Härkis-kaaliwokki
Varhaiskaali taipuu myös herkulliseen wokkiin. Härkis-kaaliwokki maustuu limetillä ja soijakastikkeella. Noin 2,50 €/annos*
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 125gvehnänuudeleita
- 2tlrypsiöljyä
- n. 500gvarhaiskaalia
- 2valkosipulinkynttä
- 1ps(100 g)Pirkka kevätsipulia
- 1limetti (1 tl kuorta + 1 rkl mehua)
- 3rklrypsiöljyä
- 1pkt(250 g)Beanit Härkis Original kypsää härkäpapuvalmistetta
Valmistus
alle 30 min- Keitä nuudeleita 4 minuuttia kiehuvassa vedessä, valuta ja siirrä takaisin kattilaan. Lisää hieman öljyä.
- Huuhdo kaali ja poista kaalista tarvittaessa uloimmat kolhiintuneet lehdet.
- Suikaloi kaali ja hienonna valkosipulinkynnet. Leikkaa kevätsipulit noin 5 cm:n paloiksi ja viipaloi chili. Poista chilistä siemenet halutessasi.
- Pese limetti ja raasta sen kuori. Purista limetistä mehu. Sekoita limetin mehu ja kuori soijakastikkeen joukkoon.
- Kuumenna 2 rkl öljyä wokissa. Lisää kaalit ja wokkaa muutama minuutti, kunnes kaali on pehmennyt ja saanut väriä. Siirrä kaalit isoon kulhoon odottamaan.
- Mittaa wokkiin 1 rkl öljyä. Paista wokissa kevätsipulit pehmeiksi yhdessä Härkiksen kanssa.
- Lisää nuudelit. Paista käännellen, kunnes nuudelit ovat kuumentuneet. Lisää kaali, valkosipuli ja chili. Paista vielä hetki. Lisää lopuksi soijakastike hyvin sekoittaen.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Täydellistä! Itse laitoin enemmän limea, chiliä ja valkosipulia kuin reseptissä ja oli erittäin hyvää.
Aivan super hyvää! Itse laitoin kyllä kokonaisen limen mehuineen kaikkineen eikä ollut ollenkaan liikaa.
66--