JuuresmuffinitReseptin takana kumppani

Juuresmuffinit

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Juureksista syntyy ihanan mehevät muffinit. Jos pidät porkkanakakusta, kokeile vaihteeksi juuresmuffineita.

    Ainekset

    8 annosta
    2 dl
     
    raastettua punajuurta
    tai
    2 dl
     
    raastettua palsternakkaa
    tai
    2,5 dl
     
    rypsiöljyä
    tai
    0,5 dl
     
    tai
    1,5 dl
     
    ruokosokeria
    tai
    4 dl
     
    tai
    1 tl
     
    Pirkka ruokasoodaa
    tai
    1 tl
     
    Pirkka leivinjauhetta
    tai
    0,5 tl
     
    suolaa
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai

    Kuorrutus

    60 g
     
    tai
    4 dl
     
    tomusokeria
    tai
    180 g
     
    Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
    tai
    1
     
    luomusitruuna
    tai
    1 tl
     
    rouhittua kardemummaa
    tai

    Lisäksi

     
    tai

    Valmistus

    yli 60 min
    Raasta juurekset pienellä terällä ja mittaa oikea määrä yleiskoneen kulhoon. Lisää öljy sekä sokeri ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon pähkinärouhe. Mittaa kuivat aineet ja sekoita ne massaan vähitellen. Lisää lopuksi kananmunat yksitellen varovasti sekoittaen.
    Annostele taikina muffinivuokiin. Paista muffineita 175 asteessa noin 25–30 minuuttia. Jäähdytä muffinit.
    Valmista kuorrute. Vaahdota voi ja lisää joukkoon tomusokeri sekä tuorejuusto. Lisää joukkoon morttelissa jauhettu kardemummarouhe sekä raastettu sitruunan kuori. Sekoita tasaiseksi. Laita massa pursotuspussiin. Mikäli massa on kovin löysää, anna sen kovettua hetki jääkaapissa tai pakastimessa.
    Koristele muffinit ja ripottele päälle murskattuja juureslastuja.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka hasselpähkinärouhe 125g
      Pirkka hasselpähkinärouhe 125g
      2,69/kpl
      21,52/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      1,75/kpl
      0,88/kg
    • Pirkka juureslastu 75g
      Pirkka juureslastu 75g
      2,55/kpl
      34,00/kg
    • Emily juureslastu 30g
      Emily juureslastu 30g
      1,69/kpl
      56,33/kg
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,89/kpl
      3,26/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      0,85/kpl
      106,25/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      0,95/kpl
      118,75/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      0,99/kpl
      123,75/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      1,09/kpl
      10,90/kg
    • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      1,35/kpl
      8,44/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl
      9,90/kg
    • Palsternakka pala pakattu
      Palsternakka pala pakattu
      0,71/kpl
      5,49/kg
    • Punajuuri Suomi
      Punajuuri Suomi
      0,17/kpl
      1,69/kg
    • Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
      Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
      1,49/kpl
      1,49/kg
    • K-Menu suomalainen pesty punajuuri 2kg
      K-Menu suomalainen pesty punajuuri 2kg
      2,59/kpl
      1,30/kg
    • Dr. Oetker Hasselpähkinärouhe 50g
      Dr. Oetker Hasselpähkinärouhe 50g
      1,89/kpl
      37,80/kg
    • Meira Hasselpähkinärouhe 80g pussi
      Meira Hasselpähkinärouhe 80g pussi
      2,95/kpl
      36,88/kg
    • Pirkka ruokasooda 120g
      Pirkka ruokasooda 120g
      0,89/kpl
      7,42/kg
    • Meira ruokasooda 125g tölkki
      Meira ruokasooda 125g tölkki
      0,89/kpl
      7,12/kg
    • Sallinen Sooda 900g puhdistettu
      Sallinen Sooda 900g puhdistettu
      4,49/kpl
      4,99/kg
    • Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
      Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
      2,09/kpl
      4,18/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      2,29/kpl
      5,09/l
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      3,99/kpl
      4,43/l
    • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      3,49/kpl
      6,98/l
    • Pirkka sitruuna luomu
      Pirkka sitruuna luomu
      0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      2,59/kpl
      5,18/kg
    • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,99/kpl
      0,99/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Dansukker Tomusokeri 500g
      1,55/kpl
      3,10/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      2,89/kpl
      5,78/kg
    • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      2,25/kpl
      11,25/kg
    • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
      Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
      2,25/kpl
      11,25/kg
    • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
      Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
      3,79/kpl
      12,63/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Pirkka suomalainen voi 400g
      4,65/kpl
      11,63/kg
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      4,35/kpl
      10,87/kg

    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,3 (11 arvostelua)