Harissabroilerinuijat ja tahini-jogurttidippi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
1 kg | broilerin koipipaloja, maustamaton tai |
1 (n. 300 g) | parsakaali tai |
2–3 (300 g) | sitruunaa tai |
1 rkl | seesaminsiemeniä tai |
Harissamarinadi | |
---|---|
2 rkl | tai |
1 | (luomu)appelsiininkuori raastettuna tai |
1 | (luomu)sitruunan kuori raastettuna tai |
3 rkl | appelsiinin mehua tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
2 rkl | tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Tahini-jogurttidippi | |
1 prk (200 g) | tai |
1 rkl | tahinia tai |
1 | (luomu)appelsiininkuori raastettuna tai |
1 rkl | appelsiinin mehua tai |
1/2 rkl | tai |
3/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
ripaus | sahramia tai |
Ravintosisältö
Energia | 644 kJ / 154 kcal |
Rasva | 6,4 g |
josta tyydyttynyttä | 2,5 g |
Hiilihydraatit | 5,4 g |
josta sokereita | 5,2 g |
Proteiini | 16,7 g |
Suola | 1,3 g |
Valmistus
Sekoita harissamarinadin aineet keskenään. Siirrä koipipalat vahvaan muovipussiin ja kaada 2/3 marinadista joukkoon. Kaada loppu marinadi parsakaaleille. Anna marinoitua vähintään tunti huoneenlämmössä tai pidempään jääkaapissa. Nosta lihat kuitenkin huoneenlämpöön tuntia ennen grillausta.
Sekoita tahini-jogurttidipin aineet keskenään ja siirrä odottamaan jääkaappiin.
Leikkaa parsakaali viipalemaisiksi paloiksi. Puolita sitruunat.
Grillaa broilereita keskilämmöllä ahkerasti käännellen, yhteensä 20–30 minuuttia. Tarvittaessa leikkaa lihaan viilto ja tarkista kypsyys. Grillaa parsakaaleja 5–10 minuuttia, sivele parsakaaleja lopulla harissamarinadilla grillauksen aikana. Grillaa sitruunoiden leikkuupintoihin nopeasti kaunis väri. Ripottele seesaminsiemenet kypsille koipipaloille ja parsakaaleille.
Tarjoa broilerinuijat, parsakaalit ja sitruunat tahini-jogurttidipin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Urtekram tahini seesamtahna 350g luomuHinta 5,65/kpl16,14/kg
- GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 gHinta 3,29/kpl10,28/kg
- Meira sahrami 0,5g pussi mausteHinta 4,09/kpl
- Atria Perhetilan 800g naturel kanan koipiEtuhinta 3,95/kpl4,94/kgnorm. 4,99/kpl
- Pirkka Grana Padano juustolastut 100g laktoositonHinta 2,85/kpl28,50/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,69/kpl10,54/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Filos tahini seesamitahna 300gHinta 5,19/kpl17,30/kg
- Baba Tahini sesaminsiementahna 200gHinta 5,29/kpl26,45/kg
- Salliselta Seesaminsiemen 400gHinta 3,39/kpl8,48/kg
- Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38gHinta 1,99/kpl52,37/kg
- Santa Maria Sahrami 0,5gHinta 3,79/kpl3790,00/kg
- Pirkka appelsiiniHinta n. 0,27/kpl0,99/kg
- AppelsiiniHinta n. 0,27/kpl0,99/kg
- Giovanni Ferrari Grana Padano kova juusto 150gHinta 5,55/kpl37,00/kg
- Plussa-etu −31 %Zanetti Grana Padano juusto 200gPlussa-kortillaEtuhinta 5,99/kpl29,95/kgIlman Plussa-korttia 8,69/kpl
- Pirkka juokseva hunaja 500gHinta 4,69/kpl9,38/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 5,09/kpl14,54/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositonHinta 4,49/kpl4,49/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(149 arviota)
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- 30 - 60 min4,2(18 arviota)
- 30 - 60 min3,7(26 arviota)
- 30 - 60 min4,0(128 arviota)
- alle 15 min3,7(3 arviota)
- 30 - 60 min4,4(11 arviota)
- 30 - 60 min4,3(160 arviota)