Thai-siikaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Thai-siika

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Siika maustuu thaimaalaisittain inkivääri- ja currytahnoilla. Täyteläistä makua korostaa kookosmaito ja ananas. Tarjoa kastike keitetyn riisin kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 ps (180 g)
 
tai
300 g
 
siikafileitä
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 (à n. 1,2 kg)
 
Pirkka ananas tai
tai
2 tlk (à 227 g)
 
Pirkka ananaspaloja
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai
2–3 tl
 
tai
1 tl
 
inkivääritahnaa
tai
1 tlk (400 ml)
 
tai
1/2–1 rkl
 
tai
 
tuoretta basilikaa
tai

Lisäksi

 
nuudelia tai
tai
 
tai

Valmistus

alle 30 min
Sulata katkaravut. Nypi ruodot kaloista ja leikkaa fileet reiluiksi, noin 3 cm:n suikaleiksi. Mausta kalapalat sitruunanmehulla ja suolalla.
Paloittele ananas tai valuta säilykeananaspalat.
Kuumenna öljyä, currytahnaa ja inkivääriä wokissa hetki, jotta maut irtoavat. Lisää wokkiin kookosmaito, kalakastike ja ananakset. Kuumenna kiehuvaksi. Nosta kalapalat kastikkeeseen. Anna kalojen kypsyä kannen alla noin 4 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
Lisää lopuksi katkaravut ja anna niiden lämmetä pari minuuttia. Vältä turhaa sekoittamista, etteivät kalat hajoa. Ripottele päälle runsaasti tuoretta basilikaa. Tarjoa nuudelin tai jasmiiniriisin kanssa.
Vinkki! Tarjoa ruoka juhlavasti ananaksen kuorista.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    Hinta 4,29/kpl
    23,83/kg
  • Pirkka punainen currytahna 114g
    Hinta 1,99/kpl
    17,46/kg
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Hinta 1,35/kpl
    3,38/l
  • Pirkka jasmiiniriisi 1kg
    Hinta 2,59/kpl
    2,59/kg
  • Ananas
    Hinta n. 2,72/kpl
    1,89/kg
  • Pirkka kuorittu ananas 500g Costa Rica
    Hinta 4,95/kpl
    9,90/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    5,95/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl
  • Del Monte Ananaspala mehussa 560g/350g
    Hinta 2,95/kpl
    8,43/kg
  • Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
    Hinta 1,29/kpl
    9,21/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Hinta 1,19/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
    Hinta 2,29/kpl
    22,90/kg
  • Spice Up! Punainen chilitahna 110g
    Hinta 2,29/kpl
    20,82/kg
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Hinta 2,49/kpl
    22,64/kg
  • Risella Jasmiiniriisi 1kg
    Hinta 4,49/kpl
    4,49/kg
  • Myllyn Paras Jasmiiniriisi 1 kg
    Hinta 3,99/kpl
    3,99/kg
  • Druvan perinteinen kalakastike 200g
    Hinta 2,45/kpl
    12,25/kg
  • Santa Maria Kalakastike 200ml
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/l
  • Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
    Hinta 2,79/kpl
    13,95/l
  • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Hinta 3,99/kpl
    22,17/kg
  • Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    Hinta 13,15/kpl
    13,15/kg
  • Royal Greenland kuorellisia katkarapuja 90/120 500g MSC pakaste
    Hinta 7,19/kpl
    14,38/kg
  • Plussa-etu −16 %
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    9,00/l
    Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl
  • Plussa-etu −16 %
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    9,00/l
    Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl
  • Plussa-etu −9 %
    Pirkka nuudeli lihanmakuinen 60g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    8,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,55/kpl
  • Plussa-etu −9 %
    Pirkka nuudeli kananmakuinen 60g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    8,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,55/kpl
  • Plussa-etu −9 %
    Pirkka nuudeli tom yum katkaravunmakuinen 60g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    8,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,55/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/l
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,57/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Hinta n. 0,73/kpl
    4,29/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Hinta 2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • Siikafilee
    Hinta 49,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (6 arviota)

  • Mölli
    7 vuotta sitten
    Tein kuhasta ja tämä on loistavaa!!!