Kaali-jauhelihapannuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kaali-jauhelihapannu

Kaali-jauhelihapannu haudutetaan meheväksi ja maustetaan kaaliruokien perinteisillä mausteilla: siirapilla ja meiramilla.

5 annosta30 - 60 min320 kcal / annos (320g)

Ainekset

5 annosta
    • n. 1kgvalkokaalia
    • 1-2rklöljyä
    • 1dlvettä
    • 2rklsiirappia
    • 1rklmeiramia
    • 1/2tlsuolaa
    • 1rs(400 g)nauta-sikajauhelihaa
    • tai
    • sika-nautajauhelihaa
    • 2keitettyä perunaa
    • 1sipuli
    • 1kananmuna
    • 1dlmaitoa
    • 1tlsuolaa
    • 1tlmustapippuria
    • 1rklmeiramia
    • puolukoita
    • persiljaa hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Poista kaalista kova kanta ja leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi monitoimikoneessa tai juustohöylällä. Kiehauta kaali kattilassa tilkassa öljyä. Kaada joukkoon vesi. Mausta siirapilla, meiramilla ja ripauksella suolaa. Hauduta kaali pehmeäksi kannen alla noin 20-30 minuuttia.
  2. Kuori ja raasta perunat karkeaksi raasteeksi ja hienonna sipuli. Sekoita peruna, sipuli, kananmuna ja maito jauhelihan joukkoon. Mausta seos suolalla, pippurilla ja meiramilla.
  3. Kuumenna tilkka öljyä paistokasarissa. Painele jauhelihaseos paistokasarin pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Paista seosta pari minuuttia. Levitä jauhelihan päälle kypsä kaali. Hauduta kannen alla 5-10 minuuttia. Ripottele pinnalle tuoretta persiljaa ja puolukoita. Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 320g100 g

  • 320 kcal1 340 kJ
  • Proteiinia 19 g
  • Hiilihydraatteja20 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka valkokaali pala pakattu
    Pirkka valkokaali pala pakattu
    0,98/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,15/kpl
    2,15/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Dansukker tumma siirappi 750g
    2,09/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka meirami 5g
    Pirkka meirami 5g
    0,85/kpl
    170,00/kg
  • Meira Meirami 5g pussi mauste
    Meira Meirami 5g pussi mauste
    0,62/kpl
    124,00/kg
  • Sallinen Meirami 60g
    Sallinen Meirami 60g
    3,29/kpl
    54,83/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    13,95/kg
  • Peruna 2kg keltainen Suomi 1lk
    Peruna 2kg keltainen Suomi 1lk
    1,99/kpl
    0,99/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,92/kpl
    0,92/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,55/kpl
    1,03/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka puolukkasurvos 500g Suomi
    Pirkka puolukkasurvos 500g Suomi
    7,49/kpl
    14,98/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille9 arvostelua
  • Kokkailen11.10.2018

    Ohjessa/valmistus "kuori ja raasta perunat karkeaksi raasteeksi" - aineksissa lukee: 2 keitettyä perunaa. Selvä ristiriita!

  • K-Kuluttajapalvelu11.10.2018

    Kokkailen, kiitos palautteestasi. Reseptissä tarkoitetaan raastettavaksi keitettyjä perunoita. Perunaa ei toki kannata raastaa tulikuumana. Välitän palautteesi eteenpäin reseptin tekijöille.

  • AlfMelmac29.5.2017

    Kaali on muuten OK, mutta miten kaalista saa ns. kaasut pois. Ainoa, miten äiti onnistui oli kaalilaatikko uunissa (-leivin) pitkällä kypsytyksellä.

  • K-Kuluttajapalvelu29.5.2017

    Hei AlfMelmac, kaalille on ominaista, että se saattaa herkkävatsaisille aiheuttaa vatsaoireita. Tuntemukset ovat yksilöllisiä ja joissakin tapauksissa kaalin kypsentäminen voi vähentää oireita.