Kirsikka-vuohenjuustofocaccia
- Annosmäärä 1 pellillinen
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Vuohenjuusto ja kirsikat ovat oiva makupari ja ne sopivat uunissa paistettavan focaccian täytteeksi. Värikäs ja ruokaisa focaccia sopii myös juhlapöydän tarjottavaksi. Reseptin on laatinut Heli-Hannele Pehkonen Beach House Kitchen -blogista.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
1 pellillinen
Taikina
- 50 g hiivaa
- 5 dl vettä
- 1 tl hunajaa
- 8 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1,5 tl suolaa
- 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Pinnalle
- 250 g kirsikoita (pakaste)
- 1 tlk (365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita
- 3 rosmariinioksan lehdet
- ripaus Pirkka Parhaat sormisuolaa
Pinnalle
Ravintosisältö
- Energia784 kJ / 189 kcal
- Rasva6,7 g
- josta tyydyttynyttä2,3 g
- Hiilihydraatit24,4 g
- josta sokereita2,4 g
- Proteiini6,3 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää hunaja.
- Lisää jauhoja desi kerrallaan kevyesti alustaen.
- Puolessa välissä lisää suola ja öljy. Lisää loput jauhot.
- Taikina saa jäädä löysäksi. Anna kohota vedottomassa paikassa 30 minuuttia.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna vielä kohota 20 minuuttia.
- Painele pakastekirsikat (ei tarvitse sulattaa) tasaisesti taikinalevylle ja murustele vuohenjuusto pinnalle.
- Ripottele pinnalle myös rosmariinin lehdet ja sormisuola ennen uuniin laittoa.
- Paista 220 asteisessa uunissa keskitasolla n. 20 minuuttia.
- Sivele sudilla kevyesti öljy juuri uunista tulleen focaccian pinnalle.
- Leikkaa paloiksi ja nauti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min2,7(26 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- yli 60 min4,7(17 arviota)
- yli 60 min3,7(472 arviota)
- yli 60 min3,2(39 arviota)
- yli 60 min3,5(88 arviota)
- yli 60 min3,2(65 arviota)
- yli 60 min3,5(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (15 arviota)