HämähäkkikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hämähäkkikakku

  • Annosmäärä16 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Hämähäkkikakussa maistuvat raikas päärynä ja suolaisen makea lakritsi. Se sopii erinomaisesti hurjan halloween juhlan tarjottavaksi.

    Ainekset

    16 annosta

    Pohja

    4
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    3 rkl
     
    kaakaojauhetta
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Kostutus

    2 dl
     
    säilykepäärynöiden mehua
    tai

    Vanilja-juustovaahto

    1 tlk (2 1/2 dl)
     
    Flora Vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    tai
    1 rs (200 g)
     
    maustamatonta tuorejuustoa
    tai

    Täyte

    2 tlk (à 410 g/230 g)
     
    tai
    1/2 annosta
     
    vanilja-juustovaahtoa
    tai
    1 dl
     
    tai

    Pinnalle

    1/2 annosta
     
    vanilja-juustovaahtoa
    tai
    n. 1/2 dl
     
    tai

    Koristeluun

     
    lakritsikaramelleja
    tai
     
    pääkalloja, lakritsirullia ja -mattopaloja
    tai
     
    sokerikuorrutetta
    tai
     
    strösseleitä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    676 kJ / 161 kcal
    Rasva
    5,5 g
    josta tyydyttynyttä
    3 g
    Hiilihydraatit
    23 g
    josta sokereita
    16,7 g
    Proteiini
    3,3 g
    Suola
    0,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin kaakaojauhe ja leivinjauhe. Yhdistä seos munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan. Paista kakkua 175-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna sen jäähtyä.

    Valuta päärynät ja leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi tai pieniksi kuutioiksi. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto.

    Leikkaa jäähtynyt kakkupohja pitkällä, terävällä veitsellä kolmeen osaan. Kostuta pohjalevy päärynätölkin liemellä ja pursota pohjalle 1/2 dl lakritsikastiketta. Levitä päälle päärynälohkot ja 1/4 vanilja-juustovaahdosta. Tee seuraava kerros samoin. Nosta päälle kostutettu kansilevy. Nosta kakku kylmään kevyen painon alle tunniksi.

    Levitä kakun pinnalle ja reunoille loput vanilja-juustovaahdosta veitsen tai lastan avulla. Pursota kakun pinnalle ympyröinä jääkaappikylmää lakritsikastiketta, josta kuvioit hämähäkin verkon keskeltä reunoihin tikulla vetäen. Koristele pinta lakritsihämähäkeillä ja lado kakun reunoille lakritsimattopaloja.

    Lakritsihämähäkit voit tehdä pääkallosalmiakeista pujottamalla lakritsirullapätkiä silmäreikien läpi hämähäkin jaloiksi. Sokerikuorrutteella kiinnität silmäströsselit ja lakritsirullista leikatut tuntosarvet.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka päärynänpuolikkaat mehussa 410g/230g
      Hinta 1,95/kpl
      8,48/kg
    • Fazer Aito vaahtoutuva kauravaniljakastike 2,5dl gluteeniton
      Hinta 1,75/kpl
      7,00/l
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Pirkka lakritsikastike 300g
      Hinta 3,29/kpl
      10,97/kg
    • Pirkka lakritsipala 400 g
      Hinta 2,99/kpl
      7,48/kg
    • Dr. Oetker Sokerikuorrute Valkoinen 125g
      Hinta 2,39/kpl
      19,12/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Hinta 2,29/kpl
      18,32/kg
    • Fazer kaakaojauhe 200g
      Hinta 3,09/kpl
      15,45/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Del Monte Päärynänpuolikkaat mehussa 415g/230g
      Hinta 2,59/kpl
      11,26/kg
    • Del Monte päärynänpuolikkaat mehussa 825 g/460 g
      Hinta 4,99/kpl
      10,85/kg
    • Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinen
      Hinta 2,29/kpl
      9,16/l
    • Valio vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositon
      Hinta 2,49/kpl
      9,96/l
    • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
      Hinta 2,25/kpl
      11,25/kg
    • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Hinta 2,55/kpl
      12,75/kg
    • Macu Lakritsa kastike 300ml
      Hinta 4,39/kpl
      14,63/l
    • Maitomaa kaura-lakritsikastike 2dl
      Hinta 2,75/kpl
      13,75/l
    • K-Menu täytelakusekoitus 300g
      Hinta 1,79/kpl
      5,97/kg
    • Fazer Lontoo rae lakritsi 175g
      Hinta 3,69/kpl
      21,09/kg
    • Pirkka Amppari Mansikka-sitrus strösseli 50g
      Hinta 1,49/kpl
      29,80/kg
    • Pirkka hedelmänmakuinen strösseli 80g
      Hinta 2,19/kpl
      27,38/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (21 arviota)

    • Halloween
      2 vuotta sitten
      Tein kakun lasten Halloween-juhliin. Jäi kaikilta lapsilta syömättä. Maistoi itsekin, eikä kyllä ollut erityisen hyvää. Ei jatkoon.
    • Halloween
      5 vuotta sitten
      Todella hyvä kakku! Aivan kaikki juhlavieraat kehuivat 😊