Haukipihvit Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Haukipihvit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Haukimurekepihvit saavat täyteläisyyttä kermasta. Paista pihvit kauniin ruskeiksi ja tarjoa hampurilaisen välissä tai perunoiden ja kermaviilikastikkeen kanssa.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

Haukimurekepihvit

600 g
 
nahattomia haukifileitä
tai
1 dl
 
tai
2
 
kananmunaa
tai
1/2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
2–3 rkl
 
ruohosipulia hienonnettuna
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
rouhittua valkopippuria
tai

Paistamiseen

 
voita tai margariinia
tai

Ravintosisältö

Energia
474 kJ / 114 kcal
Rasva
5,5 g
josta tyydyttynyttä
3,1 g
Hiilihydraatit
0,5 g
josta sokereita
0,5 g
Proteiini
15,1 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Paloittele haukifileet. Hienonna kalapalat tehosekoittimessa tai yleiskoneessa. Sekoita kalamassaan kerma, munat ja mausteet. Muotoile mureketaikinasta neljä pihviä.

Ota mureketaikinaa grilliparilalle tai paistinpannulle, muotoile pihviksi ja paista rasvassa molemmin puolin 3–4 minuuttia, kunnes pihvit ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Tarjoa haukimurekepihvit hampurilaispihveinä tai esimerkiksi perunasoseen ja kermaviilikastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    Hinta 1,19/kpl
    49,58/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla kuohukerma 2dl luomu
    Hinta 1,55/kpl
    7,75/l
  • Valio kuohukerma 2 dl
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,44/kpl
    2,29/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24g
    Hinta 2,09/kpl
    87,08/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Hinta 2,25/kpl
    66,18/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (64 arviota)

  • Hauki
    3 vuotta sitten
    Hyviä, maistui koko perheelle!
  • Pikkukokki
    4 vuotta sitten
    Nää on tosi hyviä!
  • Matti
    5 vuotta sitten
    Pihvien teko on nopeampaa kui pullien. Sopivan kokoinen kauhaja lusikalla painetaan pihviksi ja panulle kypsymään, käännellään tarvittaessa. Huon! Tehdään pieni pihvi,on helppo maustella suolan sopivuus.