Kaali-jauhelihapannuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kaali-jauhelihapannu

Kaali-jauhelihapannu haudutetaan meheväksi ja maustetaan kaaliruokien perinteisillä mausteilla: siirapilla ja meiramilla.

  • 5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 320 kcal / annos (320g)

Ainekset

5 annosta
    • n. 1kgvalkokaalia
    • 1-2rklöljyä
    • 1dlvettä
    • 2rklsiirappia
    • 1rklmeiramia
    • 1/2tlsuolaa
    • 1rs(400 g)nauta-sikajauhelihaa
    • tai
    • sika-nautajauhelihaa
    • 2keitettyä perunaa
    • 1sipuli
    • 1kananmuna
    • 1dlmaitoa
    • 1tlsuolaa
    • 1tlmustapippuria
    • 1rklmeiramia
    • puolukoita
    • persiljaa hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Poista kaalista kova kanta ja leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi monitoimikoneessa tai juustohöylällä. Kiehauta kaali kattilassa tilkassa öljyä. Kaada joukkoon vesi. Mausta siirapilla, meiramilla ja ripauksella suolaa. Hauduta kaali pehmeäksi kannen alla noin 20-30 minuuttia.
  2. Kuori ja raasta perunat karkeaksi raasteeksi ja hienonna sipuli. Sekoita peruna, sipuli, kananmuna ja maito jauhelihan joukkoon. Mausta seos suolalla, pippurilla ja meiramilla.
  3. Kuumenna tilkka öljyä paistokasarissa. Painele jauhelihaseos paistokasarin pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Paista seosta pari minuuttia. Levitä jauhelihan päälle kypsä kaali. Hauduta kannen alla 5-10 minuuttia. Ripottele pinnalle tuoretta persiljaa ja puolukoita. Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 320g100 g

  • 320 kcal1 340 kJ
  • Proteiinia 19 g
  • Hiilihydraatteja20 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka valkokaali pala pakattu
    Pirkka valkokaali pala pakattu
    2,59/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Dansukker tumma siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Pirkka meirami 5g
    Pirkka meirami 5g
    0,59/kpl118,00/kg
  • Meira Meirami 5g pussi mauste
    Meira Meirami 5g pussi mauste
    0,62/kpl124,00/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parh