• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Punajuurilaatikko

Mehevässä punajuurilaatikossa maistuu sinihomejuusto. Tarjoa punajuurivuoka joulupöydässä tai lisäkkeenä lihan kanssa.
Punajuurilaatikko
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 103 kcal / annos (120g)

Ainekset

8 annosta

Pinnalle

    • korppujauhoja

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä punajuuret kuorineen kypsäksi. Keittoaika riippuu punajuurten koosta. Jäähdytä punajuuret kylmässä vedessä.
  2. Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Sekoita joukkoon ranskankerma, sinihomejuusto ja tarvittaessa ripaus suolaa. Levitä seos laakeaan uunivuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista punajuurivuokaa 175 asteessa noin 30 minuuttia. Tarjoa Pirkka savustetun kalkkunan tai joulukinkun lisäkkeenä.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 120g100 g

  • 103 kcal430 kJ
  • Proteiinia4,32 g
  • Hiilihydraatteja7 g
  • Rasvaa6,47 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 49 arvostelua
  • S27.12.2016

    Hyvää ja helppoa

  • Rapu11.12.2016

    Voiko tehdä maidottomana?

  • K-Kuluttajapalvelu11.12.2016

    Hei Rapu, resepti on testattu K-Koekeittiöllä ohjeen mukaan. Voit kokeilla tehdä laatikon maidottomana mutta varsinkin sinihomejuusto voi olla hankala korvattava.

  • Kuluttajapalvelu28.12.2015

    Malin, kiitos tiedustelustasi. Punajuurilaatikon pakastamista ei ole erikseen testattu koekeittiöllä. Laatikon voi kyllä varmasti halutessaan pakastaa.

  • Kuluttajapalvelu17.12.2015

    Nimimerkki Lanttulaatikko uunissa, kiitos kysymyksestäsi. Punajuurilaatikon pakastamista ei ole erikseen testattu koekeittiöllä, mutta laatikko kyllä varmasti sopii pakastettavaksi muiden jouluisten laatikoiden tapaan.

  • Lanttulaatikko uunissa16.12.2015

    Sopiiko pakastettavaksi muiden joululaatikoiden tapaan?

  • joulumuori6.12.2015

    Punajuuri-aurajuustovuoka on joulusuosikkejamme. Lisään tosin siihen 2-3 voissa kuullotettua sipulia silppuna, sekä 1/2 purkkia ananasrenkaita murskattuna (ei mehua).1/4 tl valko -tai mustapippuria sekaan.