Vegaaninen sweet & sour -kulhoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaninen sweet & sour -kulho

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kiinalaista kotona? Tällä ohjeella se on helppoa! Vedä mutkat suoriksi ja tee makeansuolainen kastike vartissa valmiiksi.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 (200 g)
 
porkkanaa
tai
1 pkt (250 g)
 
tai
2 rkl
 
paahdettua seesamiöljyä
tai

Kastike

1/2 dl
 
tai
1/2 dl
 
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
1 rkl
 
tuoretta inkivääriä raastettuna
tai

Lisäksi

2 ps (à 250 g)
 
tai
2
 
kevätsipulin vartta
tai
1
 
tai
1 rkl
 
seesaminsiemeniä
tai

Ravintosisältö

Energia
1 079 kJ / 256 kcal
Rasva
7,6 g
josta tyydyttynyttä
1 g
Hiilihydraatit
34,2 g
josta sokereita
8,1 g
Proteiini
11,6 g
Suola
1,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, vaahterasiirappi, sitruunanmehu, valkosipuli ja inkivääri.

Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaan mikrossa.

Kuori pestyt porkkanat. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Paista härkäpapusuikaleet kuumalla pannulla seesamiöljyssä rapeaksi ja ruskeaksi. Kaada pannulle myös maustekastike ja porkkanat. Kiehauta ja paista hetki, jotta porkkanat aavistuksen pehmenevät.

Annostele kulhoihin riisi ja kaada päälle härkäpapukastike. Viimeistele ruoka viipaloidulla kevätsipulilla, chilillä ja seesaminsiemenillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Härkis 250g chili härkäpapusuikale
    Etuhinta 3,95/kpl
    15,80/kg
    norm. 4,49/kpl (17,96/kg)
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 2,79/kpl
    18,60/l
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/l
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka valmisriisi Jasmiini 250g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,20/2 kpl
    6,40/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,79/kpl (7,16/kg)
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kpl
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (193 arviota)

  • amateur
    1 vuosi sitten
    Aika päräyttävät mausteet. Heitin turkkilaista lautaselle vähän leikkaamaan.
  • Sauceman
    3 vuotta sitten
    Hei, tämä kastike lienee teriyaki kastike, eikä sweet and sour, joka tyypillisesti tehdään riisietikasta ja ruskeasta sokerista tomaattipohjaan. Hyvä resepti muutoin, ja maistuu kyllä perinteiseltä teriyaki kastikkeelta.
  • Help
    3 vuotta sitten
    Hei. Millä soijan voisi korvata kun soija ei sovi ruokavalioon?
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 vuotta sitten
    Help, soijakastikkeen korvaamista ei valitettavasti ole testattu erikseen K-Koekeittiöllä. Soijakastike tuo ruokaan suolaista makua, joten halutessaan soijakastiketta voi yrittää korvata pienellä määrällä kasvisfondia tai kasvisliemijauhetta tms.