Harissabroilerinuijat ja tahini-jogurttidippi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Mausteiset ja sitruksiset broilerinuijat ja grillattu parsakaali tarjotaan pehmeän tahini-jogurttidipin kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 kg | broilerin koipipaloja, maustamaton tai |
1 (n. 300 g) | parsakaali tai |
2–3 (300 g) | sitruunaa tai |
1 rkl | seesaminsiemeniä tai |
Harissamarinadi | |
---|---|
2 rkl | tai |
1 | (luomu)appelsiininkuori raastettuna tai |
1 | (luomu)sitruunan kuori raastettuna tai |
3 rkl | appelsiinin mehua tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
2 rkl | tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Tahini-jogurttidippi | |
1 prk (200 g) | tai |
1 rkl | tahinia tai |
1 | (luomu)appelsiininkuori raastettuna tai |
1 rkl | appelsiinin mehua tai |
1/2 rkl | tai |
3/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
ripaus | sahramia tai |
Ravintosisältö
Energia | 644 kJ / 154 kcal |
Rasva | 6,4 g |
josta tyydyttynyttä | 2,5 g |
Hiilihydraatit | 5,4 g |
josta sokereita | 5,2 g |
Proteiini | 16,7 g |
Suola | 1,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Sekoita harissamarinadin aineet keskenään. Siirrä koipipalat vahvaan muovipussiin ja kaada 2/3 marinadista joukkoon. Kaada loppu marinadi parsakaaleille. Anna marinoitua vähintään tunti huoneenlämmössä tai pidempään jääkaapissa. Nosta lihat kuitenkin huoneenlämpöön tuntia ennen grillausta.
Sekoita tahini-jogurttidipin aineet keskenään ja siirrä odottamaan jääkaappiin.
Leikkaa parsakaali viipalemaisiksi paloiksi. Puolita sitruunat.
Grillaa broilereita keskilämmöllä ahkerasti käännellen, yhteensä 20–30 minuuttia. Tarvittaessa leikkaa lihaan viilto ja tarkista kypsyys. Grillaa parsakaaleja 5–10 minuuttia, sivele parsakaaleja lopulla harissamarinadilla grillauksen aikana. Grillaa sitruunoiden leikkuupintoihin nopeasti kaunis väri. Ripottele seesaminsiemenet kypsille koipipaloille ja parsakaaleille.
Tarjoa broilerinuijat, parsakaalit ja sitruunat tahini-jogurttidipin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenAtria Perhetilan 800g naturel kanan koipiHinta 3,99/kpl4,99/kg
- Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lkHinta 1,59/kpl5,30/kg
- Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38gHinta 1,99/kpl52,37/kg
- Pirkka Grana Padano juustolastut 100g laktoositonHinta 3,15/kpl31,50/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Meira sahrami 0,5g pussi mausteHinta 4,15/kpl
- Parsakaali 250g 1lkEtuhinta 1,00/kpl4,00/kgnorm. 1,09/kpl (4,36/kg)
- Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lkHinta 1,49/kpl3,72/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,44/kpl2,29/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 gHinta 3,29/kpl10,28/kg
- Salliselta Seesaminsiemen 400gHinta 3,69/kpl9,23/kg
- Giovanni Ferrari Grana Padano kova juusto 150gHinta 5,89/kpl39,27/kg
- Pirkka Luomu appelsiiniHinta n. 0,80/kpl3,19/kg
- AppelsiiniHinta n. 0,80/kpl2,95/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositonHinta 0,99/kpl6,60/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Baba Tahini sesaminsiementahna 200gHinta 5,29/kpl26,45/kg
- Filos tahini seesamitahna 300gHinta 5,19/kpl17,30/kg
- Santa Maria Sahrami 0,5gHinta 3,79/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min3,8(4 arviota)
- alle 15 min3,8(38 arviota)
- yli 60 min4,0(62 arviota)
- yli 60 min4,8(5 arviota)
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- alle 30 min4,0(45 arviota)
- yli 60 min4,1(14 arviota)