Lihapata
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Lihapata on ajaton klassikko, joka sopii niin arkeen kuin juhlavampaankin hetkiin. Hitaasti kypsynyt murea liha tekee ruoasta vastustamattoman.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6annosta
n. 4,60 € per annos
- 1,2 kg naudan lapaa
- 3-4 (300 g) porkkanaa
- 2 (200 g) sipulia
- 4 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 4 dl valkoviiniä
- n. 5 dl vettä
- 3 laakerinlehteä
- 1 tl hunajaa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Poista lihasta paksuimmat kalvot. Leikkaa liha reiluiksi kuutioiksi
- Kuori ja paloittele porkkanat reiluiksi paloiksi. Kuori ja lohko sipulit kuuteen osaan. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
- Ruskista lihapalat öljyssä padassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää porkkanat, sipulit, valkosipulit, valkoviini, vesi ja mausteet.
- Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi ja keitä 5–7 minuuttia. Lusikoi pinnalle nouseva vaahto pois.
- Peitä pata kannella ja nosta uunin alatasolle. Kypsennä 175 asteessa noin 2 tuntia. Poista kansi ja jatka kypsentämistä noin 1 tunti, kunnes liha on hajoavan mureaa.
- Tarjoa lihapata perunasoseen, keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: valkoviiniä
- Hinta 1,85 € kappaleYksikköhinta 1,85 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 124 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 268 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 46 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 11 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 19 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 491 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 17 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 67 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 3,8 (286 arviota)
- Aslakki5 päivää sittenMoikka, Olen parina jouluna putkeen tehnyt tällä reseptillä lihapataa, johon kuului banaanisalottisipuleita yms. Reseptiin ei kuitenkaan kuulunut porkkanaa, hunajaa eikä viiniä. Olisiko tätä alkuperäistä ohjetta mahdollista saada jossain muodossa takaisin?
- K-Kuluttajapalvelu4 päivää sittenHei Aslakki, Pystytkö laittamaan kyselyn palautelomakkeen kautta, niin lähetämme aikaisemman reseptin sähköpostitse? https://asiakaspalaute.kesko.fi/yhteydenotto/muut-terveiset - valitse tuolta vielä K-Ruoka-lehti. Yt. Roosa / K-Ruoka
- Laura18 päivää sittenMiten tuossa reseptissä on koko pullo soijakastiketta? Eli yhteensä tulee 21g suolaa?
- K-Kuluttajapalvelu6 päivää sittenHei, Pahoittelut, reseptillä on ollut virhe. Resepti on testattu uusiksi ja päivitetty kuntoon.
- Kuiva ja mauton29 päivää sittenNoudatin tarkasti reseptiä ja epäonnistuin totaalisesti. Mietin onko kukaan K-ruoassa testannut tätä reseptiä juuri sellaisena kuin resepti neuvoo.
- K-Kuluttajapalvelu5 päivää sittenHei, Pahoittelut, reseptillä on ollut virhe. Resepti on testattu uusiksi ja päivitetty kuntoon.
- Timppa9 kuukautta sittenOlen tehnyt useamman kerran vuosien mittaan lihapataa hirvenlihasta. suunnilleen tuolla reseptillä. pieni loraus punaviiniä . olen laittanut pataan pieniä lanttu tai nauris kuutioita , porkkanan paloja ja pari omenaa paloina. sekä sipulia. t: Timppa
- Jartsa11 kuukautta sittenHyvän makuista tuli, tehty naudan, hirven ja poron lihalla. Toimii ja helppoa
- A1 vuosi sittenReseptiä olisi hyvä täsmentää. Jotta lopputulos on gluteeniton, on käytettävä gluteenitonta soijakastiketta.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenA, kiitos hyvästä huomiosta! Korjaamme reseptiä.
- Sanna1 vuosi sittenIhan älyttömän hyvää.
- Jari1 vuosi sittenHyvää on, liha suorastaan hajosi kun se osui suuhun. Lisäsin lisäksi kuivattuja suppilovahveroita ja punaviiniä
- Testi3 vuotta sittenTesti
- Mika703 vuotta sittenTuunasin tuon vihanneksilla ja lopuksi laitoin lorauksen kermaa. Hyvää tuli.
- ÄsÄm4 vuotta sittenKäytin vihreäkorkillista, eli vähäsuolaisempaa Kikkoman soijaa. Hyvää tuli. Soija maistui taustalla. Suolaa ei tarvitse erikseen lisätä. Tuunasin vielä porkkanapaloilla. Tämä taitaa olla seuraavan kerran joulupöydässä karjalanpaistin sijasta.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenMasa, kiitos palautteesta. Ohjeessa käytettävää lihaa ei suolata erikseen, minkä vuoksi soijakastiketta tulee 1,5 dl. Soijakastikkeen määrää voi toki halutessaan vähentää.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenTeme, kyllä pataan voi laittaa lisäkkeitä oman maun mukaan. Porkkana sopii varmasti hyvin. Kannattaa toki muistaa että porkkana kypsenee lihaa nopeammin, joten sen voisi lisätä vaikka vähän myöhemmin sekaan.
- Teme6 vuotta sittenVoisiko sekaan laittaa vaikka esim porkkanaa myös...
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenMajakka, ohjeen mukaan naudan sisäpaistia tulee n. 1,2 kg.
- Majakka7 vuotta sittenI paketti naudansisäfilettä, eli palkonko kiloissa???? Mille määrälle ohje on tehty?
- luumu kirsikkainen7 vuotta sittenoi tuohon kun laittaa nokareen vanilja jäätelöä tulee ihanan makuista
- Kokkien kokki7 vuotta sittenMitä soijakastikkeen tilalle?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenKokkien kokki, reseptiä ei valitettavasti ole testattu muulla kuin soijakastikkeella. Soijakastiketta on tässä reseptissä vaikea ilman testaamista korvata, koska sillä on iso rooli reseptissä ja makumaailmassa.