Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Harissabroilerinuijat ja tahini-jogurttidippiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Harissabroilerinuijat ja tahini-jogurttidippi

    Mausteiset ja sitruksiset broilerinuijat ja grillattu parsakaali tarjotaan pehmeän tahini-jogurttidipin kanssa.

    1 arvostelu
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • yli 60 min

    Ainekset

    4 annosta
      • 1kgbroilerin koipipaloja, maustamaton
      • 1(n. 300 g)parsakaali
      • 2-3(300 g)sitruunaa
      • 1rklseesaminsiemeniä

    Harissamarinadi

      • 2rklharissatahnaa
      • 1(luomu)appelsiininkuori raastettuna
      • 1(luomu)sitruunan kuori raastettuna
      • 3rklappelsiinin mehua
      • 2rklsitruunanmehua
      • 2valkosipulinkynttä hienonnettuna
      • 1 1/2tlsuolaa
      • 1/4tlmustapippuria

    Tahini-jogurttidippi

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Sekoita harissamarinadin aineet keskenään. Siirrä koipipalat vahvaan muovipussiin ja kaada 2/3 marinadista joukkoon. Kaada loppu marinadi parsakaaleille. Anna marinoitua vähintään tunti huoneenlämmössä tai pidempään jääkaapissa. Nosta lihat kuitenkin huoneenlämpöön tuntia ennen grillausta.
    2. Sekoita tahini-jogurttidipin aineet keskenään ja siirrä odottamaan jääkaappiin.
    3. Leikkaa parsakaali viipalemaisiksi paloiksi. Puolita sitruunat.
    4. Grillaa broilereita keskilämmöllä ahkerasti käännellen, yhteensä 20-30 minuuttia. Tarvittaessa leikkaa lihaan viilto ja tarkista kypsyys. Grillaa parsakaaleja 5-10 minuuttia, sivele parsakaaleja lopulla harissamarinadilla grillauksen aikana. Grillaa sitruunoiden leikkuupintoihin nopeasti kaunis väri. Ripottele seesaminsiemenet kypsille koipipaloille ja parsakaaleille.
    5. Tarjoa broilerinuijat, parsakaalit ja sitruunat tahini-jogurttidipin kanssa.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Atria Perhetilan 800g naturel kanan koipi
      Atria Perhetilan 800g naturel kanan koipi
      3,75/kpl4,69/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
      Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
      1,69/kpl4,23/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,54/kpl2,89/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,92/kpl5,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
      Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
      1,09/kpl7,27/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
      Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
      2,59/kpl14,39/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Risenta Seesaminsiemen kuorittu 400g
      Risenta Seesaminsiemen kuorittu 400g
      2,25/kpl5,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Al Fez Harissa-tahna 100g
      Al Fez Harissa-tahna 100g
      3,09/kpl30,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu appelsiini
      Pirkka Luomu appelsiini
      5,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
      Pirkka appelsiini
      0,49/kpl1,79/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
      Pirkka juokseva hunaja 350g
      3,29/kpl9,40/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
      Pirkka juokseva hunaja 500g
      3,99/kpl7,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      4,29/kpl12,26/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri rouhittu 15g
      Pirkka mustapippuri rouhittu 15g
      0,49/kpl32,67/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri rouhittu 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri rouhittu 27g pussi mauste
      0,89/kpl32,96/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mustapippuri 65 g rouhittu
      Meira Mustapippuri 65 g rouhittu
      1,95/kpl30,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      1,09/kpl5,45/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      3,49/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      2,15/kpl5,38/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
      Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
      4,59/kpl15,30/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira sahrami 0,5g pussi mauste
      Meira sahrami 0,5g pussi mauste
      3,85/kpl7,70/g
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 1 arvostelu