Mitä tänään syötäisiin?

Halloween-donitsit

Name: Halloween-donitsit
Total time: 60 min
Yield: 12 kpl
Ingredients: 3 dl Pirkka vehnäjauhoja; 1 dl sokeria; 1 tl leivinjauhetta; 1/2 tl ruokasoodaa; 1/2 tl kardemummaa; 50 g voita; 1 1/2 dl Pirkka AB-piimää; 1 kananmuna; 1 1/2 dl porkkanaraastetta; 1-2 rkl voita; 3 dl tomusokeria; 1 rkl vettä; n. 1 rkl sitruunanmehua; 3/4 tl Dr. Oetker keltaista geeliväriä; 1/4 tl Dr. Oetker punaista geeliväriä; 3 dl tomusokeria; 1 rkl Dr. Oetker mustaa elintarvikeväriä; n. 2 rkl sitruunanmehua; Dr. Oetker black & gold -koristerakeita

Halloween-donitsit kuorrutetaan oranssilla tai mustalla sokerikuorrutteella. Donitsitaikinaa mehevöittää porkkanaraaste. Noin 0,35 €/kpl*

Katso miten valmistat #mts

34 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

12 kpl
yli 60 min

Ainekset

12 kpl

Taikina

- 3dlPirkka vehnäjauhoja
- 1dlsokeria
- 1tlleivinjauhetta
- 1/2tlruokasoodaa
- 1/2tlkardemummaa
- 50gvoita
- 1 1/2dlPirkka AB-piimää
- 1kananmuna
- 1 1/2dlporkkanaraastetta

Voiteluun

- 1-2rklvoita

Oranssi kuorrutus

- 3dltomusokeria
- 1rklvettä
- n. 1rklsitruunanmehua
- 3/4tlDr. Oetker keltaista geeliväriä
- 1/4tlDr. Oetker punaista geeliväriä

Musta kuorrutus

- 3dltomusokeria
- 1rklDr. Oetker mustaa elintarvikeväriä
- n. 2rklsitruunanmehua

Pinnalle

- Dr. Oetker black & gold -koristerakeita

Valmistus

yli 60 min

Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda ja kardemumma keskenään. Sulata voi. Sekoita voisula, piimä, kananmuna ja porkkanaraaste jauhoseokseen.
Voitele donitsipellin kolot. Pursota taikina pursotinpussilla rinkuloiksi koloihin.
Paista donitsit 200-asteisessa uunissa noin 13-15 minuuttia. Anna donitsien jäähtyä.
Mittaa oranssia kuorrutusta varten tomusokeri kulhoon. Sekoita keskenään vesi ja sitruunanmehu. Lisää noin 3/4 tl keltaista geeliväriä ja 1/4 tl punaista geeliväriä, kunnes saat oranssin kuorrutteen. Lisää nestettä ja väriä tipoittain samalla sekoittaen, kunnes saat tahnamaisen, mutta hieman valuvan kuorrutteen.
Mittaa mustaa kuorrutusta varten tomusokeri kulhoon. Sekoita joukkoon musta väri ja noin puolet sitruunanmehusta. Lisää mehua tipoittain samalla sekoittaen, kunnes saat sopivanpaksuisen kuorrutteen.
Dippaa donitsit sileä pinta alaspäin yksi kerrallaan kuorrutteeseen ja koristele heti koristerakeilla, jotta kuorrutus ei ehdi kuivua ja rakeet tarttuvat pintaan. Tarjoa donitsit tuoreina, kun kuorrute on kuivunut.

Tiesitkö että...

Huom! Kuorruta donitsit joko mustalla tai oranssilla kuorrutuksella. Jos teet molempia värejä, riittää kun teet molempia kuorruteita puolikkaat annokset. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso to 25.10.2018

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Munkit ja donitsit
Sesongit
- Halloween
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin

Kokeile myös

Kommentoi

Minna27.10.2018
Tosi hyvä ohje. Tein muffinssit tällä ohjeella
Ilmoita asiattomasta viestistä