Hasselpähkinä-nekkupuikotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hasselpähkinä-nekkupuikot

Hasselpähkinä-nekkupuikot ovat näyttävä koriste kakkuun kuin kakkuun. Pienemmillä puikoilla voit koristella vaikkapa kuppikakkuja.

  • 20 kpl
  • alle 30 min
  • 466 kcal / 100 g

Ainekset

20 kpl

Lisäksi

    • 20cocktailtikkua
    • tukevaa teippiä, esim. maalarinteippiä
    • sanomalehtiä tai leivinpaperia

Valmistus

alle 30 min
  1. Paina cocktailtikut pähkinöihin. Varo, että et halkaise pähkinöitä tikulla. Leikkaa teipistä valmiiksi palat, joilla kiinnität tikut työtasoon. Peitä lattia työtason alla sanomalehdillä tai leivinpaperilla jotta pähkinöistä valuva sokeri ei tartu lattiaan.
  2. Mittaa sokeri paksupohjaiseen kattilaan ja kuumenna hiljalleen miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä, kunnes sokeri on kauniin vaalean ruskeaa, meripihkan väristä. Voit varovasti käännellä sokeriseosta kattilassa, mutta älä sekoita, sillä sokeri kiteytyy helposti. Nosta kattila liedeltä ja anna jäähtyä hetki. Koostumuksen tulisi muistuttaa siirappia. Huom! Varo polttavan kuumaa sokeria!
  3. Kasta pähkinä kerrallaan sokerisiirapissa. Pähkinän tulee olla kauttaaltaan peitettynä. Teippaa tikku pähkinöineen työtason reunaan niin, että siirappi valuu pähkinästä kohti lattiaa. Anna pähkinöiden jäähtyä ja kovettua. Leikkaa puikkojen ohuimmat päät pois. Asettele nekkupuikot koristeltavan kakun päälle haluamallasi tavalla.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit poistaa kuoret pähkinöistä halutessasi. Paahda pähkinöitä pannulla, kunnes niiden kuori alkaa tummua. Kääri pähkinät keittiöpyyhkeen sisään ja rullaa edestakaisin, kunnes pähkinöiden kuori on irronnut.

Ravintosisältö per 100 g

  • 466 kcal1 950 kJ
  • Proteiinia4,11 g
  • Hiilihydraatteja71,8 g
  • Rasvaa17,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hasselpähkinä 150g
    Pirkka hasselpähkinä 150g
    2,65/kpl17,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu hasselpähkinä 100g
    Pirkka Luomu hasselpähkinä 100g
    2,79/kpl27,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Hasselpähkinän sydän 100g pss
    Meira Hasselpähkinän sydän 100g pss
    3,59/kpl35,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Eskimo cocktailtikku 80 mm 200kpl
    Eskimo cocktailtikku 80 mm 200kpl
    1,15/kpl0,01/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maalarinteippi 19mm 50m
    Pirkka maalarinteippi 19mm 50m
    1,45/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maalarinteippi 25mm 50m
    Pirkka maalarinteippi 25mm 50m
    1,85/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maalarinteippi 38mm 50m
    Pirkka maalarinteippi 38mm 50m
    2,65/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinpaperi 38cm x 15m
    Pirkka leivinpaperi 38cm x 15m
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinpaperiarkki 38 x 42 cm 24arkkia
    Pirkka leivinpaperiarkki 38 x 42 cm 24arkkia
    0,99/kpl0,04/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle SAGA leivinpaperi 38cm x 20m terällinen
    SAGA leivinpaperi 38cm x 20m terällinen
    2,45/kpl0,12/m
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille