Punajuuripasta
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Pirteä punajuuripasta valmistuu uunissa paahdetuista punajuurista, jotka soseutetaan kastikkeeksi. Fetamuru ja rucola viimeistelevät annoksen.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
3–4 (500 g) | tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1 rkl | tai |
1/4 tl | suolaa tai |
1/4 tl | tai |
350 g | fusillipastaa tai |
1 tl | tai |
1 dl | pastan keitinvettä tai |
1 1/2 tl | tai |
1/2 pkt (à 200 g) | tai |
1/2 ps (à 65 g) | tai |
Ravintosisältö
Energia | 748 kJ / 179 kcal |
Rasva | 4,5 g |
josta tyydyttynyttä | 1,8 g |
Hiilihydraatit | 26,7 g |
josta sokereita | 4,7 g |
Proteiini | 6,4 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Pese ja kuori punajuuret. Leikkaa reiluiksi lohkoiksi. Kuori valkosipulinkynnet. Pyörittele punajuurilohkot ja valkosipulit öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Paahda 200-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä pellillä 45–50 minuuttia, kunnes punajuuret ovat pehmenneet.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta, ota desilitra keitinvettä talteen. Lisää öljy pastan joukkoon.
Pane paahdetut punajuuret, valkosipulit ja keitinvesi tehosekoittimeen ja soseuta sileäksi. Voit myös käyttää sauvasekoitinta. Mausta sose hunajalla.
Sekoita punajuurisose pastan joukkoon ja murustele feta pastan päälle. Viimeistele rucolalla ja tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lkHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1lHinta 20,45/kpl20,45/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 75g kokonainenHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Barilla Al Bronzo Fusilloni durumvehnästä valmistettu pasta 400gHinta 2,29/kpl5,73/kg
- Plussa-etu −17 %Pirkka Parhaat fetajuusto 200gPlussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 3,65/kpl (18,25/kg)
- Pirkka luomu rucola 65gHinta 1,99/kpl30,62/kg
- Punajuuri SuomiHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Punajuuri luomu SuomiHinta 5,95/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml sprayHinta 8,49/kpl42,45/l
- Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250mlHinta 7,69/kpl30,76/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- De Cecco Fusilli n.34 500gHinta 2,99/kpl5,98/kg
- La Molisana Fusilli Corti Bucati N°108 500gHinta 2,39/kpl4,78/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Plussa-etu −20 %Fontana Feta 150g OriginalPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl19,93/kgIlman Plussa-korttia 3,75/kpl (25,00/kg)
- Filos original fetajuusto 150 g PDOHinta 3,65/kpl24,33/kg
- Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lkHinta 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(11 arviota)
- 30 - 60 min3,9(77 arviota)
- alle 30 min3,9(146 arviota)
- 30 - 60 min4,0(74 arviota)
- yli 60 min3,9(240 arviota)
- yli 60 min3,9(481 arviota)
- 30 - 60 min3,9(285 arviota)
- alle 30 min4,0(175 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (116 arviota)
- PeeÄn3 kuukautta sittenIhanaa ja helppoa :-)
- Olkku10 kuukautta sittenIhan hyvää, mutta ei vaivan arvoista.
- Kokkikolmonen1 vuosi sittenPunajuuren ystävälle täyskymppi. Kivan kevyt ruoka.
- E3 vuotta sittenTodella herkullinen! Helppo tehdä. Jää varmasti listalle tämä.