Härkäpapucrostinit
- Annosmäärä 6–8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Marinoidut härkäpavut nautitaan vuohenjuustopäällysteisten crostinien päältä.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6–8 annosta
- 350 g tuoreita härkäpapuja
- vettä keittämiseen
- 1 (230 g) Pirkka ranskalainen patonki, paistopiste
- (öljyä paistamiseen)
- 1 rs (150 g) vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
- n. 3 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
Marinadi
- 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 dl sitruunanmehua
- 1 iso valkosipulinkynsi
- 1 1/2 tl kuivattua minttua
- 1 tl suolaa
Lisäksi
- muutama oksa tuoretta minttua koristeluun
- 2–3 rkl juoksevaa hunajaa
Ravintosisältö
- Energia827 kJ / 197 kcal
- Rasva7 g
- josta tyydyttynyttä2,1 g
- Hiilihydraatit25,9 g
- josta sokereita10,5 g
- Proteiini6,4 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Avaa palot ja irrota pavut. Keitä härkäpavut runsaassa vedessä kattilassa pehmeiksi eli noin 5 minuuttia. Tarkista papujen pehmeys puutikulla.
- Kaada pavut siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Valuta kunnolla ja kaada kulhoon. Poista jäähtyneistä pavuista kalvot puristamalla papua niin, että kalvo irtoaa.
- Yhdistä kaikki marinadiainekset ja lisää papujen sekaan. Jätä sivuun noin tunniksi maustumaan.
- Leikkaa patonki viipaleiksi. Paahda palat pannulla öljyssä molemmin puolin rapeiksi ja kauniin kullankeltaisiksi.
- Voitele paahdetut patonkipalat vuohenjuustolla.
- Valuta pavuista pois ylimääräinen marinadi. Kumoa pavut pannulle ja kuumenna pavut. Nosta kuumia papuja patonkiviipaleiden päälle. Valuta päälle hunajaa ja tarjoa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,1(47 arviota)
- yli 60 min3,7(27 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(2 arviota)
- 30–60 min3,5(11 arviota)
- yli 60 min3,3(15 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,0(13 arviota)- 15–30 min4,3(8 arviota)
- 5–15 min4,4(15 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (7 arviota)
- A real Irish man6 vuotta sittenThere is nothing here that in any way relates to Irish food.. Green food does not mean Irish food.