Omenainen kaali-kinkkupata Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenainen kaali-kinkkupata

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Hauduta omenainen kaali-kinkkupata meheväksi ja nauti puolukkahillon kanssa. Pata valmistetaan ylikypsästä saunapalvikinkusta.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
1 1/2 kg
 
tai
1 pkt (400 g)
 
tai
2 (200 g)
 
tai
2 (400 g)
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 dl
 
esikypsytettyjä kokonaisia ohrasuurimoita
tai
n. 5 dl
 
vettä
tai
1 1/2–2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
2 rkl
 
tulista sinappia
tai
1 rkl
 
siirappia
tai
1 rkl
 
meiramia
tai
 
persiljaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
316 kJ / 75 kcal
Rasva
1,4 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
9,3 g
josta sokereita
6,7 g
Proteiini
4,5 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Suikaloi kaali ja kinkku. Hienonna sipuli ja kuutioi kuoritut omenat.

Kuullota sipulia suuressa kattilassa pari minuuttia.

Lisää ohra­suurimot kattilaan ja sekoittele hetki. Lisää kaali ja vesi. Kypsennä noin 10 minuuttia kannen alla, välillä sekoittaen, kunnes kaalit pehmenevät. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon kinkkusuikaleet ja jatka kypsentämistä 20–30 minuuttia kannen alla.

Lisää omenat, sinappi, siirappi ja meirami. Anna padan hautua vielä noin 5 minuuttia, jotta omenat hieman pehmenevät. Lisää lopuksi persilja. Tarjoa omenainen kaali-kinkkupata puolukkasurvoksen tai -hillon ja maustekurkkujen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
    Hinta 3,79/kpl
    9,48/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka Golden Delicious omena, ulkomainen
    Hinta n. 0,42/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (4 arviota)