HarissasilakatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Harissasilakat

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tarjoa silakat uudella tapaa pohjois-afrikkalaisella harissatahnalla maustettuina. Koukuttavat harissasilakat maistuvat myös kylminä.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
500 g
 
puhkottuja silakoita
tai
4 rkl
 
 
tai
itsetehtyä harissatahnaa
tai
1 1/4 tl
 
suolaa
tai
1 dl
 
korppujauhoja
tai
2 rkl
 
tai
2 rkl
 
(lehti)persiljaa hienonnettuna
tai

Valmistus

alle 30 min

Huuhdo silakat nopeasti juoksevan kylmän veden alla ja kuivaa ne talouspaperilla.

Siirrä silakat kulhoon ja mausta suolalla. Sekoita joukkoon 1 rkl harissatahnaa.

Mittaa pieneen kulhoon korppujauhot ja lisää loput harissatahnasta (3 rkl) sekä oliiviöljy. Sekoita ainekset haarukalla keskenään murumaiseksi seokseksi.

Voitele uunivuoka ja asettele siihen silakat riviin. Ripottele päälle harissamuru.

Paista 225-asteisen uunin ylätasolla noin 8 minuuttia, kunnes kalat ovat kypsiä. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Tarjoa harissasilakat alkupalaksi tapasten tapaan.

Kokeile silakan sijasta myös muikkuja.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Etuhinta 1,29/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Pirkka korppujauho 320g
    Hinta 1,19/kpl
    3,72/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Baba Harissa chili-valkosipulitahna 120g
    Hinta 3,95/kpl
    32,92/kg
  • Pirkka Grana Padano juustolastut 100g laktoositon
    Hinta 2,85/kpl
    28,50/kg
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Hinta 1,29/kpl
    4,30/kg
  • Moilas korppujauho 350g gluteeniton
    Hinta 3,89/kpl
    11,11/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Le phare du cap bon harissa tulinen maustetahna 70g
    Hinta 2,19/kpl
    31,29/kg
  • Giovanni Ferrari Grana Padano kova juusto 150g
    Hinta 5,55/kpl
    37,00/kg
  • Plussa-etu −31 %
    Zanetti Grana Padano juusto 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,99/kpl
    29,95/kg
    Ilman Plussa-korttia 8,69/kpl
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (5 arviota)