Iso Omena
    • Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio
    • Sesongit ja teemat
    HärkiskebabReseptin teki kumppani

    Härkiskebab

    Vegaaninen Härkiskebab taltuttaa isommankin nälän. Resepti: Kaks Kokkia

    8 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min

    Ainekset

    4 annosta
      • 1pkt(250 g)Verso Härkis kypsää härkäpapuvalmistetta

    Pitaleipä

      • 1 1/2dlvettä
      • 1/2pskuivahiivaa
      • 1/2tlsuolaa
      • rypsiöljyä
      • 3 1/2dlvehnäjauhoja

    Pikkelöity punasipuli

      • 2punasipulia

    1-2-3-liemi

      • 1/2dletikkaa
      • 1dlsokeria
      • 1 1/2dlvettä

    Julienne-kasvikset

      • 2porkkanaa
      • 1kesäkurpitsa
      • yrttisuolaa

    Vegaanimajoneesi

      • n. 1dlrypsiöljyä
      • n. 1/2dlmaustamatonta soijamaitoa
      • 1tlvalkoviinietikkaa
      • suolaa

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Sekoita hiiva jauhoihin. Yhdistä aineet. Sekoita tasaiseksi palloksi, jaa neljään osaan ja pyöritä uudelleen palloiksi. Kohota liinan alla lämpimässä paikassa 20 min. Kaulitse lätyiksi ja paista kuivalla pannulla. Anna jäähtyä.
    2. Pilko sipulit. Yhdistä liemen aineet ja keitä kunnes sokeri on sulanut. Kaada kuumana sipulien päälle ja anna tekeytyä.
    3. Leikkaa mandoliinilla kasviksista julienne-suikaletta. Mausta yrttisuolalla ja anna tekeytyä.
    4. Sekoita aineet sauvasekoitinkulhoon. Laita sauvasekoitin kulhon pohjalle ja soseuta pari kertaa. Nosta sauvaa hiljalleen ylös kulhon pohjasta. Paista Härkistä pannulla öljyssä. Mausta suolalla. Kokoa kebabit.

    Kategoriat

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 8 arvostelua