Hyppää sisältöön
Kirsikka-vuohenjuustofocacciaReseptin takana bloggaaja

Kirsikka-vuohenjuustofocaccia

  • Annosmäärä1 pellillinen
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Vuohenjuusto ja kirsikat ovat oiva makupari ja ne sopivat uunissa paistettavan focaccian täytteeksi. Värikäs ja ruokaisa focaccia sopii myös juhlapöydän tarjottavaksi. Reseptin on laatinut Heli-Hannele Pehkonen Beach House Kitchen -blogista.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

1 pellillinen

Taikina

Pinnalle

  • 1 pkt (250 g) Pirkka Parhaat kirsikoita (pakaste)
  • 1 tlk (365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita
  • 3 rosmariinioksan lehdet
  • ripaus Pirkka Parhaat sormisuolaa

Pinnalle

Ravintosisältö

  • Energia
    783 kJ / 188 kcal
  • Rasva
    6,7 g
  • josta tyydyttynyttä
    2,2 g
  • Hiilihydraatit
    24,5 g
  • josta sokereita
    2,5 g
  • Proteiini
    6,3 g
  • Suola
    1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää hunaja.
  2. Lisää jauhoja desi kerrallaan kevyesti alustaen.
  3. Puolessa välissä lisää suola ja öljy. Lisää loput jauhot.
  4. Taikina saa jäädä löysäksi. Anna kohota vedottomassa paikassa 30 minuuttia.
  5. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna vielä kohota 20 minuuttia.
  6. Painele pakastekirsikat (ei tarvitse sulattaa) tasaisesti taikinalevylle ja murustele vuohenjuusto pinnalle.
  7. Ripottele pinnalle myös rosmariinin lehdet ja sormisuola ennen uuniin laittoa.
  8. Paista 220 asteisessa uunissa keskitasolla n. 20 minuuttia.
  9. Sivele sudilla kevyesti öljy juuri uunista tulleen focaccian pinnalle.
  10. Leikkaa paloiksi ja nauti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Hinta 0,25/kpl
    5,00/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,15/kpl
    16,60/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,65/kpl
    0,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,25/kpl
    14,50/l
  • Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Hinta 3,99/kpl
    31,92/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,79/kpl
    2,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
    Hinta 7,25/kpl
    36,25/l
  • Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
    Hinta 6,25/kpl
    25,00/l
  • Stollenwerk kivettömät hapankirsikat 680g/350g
    Hinta 6,49/kpl
    18,54/kg
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
    197,50/kg
  • Deliverde rosmariiniruukku Suomi
    Hinta 4,35/kpl
  • Pirkka Parhaat sormisuola sitruunanmakuinen 70g
    Hinta 2,59/kpl
    37,00/kg
  • Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    Hinta 8,35/kpl
    33,40/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,3 (15 arviota)