Punajuuri-porsaspataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuri-porsaspata

Maukas punajuuri-porsaspata on ihanan väriltään pinkki. Kokeile lisäkkeeksi rikottuja ohrasuurimoita Tämäkin resepti vain n. 0,85€/annos*..

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 180 kcal / annos (200g)

Ainekset

8 annosta

Pinnalle

    • persiljaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa liha tarvittaessa sormenpaksuisiksi suikaleiksi ja hienonna sipulit. Ruskista sipuli pannulla rasvassa ja siirrä pataan tai kattilaan. Ruskista lihasuikaleet 3-4 erässä ja siirrä nekin pataan. Huuhtele jokaisen ruskistuksen jälkeen pannu desillä vettä ja kaada pataan.
  2. Ripottele viimeiseen pannulliseen lihoille puolet vehnäjauhoista ja sekoita sen verran, että jauhot kostuvat rasvan kanssa. Lisää pannulle pari desiä vettä, sekoita tasaiseksi ja anna kiehahtaa. Kaada pataan.
  3. Kuori ja leikkaa punajuuret sokeripalan kokoisiksi kuutioiksi. Kiehauta punajuuret rasvassa kuumiksi, ripottele päälle loput jauhot ja sekoita, kunnes kostuvat ja lisää taas pari desiä vettä. Sekoita kunnes kastike kiehahtaa ja saostuu ja kaada kastike pataan.
  4. Kuumenna pata kiehuvaksi, lisää mausteet. Hauduta pata kypsäksi miedolla lämmöllä kannen alla liedellä runsaan tunnin verran. Sekoita pohjaa myöten silloin tällöin kypsymisen aikana.
  5. Voit hauduttaa padan kypsäksi myös uunissa 175 asteessa. Valitse silloin kannellinen valurautapata tai keraaminen pata, jonka voi panna uuniin. Hienonna päälle persiljaa ja tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita sekä maustekurkkua.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 200g100 g

  • 180 kcal772 kJ
  • Proteiinia 14 g
  • Hiilihydraatteja7 g
  • Rasvaa11 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Snellman maatiaispossun lihasuikale 400g
    Snellman maatiaispossun lihasuikale 400g
    2,95/kpl7,37/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,25/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    4,95/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,19/kpl2,38/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,15/kpl4,30/l
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,84/kg
  • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    1,89/kpl