Sitruunainen härkistagine
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Sitruunainen härkistagine on vegaaninen pataruoka, joka maistuu esimerkiksi joulupöydässä.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (350 g) bataatti
- 2 punasipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1/2 ps (à 200 g) Pirkka pehmeitä kuivattuja aprikooseja
- 1 luomusitruuna
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- 3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl kuminansiemeniä
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl harissatahnaa
- 1/2 tl kanelia
- 1/4 tl jauhettua neilikkaa
- 5 dl kasvislientä
- 1 dl Pirkka vihreitä oliiveja sitruunatäytteellä
- 1 rs (250 g) Beanit Härkis Original kypsää härkäpapuvalmistetta
Lisäksi
- 1 dl kuorellisia manteleita
- 1 ruukku korianteria
Ravintosisältö
- Energia717 kJ / 172 kcal
- Rasva9,1 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit13,5 g
- josta sokereita6,8 g
- Proteiini6,5 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja leikkaa bataatti kuutioiksi. Kuori ja leikkaa punasipuli lohkoiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Viipaloi aprikoosit. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu. Raasta inkivääri.
- Mittaa öljy uunipataan. Lisää kasvikset, mausteet ja kasvisliemi. Sekoita joukkoon aprikoosit, oliivit sekä sitruunan mehu ja raastettu kuori. Nosta pata 175-asteiseen uuniin ja hauduta 45 minuuttia.
- Maista ja mausta tarvittaessa suolalla. Lisää pataan Härkis ja anna padan muhia uunissa vielä 5–10 minuuttia niin, että Härkis lämpenee.
- Paahda manteleita hetki kuumalla kuivalla pannulla, kunnes ne hieman ruskistuvat. Lisää pataan mantelit. Hienonna korianteri ja lisää padan pinnalle juuri ennen tarjoilua. Tarjoa tagine täysjyväcouscousin tai kvinoan kanssa.
Vinkki! Härkäpavuista valmistettu kypsä Härkis lisätään pataan viimeiseksi niin, että se vain lämpenee.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(52 arviota)
- 30–60 min4,2(240 arviota)
- 30–60 min4,2(469 arviota)
- 30–60 min3,9(243 arviota)
- 30–60 min4,0(260 arviota)
- 30–60 min4,0(54 arviota)
- 30–60 min4,1(18 arviota)
- 30–60 min3,9(166 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (131 arviota)
- Nora9 kuukautta sittenMeidän perheen pääsiäispöydän klassikko.