Hasselbackan punajuuret ja aurajuustokastike
- Annosmäärä4–6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Hasselbackan punajuuret ja aurajuustokastike sopivat kasvislisäkkeeksi esimerkiksi lihan kanssa tai vaikkapa joulupöytään sellaisenaan.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4–6 annosta
750 g | tai |
1 l | vettä tai |
1 tl | suolaa tai |
n. 4 rkl | voita tai |
1/2–1 tl | tai |
3 rkl | Pirkka siemensekoitusta tai |
1 rkl | korppujauhoja tai |
Kastike | |
|---|---|
1 tlk (200 g) | tai |
1/2 pkt (à 170 g) | Valio Aura sinihomejuustoa tai |
1/2–1 tl | hunajaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Valmistus
yli 60 min
Keitä punajuuria suolalla maustetussa vedessä noin 45 minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä. Jäähdytä punajuuret kylmässä vedessä, tällöin kuori irtoaa helpommin. Kuori punajuuret ja leikkaa ne pitkittäin puoliksi. Leikkaa punajuuriin poikittaisia viiltoja vieri viereen siten, että viipaleet jäävät alaosastaan kiinni.
Sekoita pehmeään voihin yrttiseos. Sivele voita punajuurille. Rouhi siemensekoitusta hieman pienemmäksi ja sekoita korppujauhojen kanssa. Ripottele punajuurien pinnalle.
Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia, kunnes pinta on hieman ruskistunut.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa kylmänä Hasselbackan punajuurien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min2,4(59 arviota)
- yli 60 min3,9(18 arviota)
- 30 - 60 min3,3(13 arviota)
- 30 - 60 min4,1(35 arviota)
- yli 60 min4,0(63 arviota)
- yli 60 min3,9(354 arviota)
- 30 - 60 min4,7(85 arviota)
- 30 - 60 min4,0(22 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (46 arviota)
- Angela4 vuotta sittenIhan paras lisuke jouluruualle!! Kiitos
- Eija4 vuotta sittenHelppo ja selkeä ohje. Erinomaisen hyvää, suosittelin myös tutuille ja aion tehdä itsekin uudelleen. Kiitos tästä ohjeesta.