Härkäpapupyörykät
Härkiksestä valmistetut pyörykät ovat vegaanisia.
30 - 60 min
Ainekset
- 2dlkaurakermaa
- 1/2dlkorppujauhoja
- 50gpunaista paprikaa
- 1rs(250 g)Beanit Härkis Original kypsää härkäpapuvalmistetta
- 1/2tltimjamia
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita korppujauhot ja kaurakerma ja anna seoksen turvota hetki.
- Hienonna paprika pieniksi kuutioiksi. Lisää paprikakuutiot, härkäpapuvalmiste ja mausteet turvotettujen korppujauhojen joukkoon ja sekoita massa tasaiseksi.
- Muotoile massa pyöryköiksi leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Laitoin kaurakerman sijasta ruokakermaa. Seos näytti ja tuntui tosi löysältä, joten lisäsin vähän korppujauhoja ja sekoitin vielä yhden kananmunan joukkoon. Ei siitä mitään pyöryköitä saanut vaan nostelin lusikalla nokareita pellille, noin 25 kpl. Paistoin 25-30 min. Litteästä muodosta huolimatta maku ja koostumus oli tosi hyvät.
Mitäolisipitänyttehdätoisin, harmillista etteivät pyörykät onnistuneet. Uuneissa on eroja, joten kannattaa tarkkailla pyöryköitä ja säätää paistolämpötilaa tai -aikaa oman uunin mukaan. Voit vaikka testata ohjeellisen paistoajan jälkeen yhden pyörykän, jotta varmistut pyöryköiden rapeudesta ja sisälämpötilasta. Varsinaisesti raa'oiksi pyörykät eivät jää, sillä härkäpapuvalmiste on jo alunperin kypsää ja syötävää sellaisenaan, mutta toki mukavan rapea pinta ja lämpimät pyörykät maistuvat parhaiten.
Kuinkahan pieniä pyöryköistä olisi pitänyt tehdä, jos halusi tuolla ohjeella kypsiä pyöryköitä? Normi lihapullan kokoiset pyörykät jäivät tuolla ohjeella aivan raaoiksi :(
Mrs. Bean edelleen tätä ohjetta noudattaa. Erinomaisia pyöryköitä uunissa. Sipulia vain lisään. Sopii juuresten kanssa. Hummus ja tsatsiki ovat hyviä kumppaneita. Tämä on oma kestosuosikkiohje, kiitos!
Tuli erinoimaiset pyörykät, jotka oli helppo muotoilla uuniin pyöreiksi. Muutoin tein ohjeen mukaan, paitsi laitoin valkosipulimurskaa. Sopi hyvin punajuuriohraton sekä hernepeston ja tsatsikin kanssa.
Tuli lättänöitä pihvejä eli ei pysyny kasassa ollenkaan.... Harmi etten lisännyt pellavansiemenrouhe-vesi-seosta vaikka mietin tota massan vetisyyttä.
Kiitos hyvistä kasvisideoista! Tänään tehdään kasvis-makaronilaatikkoa!
Jäi vähän raa'aksi tuolla paisto-ohjeella. Ensi kerralla laitan miedolla lämmöllä ja pidempään. Laitoin myös enemmän mausteita. Ja sipulia. Hyvää tuli.