Thai-siikaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Thai-siika

Siika maustuu thaimaalaisittain inkivääri- ja currytahnoilla. Täyteläistä makua korostaa kookosmaito ja ananas. Tarjoa kastike keitetyn riisin kanssa.

Ainekset

4 annosta

Lisäksi

    • nuudelia tai
    • Pirkka jasmiiniriisiä

Valmistus

alle 30 min
  1. Sulata katkaravut. Nypi ruodot kaloista ja leikkaa fileet reiluiksi, noin 3 cm:n suikaleiksi. Mausta kalapalat sitruunanmehulla ja suolalla.
  2. Paloittele ananas tai valuta säilykeananaspalat.
  3. Kuumenna öljyä, currytahnaa ja inkivääriä wokissa hetki, jotta maut irtoavat. Lisää wokkiin kookosmaito, kalakastike ja ananakset. Kuumenna kiehuvaksi. Nosta kalapalat kastikkeeseen. Anna kalojen kypsyä kannen alla noin 4 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
  4. Lisää lopuksi katkaravut ja anna niiden lämmetä pari minuuttia. Vältä turhaa sekoittamista, etteivät kalat hajoa. Ripottele päälle runsaasti tuoretta basilikaa. Tarjoa nuudelin tai jasmiiniriisin kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Tarjoa ruoka juhlavasti ananaksen kuorista.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 106 kcal444 kJ
  • Proteiinia 6,55 g
  • Hiilihydraatteja5,34 g
  • Rasvaa6,43 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    3,59/kpl
    19,94/kg
  • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -11 %
    6,502 kpl
    3,69/kpl
    20,50/kg
  • Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    12,95/kpl
    12,95/kg
  • Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
    Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
    6,85/kpl
    13,70/kg
  • Siikafilee
    Siikafilee
    49,99/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Ananas
    Ananas
    2,58/kpl
    1,79/kg
  • Pirkka kuorittu ananas 500g Costa Rica
    Pirkka kuorittu ananas 500g Costa Rica
    4,95/kpl
    9,90/kg
  • Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
    Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -11 %
    2,803 kpl
    1,05/kpl
    7,50/kg
  • Del Monte Ananaspala mehussa 560g/350g
    Del Monte Ananaspala mehussa 560g/350g
    2,95/kpl
    8,43/kg
  • Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
    Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
    1,29/kpl
    9,21/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka punainen currytahna 114g
    Pirkka punainen currytahna 114g
    1,99/kpl
    17,46/kg
  • Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
    Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
    2,19/kpl
    21,90/kg
  • Spice Up! Punainen chilitahna 110g
    Spice Up! Punainen chilitahna 110g
    2,19/kpl
    19,91/kg
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Spice Up! Inkivääritahna 110g
    2,39/kpl
    21,73/kg
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -14 %
    4,503 kpl
    1,75/kpl
    4,37/l
  • Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,69/kpl
    10,76/l
  • Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,69/kpl
    10,76/l
  • Pirkka kalakastike 60ml
    Pirkka kalakastike 60ml
    0,59/kpl
    9,83/kg
  • Druvan perinteinen kalakastike 200g
    Druvan perinteinen kalakastike 200g
    2,19/kpl
    10,95/kg
  • Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    2,19/kpl
    10,95/l
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka nuudeli tom yum katkaravunmakuinen 60g
    Pirkka nuudeli tom yum katkaravunmakuinen 60g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -11 %
    2,005 kpl
    0,45/kpl
    7,50/kg
  • Nissin SOBA Cup Classic nuudeli 90g
    Nissin SOBA Cup Classic nuudeli 90g
    2,19/kpl
    24,33/kg
  • Mama kirkas riisivermiselli keitto 55 g
    Mama kirkas riisivermiselli keitto 55 g
    0,79/kpl
    14,36/kg
  • Pirkka jasmiiniriisi 1kg
    Pirkka jasmiiniriisi 1kg
    3,09/kpl
    3,09/kg
  • Risella 1kg Jasmiiniriisi
    Risella 1kg Jasmiiniriisi
    4,09/kpl
    4,09/kg
  • Myllyn Paras Jasmiiniriisi 1 kg
    Myllyn Paras Jasmiiniriisi 1 kg
    3,59/kpl
    3,59/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille6 arvostelua