Video
Pääsiäispulla
- Annosmäärä 30 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Somat pääsiäismunan muotoiset pullat maistuvat sitruunalta ja ovat ihanan pastellinväriset.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
30 annosta
- 1/2 l maitoa
- 50 g hiivaa
- 1 kananmuna
- 2 dl sokeria
- 1 rkl sitruunankuorta raastettuna
- 1/2 rkl kardemummaa
- 1 1/2 tl suolaa
- 900 g (n. 14 dl) Pirkka vehnäjauhoja
- 200 g voita
Kuorrute
- n. 4 1/2 dl Pirkka tomusokeria
- 3 rkl sitruunanmehua
- 1 1/2 rkl vettä
- 3 tippaa Dr. Oetker vihreää geeliväriä
- 2 tippaa Dr. Oetker keltaista geeliväriä
- 2 tippaa Dr. Oetker punaista geeliväriä
Lisäksi
- 2 rkl Pirkka nonparelleja
- 1 kananmuna (voiteluun)
Ravintosisältö
- Energia1 312 kJ / 536 kcal
- Rasva10,2 g
- josta tyydyttynyttä6 g
- Hiilihydraatit56,2 g
- josta sokereita25,1 g
- Proteiini8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja sekoita joukkoon muna. Lisää sokeri, sitruunankuori, kardemumma ja suola.
- Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lisää pehmeä voi jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla noin 30 minuuttia.
- Vaivaa taikinaa leivinpöydällä, jaa taikina kahteen osaan ja leivo tangoiksi. Leikkaa molemmista tangoista 15 palaa ja muotoile paloista munanmuotoisia pikkupullia. Kohota pullat liinalla peitettyinä. Riko kananmunan rakenne ja voitele kohonneet pullat.
- Paista pullia 225 asteessa uunin keskiosassa 8–10 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään tahnaksi. Jaa kolmeen osaan ja värjää kuorrutteet erivärisiksi. Lisää tarvittaessa tomusokeria tai vettä. Kasta pullat yksitellen eri kuorrutteisiin. Ripottele nonparelleja pullien päälle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min3,6(63 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(11 arviota)
- yli 60 min3,9(248 arviota)
- yli 60 min4,7(80 arviota)
- yli 60 min4,4(132 arviota)
- yli 60 min3,3(21 arviota)
- Videoyli 60 min3,9(76 arviota)
yli 60 min3,8(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (32 arviota)
- Kuusenkerkkä3 vuotta sittenReseptin mukaan tehty kuorrute on liian vetistä eikä tosiaankaan levity noin nätisti kuin kuvassa, vaan valuu ohueksi, hädin tuskin näkymättömäksi kerrokseksi. Ja kyllä, pullat on kunnolla jäähdytetty. Sitä ei siltikään ole tarpeeksi kaikille 30 pullalle.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenKuusenkerkkä, kiitos palautteestasi. Päivitämme reseptiä. Kuorruttamista voi kokeilla ensin yhdelle pullalle, ja jos näyttää että kuorrutus on liian löysää, voi siihen lisätä hieman tomusokeria.