomu SuomiHinta 2,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(91 arviota)
- yli 60 min4,1(17 arviota)
- yli 60 min4,6(36 arviota)
- yli 60 min3,8(62 arviota)
- yli 60 min4,1(56 arviota)
- yli 60 min4,2(205 arviota)
- yli 60 min3,8(67 arviota)
- yli 60 min5,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (81 arviota)
- Musta Onerva1 vuosi sittenTodella hieno resepti. Olemme lisänneet porkkanaa sekä sitten lanttua jottei tarvitse perunoita ym. keitellä. Chiliä sen mukaan kuin syöjille sopii.
- Kokki5 vuotta sittenKeitän ensin lihat.jotta saan veret pois.säästän kirkkaan liemen.jatkan ohjeen mukaan
- esa aittiksesta6 vuotta sittentämä on meidän suosikki
- Sanitta6 vuotta sittenMahtava resepti ! Eka kerralla tuli laitettua hippusen liikaa chilirouhetta mutta hyvää oli tulisuudesta huolimatta😋
- Pande7 vuotta sittenLisään itse paistinpannulla käytettyä kesäkurpitsaa 100g, hitsi et tuo ja luo makua😊
- Eki 658 vuotta sittenTulipahan kokeiltua laakerinlehtiä ei sattunut maustelaatikosta löytymään,mutta parasta pataa pitkästä aikaan.
- kokkis9 vuotta sittenkuivattu cilipalko ei ole mutta cilijauhe korvasi hyvin maukasta talviruokaa
- Kss9 vuotta sittenTuplasin chilin ja tomaattipyreen määrän. Tuli todella hyvää! Vieraatkin kehui!
- Oikein hyvä.9 vuotta sittenKun korvaa paseeratulla tomaatilla veden niin tulee maukkaampaa. Muuten hyvä respa.