Hasselpähkinä-nekkupuikotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hasselpähkinä-nekkupuikot

  • Annosmäärä20 kpl
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Hasselpähkinä-nekkupuikot ovat näyttävä koriste kakkuun kuin kakkuun. Pienemmillä puikoilla voit koristella vaikkapa kuppikakkuja.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

20 kpl
n. 1/2 dl (20 kpl)
 
tai
1 dl
 
sokeria
tai

Lisäksi

20
 
cocktailtikkua
tai
 
tukevaa teippiä, esim. maalarinteippiä
tai
 
sanomalehtiä tai leivinpaperia
tai

Valmistus

alle 30 min
Paina cocktailtikut pähkinöihin. Varo, että et halkaise pähkinöitä tikulla. Leikkaa teipistä valmiiksi palat, joilla kiinnität tikut työtasoon. Peitä lattia työtason alla sanomalehdillä tai leivinpaperilla jotta pähkinöistä valuva sokeri ei tartu lattiaan.
Mittaa sokeri paksupohjaiseen kattilaan ja kuumenna hiljalleen miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä, kunnes sokeri on kauniin vaalean ruskeaa, meripihkan väristä. Voit varovasti käännellä sokeriseosta kattilassa, mutta älä sekoita, sillä sokeri kiteytyy helposti. Nosta kattila liedeltä ja anna jäähtyä hetki. Koostumuksen tulisi muistuttaa siirappia. Huom! Varo polttavan kuumaa sokeria!
Kasta pähkinä kerrallaan sokerisiirapissa. Pähkinän tulee olla kauttaaltaan peitettynä. Teippaa tikku pähkinöineen työtason reunaan niin, että siirappi valuu pähkinästä kohti lattiaa. Anna pähkinöiden jäähtyä ja kovettua. Leikkaa puikkojen ohuimmat päät pois. Asettele nekkupuikot koristeltavan kakun päälle haluamallasi tavalla.
Vinkki! Voit poistaa kuoret pähkinöistä halutessasi. Paahda pähkinöitä pannulla, kunnes niiden kuori alkaa tummua. Kääri pähkinät keittiöpyyhkeen sisään ja rullaa edestakaisin, kunnes pähkinöiden kuori on irronnut.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Fredman cocktailtikku 200kpl/80mm
    Hinta 1,85/kpl
    0,01/kpl
  • Pirkka hasselpähkinä 200g
    Hinta 3,35/kpl
    16,75/kg
  • Sallinen Hasselpähkinä 80g
    Hinta 1,69/kpl
    21,13/kg
  • Salliselta Hasselpähkinä 400g
    Hinta 7,95/kpl
    19,88/kg
  • SAGA leivinpaperi 38cm x 20m terällinen
    Hinta 3,15/kpl
    0,16/m
  • SAGA leivinarkki 38x42cm 24ark
    Hinta 1,99/kpl
    0,08/kpl
  • SAGA leivinpaperi 38cm x 10m
    Hinta 1,99/kpl
    0,20/m
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka maalarinteippi 19mm 50m
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka maalarinteippi 25mm 50m
    Hinta 1,99/kpl
  • Pirkka maalarinteippi 38mm 50m
    Hinta 2,79/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (2 arviota)

  • Jarmu
    3 vuotta sitten
    Hei, mikäköhän kakku tässä kuvassa on? Tein sitä vuosia sitten enkä enää muista sitä. Haluaisin tehdä kakun uudelleen tänä jouluna :)
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 vuotta sitten
    Jarmu, kuvassa näkyvän kakun reseptiä ei valitettavasti ole tällä hetkellä saatavilla, koska resepti sisältää tuotteen, joka on poistunut kokonaan markkinoilta. Toivottavasti reseptihausta löytyy jokin muu mieluinen kakku jouluksi. Palautteesi välittyy K-Koekeittiölle