Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Hapankaali-kinkkupiirakka

Name: Hapankaali-kinkkupiirakka
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 pkt Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste); 1 iso sipuli; 3 valkosipulinkynttä; 1 rkl öljyä; 200 g Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua; 1 rs Pirkka hapankaalia; 2 rkl siirappia; 2 tl meiramia; 1/2 dl persiljaa tai tilliä hienonnettuna; 1 prk smetanaa; 2 1/2 dl maitoa; 2 kananmunaa; 1/2 tl suolaa; mustapippuria

Hapankaalipiirakka saa lisää ruokaisuutta ja makua palvikinkusta. Piirakka valmistuu helposti valmiista rukiisesta piirakkataikinasta. N. 1,35€/annos.

12 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

6 annosta
30 - 60 min
470 kcal / annos (230g)

Ainekset

6 annosta

- 1pkt(400 g)Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste)

Täyte

- 1(150 g)iso sipuli
- 3valkosipulinkynttä
- 1rklöljyä
- 200gPirkka ylikypsää saunapalvikinkkua
- 1rs(400 g)Pirkka hapankaalia
- 2rklsiirappia
- 2tlmeiramia
- 1/2dlpersiljaa tai tilliä hienonnettuna
- 1prk(120 g)smetanaa
- 2 1/2dlmaitoa
- 2kananmunaa
- 1/2tlsuolaa
- mustapippuria

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa sulaneesta taikinasta 1/4 pois. Kauli taikina pyöreäksi levyksi ja painele se voidellun piirakkavuoan (halkaisija noin 30 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta kylmään kovettumaan. Varaa loppu taikina ristikkoa varten.
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit rasvassa. Suikaloi kinkku ja lisää sipuleiden joukkoon. Lisää hapankaali ja kuumenna hyvin sekoittaen. Mausta siirapilla ja meiramilla. Hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä hiukan ja sekoita joukkoon tilli.
Kauli loput taikinasta noin 10 x 30 cm:n levyksi ja leikkaa siitä taikinapyörällä pitkittäin 6 suikaletta.
Esipaista piirakkapohjaa 225-asteisen uunin alatasolla noin 10 minuuttia. Levitä täyte pohjalle. Sekoita smetana, maito, munat sekä mausteet ja kaada seos vuokaan. Nosta taikinasuikaleet vinoruudukoksi täytteen päälle.
Paista vielä 200-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa piirakka hiukan jäähtyneenä esimerkiksi tomaatti-sipulisalaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Piirakat ja pasteijat

Ravintosisältö perannos 230g 100 g

470 kcal1 960 kJ
Proteiinia16 g
Hiilihydraatteja33 g
Rasvaa31 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
1,75/kpl4,38/kg
Sipuli
0,16/kpl1,39/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Neito rypsiöljy 500ml
3,59/kpl7,18/l
Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
3,29/kpl8,23/kg
Pirkka hapankaali 400 g
2,29/kpl5,73/kg
Deliciest Villen paistettu hapankaali 530g
-15 %5,002 kpl
PLUSSA-KORTILLA-15 %
2,95/kpl5,57/kg
Hengstenberg Mieto hapankaali 400g
1,59/kpl3,98/kg
Dansukker Tumma siirappi 1kg
2,09/kpl
Dansukker Tumma Siirappi 750g
2,09/kpl2,79/kg
Pirkka meirami 5g
0,59/kpl118,00/kg
Meira Meirami 5g pussi mauste
0,62/kpl124,00/kg
Meira Meirami 7g tölkki mauste
1,10/kpl157,14/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,19/kpl43,80/kg
Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
1,29/kpl10,75/kg
Valio Eila smetana 120g lakton
1,85/kpl15,42/kg
Deliciest Smetana 350g
1,89/kpl5,40/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,81/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
0,62/kpl1,24/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,20/kpl0,80/l
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
Kotitilan maalaismunat 1020g L15
2,55/kpl2,50/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Hapankaali-kinkkupiirakka

Ainekset

Täyte

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 230g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Mummin hapankaalipiirakka

Venäläinen hapankaalipiiras

Lohipiirakka

Kommentoi