Härkiskebab

Name: Härkiskebab
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt Verso Härkis kypsää härkäpapuvalmistetta; 1 1/2 dl vettä; 1/2 ps kuivahiivaa; 1/2 tl suolaa; rypsiöljyä; 3 1/2 dl vehnäjauhoja; 2 punasipulia; 1/2 dl etikkaa; 1 dl sokeria; 1 1/2 dl vettä; 2 porkkanaa; 1 kesäkurpitsa; yrttisuolaa; n. 1 dl rypsiöljyä; n. 1/2 dl maustamatonta soijamaitoa; 1 tl valkoviinietikkaa; suolaa

Vegaaninen Härkiskebab taltuttaa isommankin nälän. Resepti: Kaks Kokkia

10 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 1pkt(250 g)Verso Härkis kypsää härkäpapuvalmistetta

Pitaleipä

- 1 1/2dlvettä
- 1/2pskuivahiivaa
- 1/2tlsuolaa
- rypsiöljyä
- 3 1/2dlvehnäjauhoja

Pikkelöity punasipuli

- 2punasipulia

1-2-3-liemi

- 1/2dletikkaa
- 1dlsokeria
- 1 1/2dlvettä

Julienne-kasvikset

- 2porkkanaa
- 1kesäkurpitsa
- yrttisuolaa

Vegaanimajoneesi

- n. 1dlrypsiöljyä
- n. 1/2dlmaustamatonta soijamaitoa
- 1tlvalkoviinietikkaa
- suolaa

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita hiiva jauhoihin. Yhdistä aineet. Sekoita tasaiseksi palloksi, jaa neljään osaan ja pyöritä uudelleen palloiksi. Kohota liinan alla lämpimässä paikassa 20 min. Kaulitse lätyiksi ja paista kuivalla pannulla. Anna jäähtyä.
Pilko sipulit. Yhdistä liemen aineet ja keitä kunnes sokeri on sulanut. Kaada kuumana sipulien päälle ja anna tekeytyä.
Leikkaa mandoliinilla kasviksista julienne-suikaletta. Mausta yrttisuolalla ja anna tekeytyä.
Sekoita aineet sauvasekoitinkulhoon. Laita sauvasekoitin kulhon pohjalle ja soseuta pari kertaa. Nosta sauvaa hiljalleen ylös kulhon pohjasta. Paista Härkistä pannulla öljyssä. Mausta suolalla. Kokoa kebabit.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
- Kasviproteiini
Ruokalajit
- Hampurilaiset ja täytetyt leivät
Erityisruokavaliot

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Verso Härkis 250g kypsä härkäpapuvalmiste
3,99/kpl15,96/kg
Verso Härkis härkäpapuvalmiste 250g BBQ
3,99/kpl15,96/kg
Verso Härkis härkäpapuvalmiste 250g texmex
3,99/kpl15,96/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11g
0,99/kpl22,50/kg
Dr. Oetker kuivahiiva 4 x7g
0,99/kpl35,36/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
1,29/kpl29,32/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Himalajan karkea kristallisuola 500g
4,15/kpl8,30/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
K-Menu rapsiöljy 1l
1,50/kpl
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
1,65/kpl0,83/kg
Sipuli
0,20/kpl1,79/kg
Pirkka etikka 500ml
0,95/kpl1,90/l
K-Menu etikka 1,5l
1,79/kpl1,19/l
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,83/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Porkkana pesty Espanja1lk
1,69/kg
Porkkananippu
2,49/kpl
Kesäkurpitsa kotimainen
0,50/kpl1,99/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,62/kpl2,49/kg
Pirkka yrttisuola 25g
0,59/kpl23,60/kg
Herbamare low salt yrttisuolaseos 125g luomu
4,15/kpl33,20/kg
Herbamare original yrttisuolaseos 125g
3,29/kpl26,32/kg
Planti soijajuoma 0,75l
1,45/kpl1,93/l
Druvan valkoviinietikka 300ml
2,35/kpl7,83/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
2,99/kpl7,48/l
Filos valkoviinietikka 350ml
1,95/kpl5,57/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

Pertti H21.1.2017
Onko unohtunut kokonaan Suomenkieli.!
Ilmoita asiattomasta viestistä