Hämähäkkikakku

Name: Hämähäkkikakku
Total time: 60 min
Yield: 16 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 3 rkl kaakaojauhetta; 1 tl leivinjauhetta; 2 dl säilykepäärynöiden mehua; 1 tlk Flora Vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta; 1 rs maustamatonta tuorejuustoa; 2 tlk Pirkka päärynänpuolikkaita mehussa; 1/2 vanilja-juustovaahtoa; 1 dl Pirkka lakritsikastiketta (tuubi); 1/2 vanilja-juustovaahtoa; n. 1/2 dl Pirkka lakritsikastiketta; lakritsikaramelleja; pääkalloja, lakritsirullia ja -mattopaloja; sokerikuorrutetta; strösseleitä

Hämähäkkikakussa maistuvat raikas päärynä ja suolaisen makea lakritsi. Se sopii erinomaisesti hurjan halloween juhlan tarjottavaksi.

(2 kommenttia)

16 annostayli 60 min195 kcal / 100 g

Lisää suosikkeihin

Osta tuotteet

Tulosta

Ainekset

16 annosta

Pohja

- 4kananmunaa
- 1 1/2dlsokeria
- 1 1/2dlvehnäjauhoja
- 3rklkaakaojauhetta
- 1tlleivinjauhetta

Kostutus

- 2dlsäilykepäärynöiden mehua

Vanilja-juustovaahto

- 1tlk(2 1/2 dl)Flora Vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
- 1rs(200 g)maustamatonta tuorejuustoa

Täyte

- 2tlk(à 410 g)Pirkka päärynänpuolikkaita mehussa
- 1/2annostavanilja-juustovaahtoa
- 1dlPirkka lakritsikastiketta (tuubi)

Pinnalle

- 1/2annostavanilja-juustovaahtoa
- n. 1/2dlPirkka lakritsikastiketta

Koristeluun

- lakritsikaramelleja
- pääkalloja, lakritsirullia ja -mattopaloja
- sokerikuorrutetta
- strösseleitä

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin kaakaojauhe ja leivinjauhe. Yhdistä seos munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan. Paista kakkua 175-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna sen jäähtyä.
Valuta päärynät ja leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi tai pieniksi kuutioiksi. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto.
Leikkaa jäähtynyt kakkupohja pitkällä, terävällä veitsellä kolmeen osaan. Kostuta pohjalevy päärynätölkin liemellä ja pursota pohjalle 1/2 dl lakritsikastiketta. Levitä päälle päärynälohkot ja 1/4 vanilja-juustovaahdosta. Tee seuraava kerros samoin. Nosta päälle kostutettu kansilevy. Nosta kakku kylmään kevyen painon alle tunniksi.
Levitä kakun pinnalle ja reunoille loput vanilja-juustovaahdosta veitsen tai lastan avulla. Pursota kakun pinnalle ympyröinä jääkaappikylmää lakritsikastiketta, josta kuvioit hämähäkin verkon keskeltä reunoihin tikulla vetäen. Koristele pinta lakritsihämähäkeillä ja lado kakun reunoille lakritsimattopaloja.
Lakritsihämähäkit voit tehdä pääkallosalmiakeista pujottamalla lakritsirullapätkiä silmäreikien läpi hämähäkin jaloiksi. Sokerikuorrutteella kiinnität silmäströsselit ja lakritsirullista leikatut tuntosarvet.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Täytekakut
Sesongit
- Halloween

Ravintosisältö per 100 g

195 kcal816 kJ
Proteiinia 4,36 g
Hiilihydraatteja26 g
Rasvaa7,93 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
2,29/kpl
3,95/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,95/kpl
0,95/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
0,99/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,55/kpl
1,55/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,12/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
1,49/kpl
0,74/kg
Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
1,89/kpl
9,45/kg
Van Houten Kaakaojauhe 250g
4,65/kpl
18,60/kg
Fazer kaakaojauhe 200g
2,75/kpl
13,75/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,79/kpl
7,90/kg
Dr.Oetker 160g leivinjauhe
1,35/kpl
8,44/kg
Meira leivinjauhe 50g pussi
0,60/kpl
12,00/kg
Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
1,25/kpl
5,00/l
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
1,95/kpl
9,75/kg
Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
1,95/kpl
9,75/kg
Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
2,69/kpl
8,97/kg
Pirkka päärynänpuolikkaat mehussa 410g/230g
1,85/kpl
8,04/kg
Del Monte Päärynänpuolikkaat mehussa 415g/230g
2,39/kpl
10,39/kg
Pirkka lakritsikastike 300g
Plussa-kortilla
-8 %
5,502 kpl
2,99/kpl
9,97/kg
Pirkka lakritsipala 400 g
2,35/kpl
5,87/kg
Nellie dellies makeispussi salty liquorice 90g
2,09/kpl
23,22/kg
Nellie Dellies Sweet Liquorice 90g
2,09/kpl
23,22/kg
Halva Lakumatto 60g
0,55/kpl
9,17/kg
Dr. Oetker Sokerikuorrute Valkoinen 125g
2,09/kpl
16,72/kg
Meira kirjava strösseli 55g leivontakoriste pussi
1,15/kpl
20,91/kg
Sallinen Sokeriströsseli 100g pinkki-lila
1,29/kpl
12,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Halloween30.10.2021
Tein kakun lasten Halloween-juhliin. Jäi kaikilta lapsilta syömättä. Maistoi itsekin, eikä kyllä ollut erityisen hyvää. Ei jatkoon.
Ilmoita asiattomasta viestistä
Halloween17.10.2018
Todella hyvä kakku! Aivan kaikki juhlavieraat kehuivat 😊
Ilmoita asiattomasta viestistä