Hämähäkkikakku
- Annosmäärä16 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Hämähäkkikakussa maistuvat raikas päärynä ja suolaisen makea lakritsi. Se sopii erinomaisesti hurjan halloween juhlan tarjottavaksi.
Ainekset
16 annosta
Pohja | |
|---|---|
4 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
3 rkl | kaakaojauhetta tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
Kostutus | |
2 dl | säilykepäärynöiden mehua tai |
Vanilja-juustovaahto | |
1 tlk (2 1/2 dl) | Flora Vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai |
1 rs (200 g) | maustamatonta tuorejuustoa tai |
Täyte | |
2 tlk (à 410 g/230 g) | tai |
1/2 annosta | vanilja-juustovaahtoa tai |
1 dl | tai |
Pinnalle | |
1/2 annosta | vanilja-juustovaahtoa tai |
n. 1/2 dl | tai |
Koristeluun | |
lakritsikaramelleja tai | |
pääkalloja, lakritsirullia ja -mattopaloja tai | |
sokerikuorrutetta tai | |
strösseleitä tai | |
Ravintosisältö
Energia | 676 kJ / 161 kcal |
Rasva | 5,5 g |
josta tyydyttynyttä | 3 g |
Hiilihydraatit | 23 g |
josta sokereita | 16,7 g |
Proteiini | 3,3 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin kaakaojauhe ja leivinjauhe. Yhdistä seos munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan. Paista kakkua 175-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna sen jäähtyä.
Valuta päärynät ja leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi tai pieniksi kuutioiksi. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto.
Leikkaa jäähtynyt kakkupohja pitkällä, terävällä veitsellä kolmeen osaan. Kostuta pohjalevy päärynätölkin liemellä ja pursota pohjalle 1/2 dl lakritsikastiketta. Levitä päälle päärynälohkot ja 1/4 vanilja-juustovaahdosta. Tee seuraava kerros samoin. Nosta päälle kostutettu kansilevy. Nosta kakku kylmään kevyen painon alle tunniksi.
Levitä kakun pinnalle ja reunoille loput vanilja-juustovaahdosta veitsen tai lastan avulla. Pursota kakun pinnalle ympyröinä jääkaappikylmää lakritsikastiketta, josta kuvioit hämähäkin verkon keskeltä reunoihin tikulla vetäen. Koristele pinta lakritsihämähäkeillä ja lado kakun reunoille lakritsimattopaloja.
Lakritsihämähäkit voit tehdä pääkallosalmiakeista pujottamalla lakritsirullapätkiä silmäreikien läpi hämähäkin jaloiksi. Sokerikuorrutteella kiinnität silmäströsselit ja lakritsirullista leikatut tuntosarvet.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,19/kpl17,52/kg
- Pirkka päärynänpuolikkaat mehussa 410g/230gHinta 1,95/kpl8,48/kg
- Pysyvästi edullinenValio Keittiön vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositonHinta 1,99/kpl7,96/l
- Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200gHinta 2,25/kpl11,25/kg
- Pirkka lakritsikastike 300gHinta 3,45/kpl11,50/kg
- Fazer Lontoo rae lakritsi 175gHinta 4,75/kpl27,14/kg
- Dr. Oetker Sokerikuorrute Valkoinen 125gHinta 2,39/kpl19,12/kg
- Plussa-etu −16 %Pirkka Leppis Strösseli salmiakki-mansikka 50gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (29,80/kg)
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 4,75/kpl38,00/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Del Monte Päärynänpuolikkaat mehussa 415g/230gHinta 2,59/kpl11,26/kg
- Pysyvästi edullinenMilda Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinenHinta 1,99/kpl7,96/l
- Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamatonHinta 2,35/kpl11,75/kg
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 1,79/kpl9,94/kg
- Panda Täytelakupala karkkipussi 250gHinta 2,35/kpl9,40/kg
- Panda lakupala karkkipussi 250gHinta 2,35/kpl9,40/kg
- Plussa-etu −16 %Pirkka Amppari Mansikka-sitrus strösseli 50gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (29,80/kg)
- Meira kirjava strösseli 55g leivontakoriste pussiHinta 1,25/kpl22,73/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(40 arviota)
- yli 60 min3,6(48 arviota)
- yli 60 min5,0(5 arviota)
- yli 60 min3,1(9 arviota)
- yli 60 min4,1(19 arviota)
- yli 60 min3,9(43 arviota)
- yli 60 min4,1(192 arviota)
- yli 60 min2,7(26 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (21 arviota)
- Halloween3 vuotta sittenTein kakun lasten Halloween-juhliin. Jäi kaikilta lapsilta syömättä. Maistoi itsekin, eikä kyllä ollut erityisen hyvää. Ei jatkoon.
- Halloween6 vuotta sittenTodella hyvä kakku! Aivan kaikki juhlavieraat kehuivat 😊