Härkis-kaaliwokkiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Härkis-kaaliwokki

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kananmunaton
Varhaiskaali taipuu myös herkulliseen wokkiin. Härkis-kaaliwokki maustuu limetillä ja soijakastikkeella.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
125 g
 
vehnänuudeleita
tai
2 tl
 
rypsiöljyä
tai
n. 500 g
 
varhaiskaalia
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 ps (100 g)
 
tai
1
 
tai
1
 
limetti (1 tl kuorta + 1 rkl mehua)
tai
4 rkl
 
tai
3 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 pkt (250 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
517 kJ / 124 kcal
Rasva
5,9 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
10,5 g
josta sokereita
2,5 g
Proteiini
5,3 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä nuudeleita 4 minuuttia kiehuvassa vedessä, valuta ja siirrä takaisin kattilaan. Lisää hieman öljyä.

Huuhdo kaali ja poista kaalista tarvittaessa uloimmat kolhiintuneet lehdet.

Suikaloi kaali ja hienonna valkosipulinkynnet. Leikkaa kevätsipulit noin 5 cm:n paloiksi ja viipaloi chili. Poista chilistä siemenet halutessasi.

Pese limetti ja raasta sen kuori. Purista limetistä mehu. Sekoita limetin mehu ja kuori soijakastikkeen joukkoon.

Kuumenna 2 rkl öljyä wokissa. Lisää kaalit ja wokkaa muutama minuutti, kunnes kaali on pehmennyt ja saanut väriä. Siirrä kaalit isoon kulhoon odottamaan.

Mittaa wokkiin 1 rkl öljyä. Paista wokissa kevätsipulit pehmeiksi yhdessä Härkiksen kanssa.

Lisää nuudelit. Paista käännellen, kunnes nuudelit ovat kuumentuneet. Lisää kaali, valkosipuli ja chili. Paista vielä hetki. Lisää lopuksi soijakastike hyvin sekoittaen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Varhaiskaali Suomi
    Hinta n. 2,15/kpl
    2,39/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,46/kpl
    5,69/kg
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 2,79/kpl
    18,60/l
  • Härkis Original härkäpapumurska 250 g
    Hinta 4,89/kpl
    19,56/kg
  • Santa Maria Ramen Noodles, Ramen-nuudelit 200g
    Hinta 2,09/kpl
    10,45/kg
  • Yutaka Udonnuudeli 250g
    Hinta 3,39/kpl
    13,56/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka luomu soijakastike 150ml gluteeniton
    Hinta 3,35/kpl
    22,33/l
  • Urkekram luomu Shoyu soijakastike 250ml
    Hinta 5,45/kpl
    21,80/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (72 arviota)

  • Namppari
    4 vuotta sitten
    Täydellistä! Itse laitoin enemmän limea, chiliä ja valkosipulia kuin reseptissä ja oli erittäin hyvää.
  • Namsis
    5 vuotta sitten
    Aivan super hyvää! Itse laitoin kyllä kokonaisen limen mehuineen kaikkineen eikä ollut ollenkaan liikaa.
  • Emik
    5 vuotta sitten
    66--