Härkiskebab

Name: Härkiskebab
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (250 g) Beanit Härkis Original kypsää härkäpapuvalmistetta; 1 1/2 dl vettä; 1/2 ps kuivahiivaa; 1/2 tl suolaa; rypsiöljyä; 3 1/2 dl vehnäjauhoja; 2 punasipulia; 1/2 dl etikkaa; 1 dl sokeria; 1 1/2 dl vettä; 2 porkkanaa; 1 kesäkurpitsa; yrttisuolaa; n. 1 dl rypsiöljyä; n. 1/2 dl maustamatonta soijamaitoa; 1 tl valkoviinietikkaa; suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Vegaaninen Härkiskebab taltuttaa isommankin nälän. Resepti: Kaks Kokkia

Laktoositon
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Pitaleipä
1 pkt (250 g)	Beanit Härkis Original kypsää härkäpapuvalmistetta tai
1 1/2 dl	vettä tai
1/2 ps	kuivahiivaa tai
1/2 tl	suolaa tai
	rypsiöljyä tai
3 1/2 dl	vehnäjauhoja tai
Pikkelöity punasipuli
2	punasipulia tai
1-2-3-liemi
1/2 dl	etikkaa tai
1 dl	sokeria tai
1 1/2 dl	vettä tai
Julienne-kasvikset
2	porkkanaa tai
1	kesäkurpitsa tai
	yrttisuolaa tai
Vegaanimajoneesi
n. 1 dl	rypsiöljyä tai
n. 1/2 dl	maustamatonta soijamaitoa tai
1 tl	valkoviinietikkaa tai
	suolaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita hiiva jauhoihin. Yhdistä aineet. Sekoita tasaiseksi palloksi, jaa neljään osaan ja pyöritä uudelleen palloiksi. Kohota liinan alla lämpimässä paikassa 20 min. Kaulitse lätyiksi ja paista kuivalla pannulla. Anna jäähtyä.

Pilko sipulit. Yhdistä liemen aineet ja keitä kunnes sokeri on sulanut. Kaada kuumana sipulien päälle ja anna tekeytyä.

Leikkaa mandoliinilla kasviksista julienne-suikaletta. Mausta yrttisuolalla ja anna tekeytyä.

Sekoita aineet sauvasekoitinkulhoon. Laita sauvasekoitin kulhon pohjalle ja soseuta pari kertaa. Nosta sauvaa hiljalleen ylös kulhon pohjasta. Paista Härkistä pannulla öljyssä. Mausta suolalla. Kokoa kebabit.

Pirkka etikka 500ml
1,59/kpl
3,18/l
K-Menu etikka 1,5l
1,44/kpl
0,96/l
Golden Star Etikka 1l
2,59/kpl
2,59/l
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,82/kpl
3,29/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11g
1,29/kpl
29,32/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Plussa-kortilla
-10 %
2,502 kpl
1,39/kpl
31,59/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
3,09/kpl
28,09/kg
Porkkana pesty 1lk
0,17/kpl
1,69/kg
Porkkananippu Espanja
2,49/kpl
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
1,19/kpl
2,38/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
Plussa-kortilla
-26 %
1,99/kpl
6,63/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
3,59/kpl
8,98/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
2,15/kpl
2,15/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
2,79/kpl
2,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
-24 %
1,69/kpl
0,85/kg
Herbamare original yrttisuolaseos 125g
3,49/kpl
27,92/kg
Herbamare yrttisuola 1kg
19,15/kpl
19,15/kg
Herbamare original yrttisuolaseos 250g luomu
5,35/kpl
21,40/kg
Härkis Original härkäpapuvalmiste 250 g
4,15/kpl
16,60/kg
Härkis härkäpapuvalmiste 250g texmex
4,15/kpl
16,60/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.