Porsaan lapa uunissa
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Valmiksi suolattu porsaan suolalapa kypsyy meheväksi uunin leppeässä lämmössä useamman tunnin porkkanoiden ja punasipulin kanssa.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 1,3 kg) Tamminen porsaan suolalapaa
- 3/4 tl mustapippuria
- 3 (225 g) porkkanaa
- 2 (200 g) punasipulia
- 3 (65 g) Pirkka yksikyntistä valkosipulia
- 2 laakerinlehteä
- 10 maustepippuria
- 3 rosmariinin oksaa
- 1 tlk (330 ml) lager-olutta
Ravintosisältö
- Energia944 kJ / 226 kcal
- Rasva14,8 g
- josta tyydyttynyttä5,1 g
- Hiilihydraatit3,7 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini17,7 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota liha huoneenlämpöön 45 minuttia ennen valmistusta. Kuivaa liha huolellisesti ja hiero mustapippuri lihan pintaan. Suolalapa on valmiiksi suolattu, joten suolaa ei tarvita.
- Laita liha uunin kestävään pataan tai vuokaan.
- Kuori ja paloittele porkkanat, punasipulit ja valkosipulit. Lisää ne pataan yhdessä mausteiden ja rosmariinin kanssa. Kaada päälle olut. Peitä pata foliolla.
- Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 3 tuntia. Ota folio pois ja jatka kypsentämistä vielä reilu tunti, kunnes liha on irtonaisen pehmeää.
Oluen sijaan voit käyttää makeuttamatonta omenamehua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(115 arviota)
- yli 60 min3,7(64 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(43 arviota)
- yli 60 min3,7(113 arviota)
- yli 60 min4,2(41 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(58 arviota)
- yli 60 min3,9(35 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (119 arviota)
- Aritel11 kuukautta sittenMehevää, ja kasvikset joukossa. Laitoin myös perunalohkoja. 🍺 Olut ehdoton
- Juicy1 vuosi sittenEdullinen ja hyvä ruoka. Pottua vielä kylkeen ni se on siinä.