• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Appelsiinilla täytetty uunibroileri ja couscousTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Appelsiinilla täytetty uunibroileri ja couscous

Appelsiinilla ja korianterilla maustettu couscous sekä uunissa paistettu kokonainen broiler valmistuvat helpommin kuin uskotkaan. Noin 5,65€/annos.

  • 3-4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

3-4 annosta

Täytetty broileri

    • 1(n. 1,4 kg)Kariniemen Juhla Kananpoika
    • 3salottisipulia
    • 1/2appelsiinia

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota broileri huoneenlämpöön noin tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja lohko salottisipulit. Kuori appelsiini kalvottomaksi ja leikkaa viipaleiksi. Työnnä sipulit ja appelsiiniviipaleet broilerin sisälle. Nosta broileri uunivuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 1/2 tuntia tai kunnes broileri on kypsää.
  3. Sekoita couscousin joukkoon kiehuva vesi ja suola. Anna tekeytyä kannen alla.
  4. Kuori pistaasipähkinät ja paloittele aprikoosit pieniksi paloiksi. Sekoita couscousin joukkoon.
  5. Lisää oliiviöljy sekä appelsiinin kuori ja -mehu. Sekoita lopuksi hienonnettu korianteri.
  6. Tarjoa broileri couscouslisäkkeen sekä harissalla maustetun turkkilaisen jogurtin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille