Punajuuret uunissa
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Suloisen makeat uunissa paahdetut punajuuret on vastustamaton lisäke monille eri ruoille. Ne sopivat loistavasti myös salaatteihin.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 ps (1 kg) | tai |
4 | valkosipulinkynttä kuorineen tai |
2 rkl | tai |
3/4 tl | tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1/2 tl | tai |
1 rkl | tai |
1 rkl | tai |
muutamia timjaminoksia tai |
Ravintosisältö
Energia | 310 kJ / 74 kcal |
Rasva | 2,7 g |
josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
Hiilihydraatit | 9,6 g |
josta sokereita | 9,2 g |
Proteiini | 1,5 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori punajuuret ja leikkaa ne reilun kokoisiksi lohkoiksi.
Laita punajuurilohkot sekä valkosipulinkynnet kuorineen leivinpaperilla vuoratulle pellille tai uunivuokaan. Lisää päälle öljy, suola, pippuri sekä timjami ja sekoita.
Paahda 200 asteissa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes punajuuret ovat pehmenneet.
Viimeistele punajuuret hunajalla ja balsamicolla ja sekoita. Voit poistaa valkosipulinkynnet kuoristaan ja koristella punajuuret tuoreilla timjaminoksilla.
Paahdetut punajuuret surautat helposti sauvasekoittimella keitoksi. Lisää joukkoon vain kasvislientä ja kermaa. Voit myös maustaa keiton pehmeällä vuohenjuustolla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lkHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,79/kpl4,21/l
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka timjami 9gHinta 0,65/kpl72,22/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- Pirkka Modenalainen balsamietikka 250mlHinta 3,79/kpl15,16/l
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Punajuuri SuomiHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- K-Menu valkosipuli 100g 2lkHinta 0,75/kpl7,50/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Plussa-etu −20 %Meira Timjami 13g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,79/kpl60,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (76,15/kg)
- Pirkka Luomu timjami 14gHinta 1,95/kpl139,29/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,59/kpl18,36/l
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,5(180 arviota)
- 30 - 60 min4,8(4 arviota)
- 30 - 60 min4,5(2 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min3,6(23 arviota)
- 30 - 60 min4,3(3 arviota)
- alle 15 min3,3(56 arviota)
- 30 - 60 min3,8(24 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,9 (129 arviota)
- _sghe_1 kuukausi sittenPunajuuret jäävät auttamatta raa'aksi. Punajuuria ei tarvitse kuoria raakana. Niitä ei tarvitse kuoria itse asiassa lainkaan, mutta jos haluaa niin vähemmän sotkua saa jos kuorii kypsänä. Suolaa on liian vähän, hapot puuttuvat ja tuotos on ylimakea. Valkosipuli on tarpeeton, ja "voit poistaa kuoristaan" on aika outo. Tarkoitus on varmaan vain saada kiva valokuva. Timjamin määrä on mitätön, ja tuoreen timjaminoksan käyttö vain koristeluun 90-lukulaista pröystäilyä. Ei niitä kukaan syö. Huono resepti, jossa perinteinen keittäminen on pistetty sivuun.