Kirsikka-vuohenjuustofocaccia
- Annosmäärä1 pellillinen
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Vuohenjuusto ja kirsikat ovat oiva makupari ja ne sopivat uunissa paistettavan focaccian täytteeksi. Värikäs ja ruokaisa focaccia sopii myös juhlapöydän tarjottavaksi. Reseptin on laatinut Heli-Hannele Pehkonen Beach House Kitchen -blogista.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
1 pellillinen
Taikina
- 50 g hiivaa
- 5 dl vettä
- 1 tl hunajaa
- 8 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1,5 tl suolaa
- 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Pinnalle
- 1 pkt (250 g) Pirkka Parhaat kirsikoita (pakaste)
- 1 tlk (365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita
- 3 rosmariinioksan lehdet
- ripaus Pirkka Parhaat sormisuolaa
Pinnalle
Ravintosisältö
- Energia783 kJ / 188 kcal
- Rasva6,7 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit24,5 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini6,3 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää hunaja.
- Lisää jauhoja desi kerrallaan kevyesti alustaen.
- Puolessa välissä lisää suola ja öljy. Lisää loput jauhot.
- Taikina saa jäädä löysäksi. Anna kohota vedottomassa paikassa 30 minuuttia.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna vielä kohota 20 minuuttia.
- Painele pakastekirsikat (ei tarvitse sulattaa) tasaisesti taikinalevylle ja murustele vuohenjuusto pinnalle.
- Ripottele pinnalle myös rosmariinin lehdet ja sormisuola ennen uuniin laittoa.
- Paista 220 asteisessa uunissa keskitasolla n. 20 minuuttia.
- Sivele sudilla kevyesti öljy juuri uunista tulleen focaccian pinnalle.
- Leikkaa paloiksi ja nauti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,25/kpl5,00/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kgHinta 1,65/kpl0,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,25/kpl14,50/l
- Pirkka Parhaat sormisuola 125 gHinta 3,99/kpl31,92/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 4,95/kpl14,14/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml sprayHinta 7,25/kpl36,25/l
- Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EVHinta 6,25/kpl25,00/l
- Stollenwerk kivettömät hapankirsikat 680g/350gHinta 6,49/kpl18,54/kg
- Järvikylä Rosmariini rasia 20gHinta 3,95/kpl197,50/kg
- Deliverde rosmariiniruukku SuomiHinta 4,35/kpl
- Pirkka Parhaat sormisuola sitruunanmakuinen 70gHinta 2,59/kpl37,00/kg
- Jozo sormisuola 250g hiutaleetHinta 8,35/kpl33,40/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min2,8(25 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min4,7(17 arviota)
- yli 60 min3,8(416 arviota)
- yli 60 min3,1(38 arviota)
- yli 60 min3,4(81 arviota)
- yli 60 min3,3(46 arviota)
- yli 60 min3,6(134 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (15 arviota)