Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
HärkäpapucrostinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Härkäpapucrostinit

Marinoidut härkäpavut nautitaan vuohenjuustopäällysteisten crostinien päältä. Noin 1,35 €/annos*

  • 6-8 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

6-8 annosta
    • 350gtuoreita härkäpapuja
    • vettä keittämiseen
    • 1(230 g)Pirkka ranskalainen patonki, paistopiste
    • (öljyä paistamiseen)
    • 1rs(150 g)vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)

Marinadi

Lisäksi

    • muutama oksa tuoretta minttua koristeluun
    • 2-3rkljuoksevaa hunajaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Avaa palot ja irrota pavut. Keitä härkäpavut runsaassa vedessä kattilassa pehmeiksi eli noin 5 minuuttia. Tarkista papujen pehmeys puutikulla.
  2. Kaada pavut siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Valuta kunnolla ja kaada kulhoon. Poista jäähtyneistä pavuista kalvot puristamalla papua niin, että kalvo irtoaa.
  3. Yhdistä kaikki marinadiainekset ja lisää papujen sekaan. Jätä sivuun noin tunniksi maustumaan.
  4. Leikkaa patonki viipaleiksi. Paahda palat pannulla öljyssä molemmin puolin rapeiksi ja kauniin kullankeltaisiksi.
  5. Voitele paahdetut patonkipalat vuohenjuustolla.
  6. Valuta pavuista pois ylimääräinen marinadi. Kumoa pavut pannulle ja kuumenna pavut. Nosta kuumia papuja patonkiviipaleiden päälle. Valuta päälle hunajaa ja tarjoa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juusto-oliiviciabatta Omasta Myymäläleipomosta
    Juusto-oliiviciabatta Omasta Myymäläleipomosta
    10,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    3,79/kpl25,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    4,25/kpl12,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,29/kpl12,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Minttu 8g tölkki
    Meira Minttu 8g tölkki
    1,15/kpl143,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä Aasian Minttu 48h
    Järvikylä Aasian Minttu 48h
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä vahva minttu 48h
    Järvikylä vahva minttu 48h
    3,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua